Sałatka z suszonymi pomidorami: przepisy kulinarne. Dania z suszonymi pomidorami

Pomidory od dawna są częstym gościem na naszych stołach. Trudno sobie wyobrazić letni lunch bez tych świeżych warzyw lub sałatki od nich. A w zimie nie można sobie wyobrazić przystawki lub danie mięsne bez marynowanych lub solonych pomidorów. Są jednym ze składników niemal każdej potrawy, od kanapek po ciepłą przekąskę. Aby urozmaicić menu, zastanów się, jak zrobić sałatkę z suszonymi pomidorami. Takie pomidory same w sobie są smakowitą i pachnącą przekąską i doskonałym nadzieniem dla każdego dania. Są używane nie tylko do sałatek, ale także do gotowania makaronów, zup, ryb i mięsa. Rozumiem więc przede wszystkim, jak zrobić te najbardziej wysuszone pomidory.

Pomidory suszone w piecu

Składniki : jeden kilogram pomidorów, dwa ząbki czosnku, pół łyżki soli morskiej, jedna łyżka oregano, trzy gramy tymianku, pięćdziesiąt gramów oleju roślinnego (oliwka).

Gotowanie

Suszone pomidory (zdjęcia potraw, które są prezentowane w artykule) nawet same w sobie staną się dość nietypową przekąską na każdym stole. A ile z wszystkiego możesz ugotować! Należy zauważyć, że warzywa zaleca się wybrać dojrzały i tej samej wielkości. Są myte, suszone i cięte na pół. Za pomocą łyżki usunąć nasiona. Czosnek kroi się w cienkie paski, sól miesza się z przyprawami.

Podstawa do gotowania w sałatce z pomidorów. Połówki pomidora umieszcza się na blasze do pieczenia, do każdego z nich wlewa się mieszaninę ziół, a paski czosnku umieszcza się na wierzchu, posypuje olejem. Tacka do pieczenia umieszczana jest w piecu i pieczona w niskiej temperaturze przez około cztery godziny. Konieczne jest zapewnienie, że warzywa nie są spalane i nie są suszone. Gotowe warzywa schładza się i wkłada do czystych słoików przechowywanych w zimnym miejscu.

Sałatka z suszonymi pomidorami

Składniki : sto gram suszonych pomidorów, dwieście pięćdziesiąt gram filetu z kurczaka, dwieście gram ogórków, dwieście gram słodkiej papryki. Do zaprawiania: trzy łyżki oleju roślinnego, łyżka octu, sól i przyprawy do smaku.

Gotowanie

Filet i ogórek pokroić w kostki o niewielkich rozmiarach. Paprykę oczyszcza się z nasion i kroi w te same kostki. Pomidory wyjmuje się ze słoika, przykrywa serwetką, aby usunąć nadmiar tłuszczu i pokroić w paski. Wszystkie przygotowane składniki są wymieszane.

Ten przepis na sałatkę z suszonymi pomidorami jest bardzo prosty. Następnie wystarczy przygotować stację benzynową. Aby to zrobić, olej, ocet, sól i przyprawy miesza się i podlewa sałatkę z tą mieszanką. Gotowe danie jest umieszczane na talerzu i podawane.

Włoska sałatka

Składniki : jedna paczka sałaty "Mix", siedem suszonych pomidorów, jedna paczka sera "Mozzarella", dziesięć pomidorów koktajlowych, pięćdziesiąt gramów orzeszków sosnowych, oliwa z oliwek, pieprz mielony i ocet balsamiczny do smaku.

Gotowanie

Taka lekka sałatka, w której znajduje się ser z suszonymi pomidorami, ozdobi każdy stół, szczególnie spodoba się smakoszy.

Cherry jest myte i pokrojone na połówki, sałatka jest myta i suszona, ser jest pocięty na pół każdego kawałka. Suszone pomidory są krojone na małe paski. Następnie przygotuj sos: mieszany olej i ocet. Najpierw ułóż sałatkę "Mix" na dużym naczyniu, ułóż wiśnię na wierzchu, suszonymi pomidorami i serem, polej sosem, posyp orzechami. Naczynie jest gotowe!

Sałatka z fetaksą i suszonymi pomidorami

Składniki : dwieście gramów płodów, trzy łyżki oliwy z oliwek, trzy pomidory, jedna szalotka, jeden ząbek czosnku, trzysta pięćdziesiąt gramów sałaty i pół łyżki stołowego octu.

Gotowanie

Sałatka z pomidorów jest przygotowywana w następujący sposób: piekarnik jest dobrze rozgrzany. Każdy pomidor jest pocięty na osiem kawałków, a nasiona są usuwane z nich. Warzywa rozłożyć na blasze do pieczenia i posypać pokrojonym czosnkiem, solą i przyprawami, posypać oliwą i włożyć do piekarnika. Dwie godziny później pomidory są usuwane i chłodzone.

