Sałatka "Czerwony Kapturek": różne przepisy kulinarne

Sałatka "Czerwony Kapturek", przygotowana w domu, z pewnością zdobi Twój rodzinny stół. Możesz zrobić taką przekąskę na różne sposoby. Niektóre obejmują piersi z kurczaka i nasiona granatu, podczas gdy inne używają szynki, grzybów i świeżych pomidorów. Które z prezentowanych receptur sałatkowych wykorzystasz na świąteczny stół, zależy to od Ciebie.

Sałatka "Czerwony Kapturek": przepis na gotowanie krok po kroku

Najprostszą i najtańszą opcją do przygotowania tej przekąski jest ta, która zawiera składniki, takie jak wędzona pierś z kurczaka i granat. Dzięki nim sałatka zyskuje wyjątkowy aromat i smak, a także staje się niesamowicie piękna.

Potrzebujemy więc:

• bulwy ziemniaka (niezbyt duże) - 2 szt .;
• obrane orzechy włoskie - 1 pełne szkło;
• mała marchewka - 2 szt .;
• średnia cebula - 2 szt .;
• wędzona pierś z kurczaka - około 255 g;
• jaja kurze - 2 szt .;
• ser (lepszy "rosyjski") -70 g;
• oliwkowy majonez - dodaj według własnego uznania;
• dojrzały granat - ½ szt.

Przetwarzamy komponenty

Jak zrobić sałatkę "Czerwony Kapturek" z kurczakiem? Najpierw musisz przetworzyć wszystkie produkty. Bulwy ziemniaków i marchwi należy spłukać i zagotować w słonej wodzie (nie jest konieczne obieranie). Po warzyw są miękkie, muszą ostygnąć i obrać. Następnie składniki należy kruszyć przy użyciu dużej tarki.

Oprócz warzyw, poddane obróbce cieplnej powinny być i świeże jaja (kurczak). W przyszłości będą musieli pokroić na małe kostki. W ten sam sposób konieczne jest mielenie i cebula.

Jeśli chodzi o wędzoną pierś z kurczaka, należy ją oczyścić ze skóry i kości, a następnie drobno posiekać. Następnie trzeba zmielić tarty (czysty) twardy ser.

Aby sałatka "Czerwony Kapturek" z kurczakiem była w pełni zgodna z jej nazwą, pożądane jest, aby udekorować ją ziarnami granatu. Obierz owoce ze skórki i filmy powinny być w głębokiej misce wypełnionej wodą. Tak więc wszystkie ziarna pozostaną w całości i nie będziecie plamić otaczających przedmiotów swoim sokiem.

Proces formowania

Naczynie o nazwie "Czerwony Kapturek" (sałatka z granatu) tworzy się dość łatwo. Aby to zrobić, musisz wziąć szeroki talerz i umieścić na dnie wędzone piersi. Następnie mięso należy posmarować majonezem i posypać cebulą. Następnie w naczyniach należy umieścić następujące warstwy: ziemniaki, jajka, marchew i twardy ser. Wszystkie składniki, z wyjątkiem ostatniego, powinny być obficie rozmazane siatką majonezową. Podsumowując, sałatka jest niezbędna do udekorowania okruchami z orzecha włoskiego (prażonymi) i ziarnami granatu.

Serwowane przy stole

Jak podawać świąteczne danie stołowe "Czerwony Kapturek" (sałatka z granatem)? Aby to zrobić, należy go przechowywać w lodówce przez 4 godziny. W tym czasie przystawka nasączona majonezem z oliwek będzie soczysta i delikatna.

Wykonanie pysznej i pięknej sałatki z szynki

Nowoczesna gospodyni to bardzo popularna sałatka "Czerwony Kapturek" z pomidorami. Główną zaletą tej przekąski jest to, że do jej przygotowania nie ma potrzeby złuszczania ziaren granatu przez długi czas.

Aby przygotować sałatkę "Czerwony Kapturek" z szynką i pomidorami, potrzebujemy:

• bulwy ziemniaka (niezbyt duże) - 2 szt .;
• szynka wieprzowa lub wołowa - około 250 g;
• średnia cebula - 2 szt .;
• obrane orzechy włoskie - 1 pełne szkło;
• 3 kurze jaja;
• marchewka nie za duża - 2 szt .;
• oliwkowy majonez - dodaj według własnego uznania;
• Rosyjski ser - 90 g;
• elastyczne pomidory - 2 szt.

Przygotowanie składników

Zanim utworzysz piękną sałatkę "Czerwony Kapturek", powinieneś przygotować wszystkie składniki. Jajka, marchewki i ziemniaki muszą być gotowane (warzywa - w mundurze), a następnie schładzane i czyszczone. Ponadto, wszystkie składniki są wymagane do mielenia tartego (najlepiej dużego) lub drobno siekanego. Następnie trzeba zmielić pachnące słomki, posiekać świeże pomidory i cebulę w kostkę. Jeśli chodzi o twardy ser, lepiej zetrzeć go na drobnej tarce.

