Prosta sałatka - nie jest to łatwy wynik!

Całkiem prosta sałatka z owocami i ziołami.

Co jest wymagane

Dwa duże dojrzałe awokado, obrane z folii i nasion plasterków dwóch pomarańczy, gałązka czerwonego i gałązka żółtych małych pomidorów pociętych na pół, sok z jednej cytryny, łyżeczka. Musztarda Dijon, cztery łyżki. biały ocet balsamiczny, sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz, drobno posiekane liście bazylii i mięta.

Jak to zrobić

Obierz i pokrój awokado, natychmiast wyciskaj na nich sok z cytryny. Zmieszaj oliwę z oliwek, musztardę, ocet, obficie posyp solą morską i przetwórz tę mieszankę blenderem. Ułóż awokado, pomarańcze, pomidory i czerwoną cebulę na dużym płaskim naczyniu. Polej sosem. Posypać bazylią i miętą, zmielonym pieprzem. Zrobione! Ta prosta sałatka jest przeznaczona dla czterech do sześciu osób.

Lekka sałatka z krewetek

Przepis nie jest tak prosty, jak byśmy chcieli. Jednak egzotyczny nie jest tak dużym problemem. Ulepsz lub rozszerz spiżarnie, majonez, oleje i sosy! Wszystko szybko i prosto się skończy.

Co jest wymagane

Trzydzieści dużych krewetek, adobo (mieszanka sosu sojowego, octu, pieprzu, czosnku i liścia laurowego - sosu filipińskiego, na sprzedaż) - posypać krewetki, dwie łyżki mleka kokosowego, cztery łyżki. paleo mayo (majonez w oleju z awokado), jedno ząbek czosnku, trzy czwarte szklanki słodkiej cebuli, szczypta suszonego kopru, trzecia filiżanka kostek obranych i pokrojonych ogórków, st.l. białe wino jeden seler, szczypta soli morskiej, olej kokosowy (spray).

Jak to zrobić

Przykryć surowe krewetki sosem ado i smażyć przez trzy minuty z każdej strony olej kokosowy. Ochładź to. Podczas gdy krewetki się ochładzają, zmiażdż czosnek, posiekaj cebulę i seler, obierz i pokrój w kostkę ogórek. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dodając mleko kokosowe, majonez i koperek. Pokrój krewetki i umieść je w sałatce. Wymieszaj ponownie. Teraz pozostaje schłodzić tę lekką sałatkę z krewetkami i podawać z wodą z ogórka, słodkie ziemniaki i tajskie skrzydełka z kurczaka. To nie jest bardzo prosta sałatka, raczej egzotyczna. Ale to naprawdę proste!

Najprostsza sałatka

Uprawiane w kraju warzywa. Jak ugotować prostą sałatkę, żeby ją zjeść? Obetnijmy wszystko, co znaleźliśmy. Ten, kto kocha duże - proszę, kto chce mniejszego - również nie jest zabroniony. Liście sałaty zostaną dodane do warzyw, które dzieci będą rozdzierać z przyjemnością za pomocą rąk (zgodnie z zaleceniami wysokiej kulinarnej mody). I nie zapomnimy sezonu!

Co mamy

Sałata, bazylia, koper, pietruszka, kolendra, mięta, szpinak, Pekińska kapusta, a także słodkie kalarepy kochanchiki, marchewki, cebule, czosnek, pomidory, ogórki, wielobarwne mięsiste papryki słodkiej ... Mamy tylko ominęła połowę ogrodu. Ale na razie wystarczy.

Jak to zrobić

Pokroić cebulę, rzodkiewkę, ogórki, pomidory, szpinak, pieprz, jak chcesz. Ale marchewki i kalarepy lepiej jest zetrzeć na tarce - przejdzie to szybciej. Sałatka i kapusta pekińska, lepiej jest naprawdę podrzeć ręce, ale nie za płytko. Najważniejsze jest sos! Drobno posiekaj zioła: bazylię, koper, pietruszkę, miętę, kolendrę, a następnie załaduj tę pachnącą mieszankę do moździerza lub blendera z czosnkiem, łyżką soli i kilkoma łyżkami oliwy z oliwek. Zmielić do stanu kleiku, a następnie rozcieńczyć niewielką ilością octu jabłkowego lub winnego i wymieszać z posiekaną masą sałatkową, a nawet posypać ją całym sercem. czarny pieprz z młyna! Wygląda na to, że jest to prosta sałatka. Ale wyniki nie są proste. Tyle warzyw, które nie zawierają takiej obróbki, jest po prostu nierealne. I wydajesz się, że wybierasz się do ogrodu w drugiej rundzie? Czy to znowu prosta sałatka? Cóż, następny sos zostanie zrobiony na kwaśnej śmietanie. Smak Bon!