Restauracja Luce w Moskwie: adres, menu, recenzje

Zgodnie z licznymi recenzjami, odwiedzający to miejsce są zanurzeni w prawdziwym gastronomicznym raju. Zimne i gorące dania, przekąski, zapierające dech w piersiach desery, napoje alkoholowe i bezalkoholowe prawie nie pozostawiają nikogo obojętnym w restauracji Luce (adres placówki: Moskwa, ul. Twierskaja-Yamskaja, 21).

Znajomość

Restauracja Luce zaprasza wszystkich do zanurzenia się w atmosferze tego pubu. W prawdziwej tradycji pubu dla zwiedzających przygotowano obfite menu, szeroki wybór piw i różnorodne przekąski na każdy gust.

Goście hotelu Luce Restaurant mogą delektować się specjałami kuchni śródziemnomorskiej, japońskiej i specjałami. Kuchnia europejska. W instytucji możesz skorzystać z WI-FI (za darmo), wybrać odpowiedni lunch biznesowy (osobne menu), podnieść pachnącą fajkę. Według gości, zamiar zjedzenia obfitego posiłku w restauracji Luce (Moskwa) może kosztować przyzwoitą kwotę. Wielkość przeciętnego rachunku - od 50 USD do 100 USD.

Dojazd do zakładu jest łatwy, jedną z atrakcji jest stacja metra Belorusskaya. Drzwi do restauracji są otwarte codziennie od 12:00 do 01:00.

O autorze

Restauracja Luce to jeden z projektów słynnego moskiewskiego restauratora Arkadego Nowika. Jej działalność znacząco wpłynęła na rozwój działalności restauracyjnej w Federacji Rosyjskiej. Według ekspertów, każda z restauracji Arkadia Novikova jest teatrem z własną kompozycją, dekoracjami i akcją.

Sieć Grupa Novikov łączy instytucje o różnych formatach i różnym segmencie cenowym, co wskazuje na oryginalność podejścia do pracy. W restauracjach Arkadia Novikova uwaga twórców nie skupia się na żadnym obrazie, wręcz przeciwnie, w każdym z nich goście otrzymują coś nowego i niespotykanego wcześniej. W rodzinnych włoskich restauracjach, panafrykańska kawiarnia klasyczna kuchnia Kawiarnie w stylu europejskim i wiele innych pobożnie szanuje podstawowe zasady biznesu restauracyjnego - wysoką jakość usług i doskonałą kuchnię. W każdej z instytucji powstał własny, odróżniając go od swoich odpowiedników, atmosfery i specjalnego stylu. We wszystkich restauracjach Novikov Group prowadzi działalność cateringową.

Restauracja Luce (Moskwa): opis

Luce to wspólny projekt Arkadija Novikova i rodziny Frescobaldi, reprezentujących słynny włoski dom wina. Rozpoczęcie współpracy rozpoczęto w 2010 roku. Słynna rodzina Frescobaldi jest ściśle związana z historią Toskanii, jej kulturą i sztuką - przez siedem wieków ich rodzina prezentowała świat doskonałym winom.

W restauracji Luce goście i mieszkańcy stolicy mogą cieszyć się stylem nowoczesnej metropolii XXI wieku, harmonijnie połączyć z wykwintnym smakiem proponowanego menu (europejska kuchnia dla smakoszy) oraz różnorodnością ponad 200 szlachetnych drinków dostarczanych z Włoch, Francji, Argentyny, Australii, Chile, Nowego Zelandii, RPA i Stanach Zjednoczonych.

Wnętrze

Obfitość światła - zarówno naturalnego, jak i sztucznego - w restauracji Luce tworzy wyjątkową atmosferę i uzasadnia nazwę instytucji, która z języka włoskiego brzmi "światło".

Światło wpadające przez okna wystawowe przez cały dzień wypełnia przestronną salę, a wieczorami sztuczne światło nadaje przestrzeni szczególny urok: designerski system oświetleniowy restauracji zapewnia 72 lampy. Dzięki lakonicznemu wnętrzu i kompetentnemu podziałowi przestrzeni (autorka projektu, Tina Kamchatnova), Luce z powodzeniem łączy w sobie nastrój winiarskiej restauracji, styl kawiarni wypoczynkowej i dobry bar.

Specyfika instytucji

Według opinii, w restauracji Luce można zorganizować spotkanie biznesowe z takim samym komfortem, i romantyczna randka Tutaj organizują świąteczne rodzinne obiady, relaksują się podczas degustacji legendarnych win, delektują się resztą dźwięków specjalnie dobranej kolekcji muzycznej.

