Restauracja "Vinaigrette": adresy, zdjęcia, menu, recenzje

Vinaigrette to mikrogrid restauracji znajdujących się w Petersburgu. Składa się z dwóch instytucji, z których jedna znajduje się przy Gagarin Avenue, a druga - na Wyspie Wasiljewskiej. Zarówno jedna, jak i druga restauracja były bardzo lubiane przez mieszkańców za smaczne jedzenie i serdeczną atmosferę, a goście kulturalnej stolicy Rosji często tu przyjeżdżają.

Restauracja "Vinaigrette" na Gagarin

Instytucja ta znajduje się pod następującym adresem: Petersburg, Yuri Gagarin Avenue, 71.

Znajduje się w pobliżu zatoki morskiej, na granicy dwóch dużych obszarów miejskich - Kupchino i Moskwy.

Duża sala może pomieścić do 70 osób w swoich ścianach. Jego wnętrze jest proste i eleganckie jednocześnie. Tutaj główne elementy są wykonane w kolorze beżowym i żółtym, co tworzy atmosferę ciepła i domowego komfortu. Na ścianach restauracji znajdują się nijakie obrazy warzyw, które są częścią słynnej sałatki, po której nazwę restauracji. Goście restauracji mogą usiąść na miękkich krzesłach w kolorze fioletowym i bordowym.

Ten zakład ma mały otwarty taras, który działa w ciepłym sezonie. Na swoim terytorium może pomieścić jednocześnie 40 osób. Goście tutaj mogą zatrzymać się w komfortowych warunkach krzesła z wikliny, przy stoliku z jasnego drewna, wokół którego jest dużo zieleni i kwiatów.

Restauracja "Vinaigrette" na Wyspie Wasiljewskiej

Ta instytucja znajduje się w pobliżu hotelu Park Inn, którego goście często patrzą w Vinegret.

Duża sala bankietowa tej restauracji jest przeznaczona dla 55 osób. Oprócz tego istnieją jeszcze dwie sale przeznaczone do przyjmowania gości, z których każda może pomieścić do 50 osób.

Sale restauracji "Vinaigrette" wykonane są w stylu klasycznym, w kombinacji wszystkich odcieni brązu. Tutaj goście mogą usiąść w wygodnych beżowych fotelach lub na ciemnobrązowych krzesłach wykonanych z drewna. Stoły w restauracji są również wykonane z ciemnego drewna. Wysokie okna restauracji pokryte są tkaninami w kolorze kawy, a ściany zdobią małe pamiątkowe talerze. Wszędzie w halach znajdują się żywe rośliny, które nadają całemu wnętrzu nieco świeżości.

Adres restauracji "Vinegret": St. Petersburg, Vasilyevsky Island, 9, Morskaya Embankment.

Kuchnia

W tym obiekcie pracują szefowie kuchni, którzy mogą zaskoczyć talentem gotowania kuchni europejskiej, kaukaskiej, japońskiej, włoskiej i rosyjskiej. Menu restauracji Vinegret oferuje każdemu gościowi smak smacznych przekąsek i jak zimno ("Tatar" z łososia, "Forshmak", "Russian", pasztet z kaczki) i gorący (kutab, naleśniki, pasty, chaczapuri). Jeśli chodzi o sałatki, specjalnością tej kategorii jest oczywiście vinaigrette, które składa się z grzybów, śledzi, sumów, jak również zwykłej, klasycznej receptury. Serwuje się tu także kilka rodzajów innych sałatek ("Caesar", "Bahor", "Greek", "Olivier", z ostrą tajską wołowiną, ciepłą z wątróbką drobiową).

W menu znajduje się kilka opcji pierwszego wyboru (zupa z kapusty wieprzowej, barszcz, kharcho, kwaśna śmietana z kwaśną śmietaną, zupa z łososia, zupa pomidorowa z orzeszkami pinii, lagman) i główne gorące, które są ugotowane jak ryba (sandacz) w języku polskim, Ladoga z risotto z buraków) oraz z mięsa (pierś z kaczki z jabłkowym chutney, medaliony z cielęciny, kotlety z kurczaka, posiekana baranina, pilaw, wołowina w stylu Stroganowa, domowe pierogi).

Restauracja Vinegret serwuje również dania z grilla. Asortyment mięsa jest używany do przygotowania kilku rodzajów kebabów (z filetów udo kurczaka, kotlety jagnięce, wieprzowina), lula kebab, kilka rodzajów steków (Peak, Denver, polędwica wołowa z pieczonymi warzywami, Ribeye). Istnieje również kilka przygotowane potrawy owoce morza (krewetki tygrysie, stek z łososia, Dorado z sosem pistacjowym).