Gotowanie dalszej sałatki z suszonymi pomidorami. Cebule pokrojono na pół-pierścienie, posolono i posypano octem, następnie zmiażdżono, wymieszano i pozostawiono na siedem minut. Ocet pozwala wyeliminować ostry zapach cebuli, a ponadto ją marynuje. W misce mieszamy pomidory, cebulę i sałatę. Ubierz sałatkę z dodatkiem oliwy z oliwek i octu, soli i przypraw. Gotowe danie jest posypane fetaxą. Sałatka z suszonymi pomidorami gotowa!

Sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Składniki : dwa filety z kurczaka, dwie pęczki zielonej sałatki, sto gram suszonych pomidorów, parmezan, dwa ząbki czosnku, sól i przyprawy do smaku, oliwa z oliwek. Sos: jedna łyżeczka musztardy, sok z połowy cytryny, sól i przyprawy.

Gotowanie

To sałatka z pomidorów Wyschnięty okazuje się bardzo delikatny. Najpierw wymieszaj sól, przyprawy i czosnek. Wmasuj ten filet w tę masę, zawiń kawałki w folię i wstaw do piekarnika na czterdzieści minut, aby upiec. Gdy kurczak jest gotowy, zostaje schłodzony i pocięty na kawałki.

Gotowanie dalszych potraw z suszonymi pomidorami. Przepis wymaga przygotowania uzupełnień. Aby to zrobić, wymieszać sok z cytryny, olej, musztardę, sól i przyprawy. Następnie do tego sosu dodać sałatę, suszone pomidory i kurczaka, wszystko posypane parmezanem.

Sałatka ze świeżych warzyw i suszonych pomidorów

Składniki : sześćdziesiąt gram suszonych pomidorów, dwa świeże pomidory, trzy średniej wielkości świeże ogórki, jedna pęczka zielonej cebuli, pół cytryny, nasiona sezamu, jedna pęczek rukoli, sześćdziesiąt gram oliwy z oliwek, przyprawy do smaku.

Gotowanie

Świeże pomidory są krojone w naczynia w małych kawałkach, ogórki, drobno posiekana cebula i posiekana rukola są dodawane do pokrojonych plastrów. Wszystko to jest posypane sokiem z cytryny, posypane solą i pieprzem, wypełnione olejem. Do tej masy dodać suszone pomidory bez oleju, sezamu i wszystko wymieszać. To danie zaleca się spożyć natychmiast po ugotowaniu, w przeciwnym razie warzywa wpuszczą sok i ugotują.

Sałatka z awokado i suszone pomidory

Składniki : sto pięćdziesiąt gram liści sałaty, sto pięćdziesiąt gramów suszonych pomidorów, jedno awokado, sześćdziesiąt gramów sera, pół cytryny, sól i pieprz do smaku.

Gotowanie

Ta sałatka zawiera całą masę zdrowych elementów dla osoby, a jej przygotowanie zajmuje tylko pięć minut.

Liście sałaty układa się na płaskim naczyniu (można przyrządzić rukolę, sałatę lub mache). Pokrojone awokado i suszone pomidory umieszcza się na wierzchu, posypuje startym serem na wierzchu, solą i pieprzem, posypuje sokiem z cytryny i dodaje odrobinę oliwy z oliwek, w której przechowywane są pomidory. Danie podaje się natychmiast po przygotowaniu.

Sałatka grecka

Składniki : dwanaście pomidory koktajlowe, trzy papryki dzwonkowe, pięćdziesiąt gramów ser feta, jedna czerwona cebula, suszone pomidory, liście bazylii. Do zaprawiania: sok z cytryny, oliwa z oliwek, nasiona gorczycy.

Gotowanie

Bazyli jest myte i suszone. Suszone pomidory są krojone na kawałki, cebule - duże pierścienie. Wszystkie składniki są cięte tak, aby mogły trzymać się na szpikulcu. Pieprz jest pocięty na "żagle", wiśniowe - połówki, ser - pokrojony w kostkę. Masło, sok z cytryny i musztarda są mieszane, solone i dodawane są przyprawy. Warzywa są naciągane na patyki, na przemian z bazylią i serem, wszystko jest następnie posypane gotowanym dressingiem.

W ten sposób możesz ugotować różnorodne potrawy z suszonymi pomidorami. Przepis na takie przekąski jest dość prosty. Sałatki z takimi pomidorami są łatwe i delikatne. Ponadto, składniki w ich składzie zawierają dużą liczbę elementów, które są przydatne dla ludzkiego ciała. Dlatego takie potrawy są nie tylko smaczne i apetyczne, ale także bardzo zdrowe.