Ponadto należy posortować orzechy włoskie, dokładnie je opłukać i usmażyć bez dodawania oleju. Następnie pożądane jest ich grindowanie za pomocą noża.

Właściwa formacja

Jak powinna powstać sałatka "Czerwony Kapturek"? Przepis prezentowany przekąski wymaga użycia szerokiej płyty. Konieczne jest ułożenie w warstwach następujących składników: gotowanych ziemniaków, cebuli, szynki, marchwi, jaj i tartego sera. Wszystkie powyższe składniki, z wyjątkiem ostatniego, powinny być zawsze posmarowane majonezem. W przyszłości, w środku sałatki trzeba umieścić posiekane pomidory, a brzegi - pięknie posypać okruchami orzecha.

Właściwa porcja obiadu

Jak powinna wyglądać sałatka "Czerwony Kapturek"? Po uformowaniu należy go umieścić w lodówce. Po 3-5 godzinach przystawka jest dobrze nasycona oliwkowym majonezem, stanie się bardziej smaczna i soczysta. Podawaj sałatkę do stołu na wspólnym naczyniu, po czym należy rozłożyć na talerzach a-carte małą łopatką lub łyżką stołową.

Gotowanie pysznej przekąski z grzybami

Czy wiesz, jak zrobić sałatkę "Czerwony Kapturek" z grzybami? Jeśli nie masz tych informacji, przekażemy je teraz. Do tego potrzebujemy:

• świeże grzyby - 300 g;
• średnia cebula - 2 szt .;
• ogórki świeże - 2 szt .;
• Holenderski ser - około 90 g;
• obrane orzechy włoskie - ½ szklanki;
• olej słonecznikowy - około 40 ml;
• 3 kurze jaja;
• sól i inne przyprawy są opcjonalne;
• oliwkowy majonez - dodaj według własnego uznania;
• elastyczne pomidory - 2 szt.

Przygotowanie produktu

O tym, jak zrobić sałatkę "Czerwony Kapturek" z pomidorami i szynką, opisaliśmy powyżej. Należy jednak zauważyć, że taką przekąskę można przygotować w nieco inny sposób. Na przykład, jeśli jesteś wegetarianinem, produkt mięsny można łatwo zastąpić grzybami. Zaleca się również, aby wykluczyć gotowane warzywa i używać świeżych ogórków. Ale najpierw wszystko.

Zanim więc utworzysz niezwykłą sałatkę "Czerwony Kapturek", powinieneś przygotować wszystkie produkty. Najpierw należy umyć świeże grzyby i pokroić je w paski. Następnie posiekaj cebulę i ułóż ją razem z grzybami na patelni. Po połączeniu produktów z solą i olejem, należy je smażyć na średnim ogniu aż do całkowitego zaczerwienienia. Następnie składniki należy odłożyć na bok i ostudzić.

Jeśli chodzi o pozostałe komponenty, muszą one również zostać przetworzone. Jaja kurze należy ugotować, a następnie zmielić tartym serem. Pomidory i ogórki należy dokładnie umyć, odciąć wszystkie pępki i posiekać w słomki lub kostki. Ostatnią rzeczą do zrobienia jest wybranie orzechów włoskich, wypłukanie ich i wysuszenie w kuchence mikrofalowej. W przyszłości produkt o smaku jest zalecany do mielenia w dużą okruchy za pomocą noża.

Jak formować?

Podobnie jak w poprzednich przepisach, prezentowana sałatka powinna być uformowana na szerokim talerzu. Przede wszystkim należy umieścić w nim smażone cebule z grzybami. Następnie należy umieścić świeże ogórki, jajka na twardo, orzechy włoskie i twardy ser. Wszystkie prezentowane warstwy powinny być bogato przyprawione siatką majonezu z oliwek. Podsumowując, sałatka musi być ozdobiona pomidorami.

Jak służyć na uroczysty obiad?

Po uformowaniu pięknej i smacznej przekąski należy ją umieścić w zimnym miejscu. W tej postaci sałatka jest pożądana, aby wytrzymać co najmniej 5 godzin. Ten czas wystarczy, aby warstwy naczynia były całkowicie nasycone oliwkowym majonezem. Po tym przekąska z piękną nazwą "Czerwony Kapturek" może być bezpiecznie prezentowana gościom lub członkom rodziny. Pożądane jest użycie go przed głównym gorącym obiadem.

Podsumujmy

Zrobić przekazane przekąski samodzielnie i łatwo. Najważniejsze - pokazać kreatywną wyobraźnię. Należy zauważyć, że niektóre gospodynie ozdabiają takie danie, nie z nasionami granatu lub pomidorami, ale z czerwoną papryką.