Kuchnia japońska jest tutaj reprezentowana przez ogromny asortyment rolek i sushi (regularne, pikantne, pieczone).

Istnieje kilka rodzajów ciast ("Napoleon", "Tiramisu", "Smetannik", "Sernik"), eklery, profiteroles, serniki dla wszystkich słodyczy na deser. Istnieje również kilka opcji na sorbet i domowe lody.

Pasek

Menu barowe reprezentowane jest przez przyzwoity asortyment koktajli, z których są zdjęcia ("Futurama", "Ginger Fairy", "Antonovka", "B-52", "Watermelon to także jagoda", "Emerald"), longs ("Grenada", "Long Island Ice tee", "Irish malin", "Mexican Beach", "Angel's Touch") i kilka opcji dla mocnego alkoholika ("Jack Rose", "Garnet Tini", "Basilico Molinarium", "Royal Grass").

Jeśli chodzi o indywidualne napoje alkoholowe, restauracja Vinegret zawsze ma duży wybór wódek, brandy, whisky, ginu, rumu, wina i szampana. Istnieje również oddzielne menu piwa.

Od napojów bezalkoholowych można zamówić sok, sok, lemoniadę, wodę, napoje gazowane, a także kawę i herbatę.

Sale bankietowe

Restauracje mikrogrodu Vinegret mogą być doskonałym miejscem na różne bankiety i bufety organizowane przy każdej okazji. Często odbywają się spotkania biznesowe i wieczory rodzinne.

Na bankiet, restauracja posiada osobno rozwinięte menu, które prezentuje dania przeznaczone dla dużej liczby gości. Na tej liście duży nacisk kładzie się na przekąski i sałatki. Jeśli chodzi o koszt bankietu, minimalne zamówienie dla jednej osoby tutaj powinno wynosić od 2000 rubli.

W restauracjach sieci można zaprosić muzyków i piosenkarzy, którzy wykonują swoje ulubione piosenki na żywo. Sale wyposażone są w najlepszy sprzęt oświetleniowy i dźwiękowy, który pozwala na bardziej żywe wakacje spędzone w restauracji Vinegret. Zdjęcia wykonane podczas takich wydarzeń przekazują całą atmosferę panującą w tym czasie.

Dodatkowe informacje

W restauracji "Vinegret" tworzone są wszystkie warunki, które przyczynią się do poprawy komfortu gości. Przede wszystkim w każdym pomieszczeniu zainstalowany jest nowoczesny sprzęt klimatyczny, który pozwala utrzymać optymalną temperaturę powietrza w pomieszczeniu niezależnie od pory roku. Na całym terytorium goście mogą korzystać z bezpłatnego dostępu do Internetu. Ponadto każdy odwiedzający instytucję może zostawić samochód na bezpłatnym strzeżonym parkingu.

Administracja restauracji "Vinegret" zdecydowanie zaleca wcześniejszą rezerwację stolika przed wizytą. Można to zrobić pod numerem telefonu podanym na oficjalnej stronie internetowej instytucji.

Polityka cenowa

Jeśli mówimy o cenach, są one dość umiarkowane w Vinegret. Jeśli chodzi o przekąski, ich średni koszt wynosi około 400 rubli, sałatki kosztują 300-400 rubli, zupy - 350, a część kebabów ułatwi portfel 450 rubli.

Średni rachunek na gościa w tym zakładzie wynosi około 1000-1500 rubli, co jest dość niedrogie w St. Petersburgu, zwłaszcza biorąc pod uwagę poziom gotowania w restauracji Vinegret.

Opinie gości

Goście restauracji często zostawiają komentarze na ten temat. Często dotyczą one usług i wnętrza. Według gości, Vinegret ma domową atmosferę stworzoną przez piękne wnętrze i dobrą obsługę. Kelnerzy w tym zakładzie są bardzo pomocni, uważni i szybcy, mogą odpowiedzieć na wiele pytań, które mogą wyniknąć z klienta w procesie wyboru dań.

Jeśli chodzi o dania serwowane w restauracji, poziom ich przygotowania przez długi czas pozostawał na wysokości. Według gości instytucji, w kuchni pracuje zespół utalentowanych kucharzy, którzy wiedzą dużo o umiejętnościach kulinarnych i potrafią zaskoczyć każdego smakosza.

Często pozytywne opinie pozostawiają ci, którzy zamówili bankiet na cześć obchodów. Administracja firmy Vinegret, według klientów, podchodzi do zagadnień związanych z obchodami o maksymalnym stopniu powagi, co ma pozytywny wpływ na końcowy efekt - zaproszeni goście są zadowoleni, a także sami klienci.