Specjaliści

Każdy z wymienionych wyżej powodów staje się szczególnie niezapomniany, dzięki obecności znakomitej kuchni i bogatemu asortymentowi win. Szczególnym sukcesem spotkań i festiwali w instytucji jest gastronomiczny talent szefa kuchni M. Kirsanova, profesjonalizm cukiernika N. Kirillovicha oraz wyśmienity smak sommeliera V. Nieczajewa, oferującego gościom dania, desery i drinki odpowiadające ich życzeniom i nastrojom każdego z wydarzeń.

Restauracja Luce: menu

Menu oferuje najsłynniejsze dania europejskie, głównie włoskie. Wyraźnym akcentem są stanowiska kuchni azjatyckiej i rosyjskiej.

Śniadanie

Goście mogą zjeść specjalną ucztę podczas śniadania w Luche, które czynne jest od 12:00 do 15:00. Pyszne serniki, omlety powietrzne i cienkie naleśniki z niesamowicie smacznym nadzieniem autorskim są przygotowywane na śniadanie w restauracji. Według odwiedzających, nieśpieszne późne śniadania w Luce są dla wielu świetnym początkiem weekendu.

Nowe menu

Doskonały przedstawiciel zaktualizowanego menu restauracji "Luche", według opinii gości, jest tatar wołowy. Drobno pokrojona świeża polędwica wołowa miesza się z sosami worchester i tabasco tuż przed podaniem, uzupełniona jasną mieszanką sardeli, kaparów, kiszonych ogórków, szalotki, pieprzu, musztardy i soli. Gotowe danie zawijane jest w miękkie jajo kurze, udekorowane świeżą pietruszką i suszonymi oliwkami. Tatar z wołowiny podawany jest z pikantnymi grzankami aromatyzowanymi z pieczywa Borodinsky.

Cytaty z menu

Możesz zamówić w części "Luche":

• Antipasti (z karczochów marynowanych, suszonych pomidorów, oliwek, oliwek, tostów gryczanych) - za 650 rubli.
• Miękki ser kozi - za 270 rubli.
• Krewetki tygrysie na szaszłykach - za 290 rubli.
• Wędzony węgorz - za 690 rubli.

Ponadto:

• "Filadelfia" (ze śmietanki, ogórka, awokado, łososia, węgorza, kawioru) - za 750 rubli.
• Ciepłe bułki z łososiem i krabem (z kawiorem z łososia, japońskim majonezem i nori) - za 1300 rub.

Desery

W asortymencie deserów goście doceniają różnorodność projektantów ciast i klasycznych ciastek, ręcznie robionych czekoladek, domowych ciastek, lodów, sorbetów i marmolady. Regulars polecają nowo przybyłym spróbować wszystkiego, ale przede wszystkim radzą zamawiać markowe ciastka pistacjowe, tartery z bezy lub ciasto z rabarbarem.

Wszystkie ciasta prezentowane w gablocie restauracji - Esterhazy, czekolada, sernik, Medovik, marchewka ze śliwkami, migdał i jogurt z truskawkami są przygotowywane na zamówienie na przyjęcia dziecięce, rodzinne uroczystości i imprezy firmowe. Ich umiejętne wykonanie i niesamowity smak niezmiennie cieszą się powodzeniem zarówno u dzieci, jak i dorosłych.

Cechy listy win

Karta "Luče", która zawiera ponad 200 tytułów, bez wątpienia może być uznana za najważniejszą i konceptualną bazę zakładu. Wyróżnia go lojalna polityka cenowa i jest aktualizowana co miesiąc: zakres win jest tak ukształtowany, że każdy gość ma możliwość znalezienia idealnego napoju odpowiadającego jego możliwościom finansowym.

Oprócz regionów tradycyjnie znanych z produkcji wina - we Włoszech i we Francji - lista win w restauracji prezentuje najlepsze oferty z innych krajów świata: Argentyny, Australii, RPA, USA, Chile, Nowej Zelandii.

Dla każdego gościa "Luche" - zarówno dla doświadczonych degustatorów, wyrafinowanych estetów, prawdziwych koneserów, jak i tych, których znajomość z bogatym światem produktów winiarskich dopiero się rozpoczyna - eksperci instytucji wybierają przyzwoite i pyszne drinki, które mogą być udaną częścią biznesowych kolacji, jasne notka o wszelkich doniosłych wydarzeniach lub eleganckim rozwiązaniu na codzienne spotkania. Zgodnie z opiniami, wina w "Luchu" idealnie komponują się z daniami z menu, gustami i nastrojem gości.

Wrażenia

Przeważnie goście z entuzjazmem mówią o swoim pobycie w Luce. Nazywa się doskonałą instytucją, w której wszystko jest po prostu idealne, od kuchni i kosztów jedzenia, a skończywszy na personelu i wyborze muzyki.