Śmietana - synonim czułości

W celu zachowania i poprawy naturalnego smaku produktów należy zawsze podawać je z sosami. Mogą być świeże, ostre, kwaśne, słodkie, tłuste, lekkie opcje. Sos śmietanowy pozwala doskonale bawić się z różnymi mięsami lub warzywami. Bardzo często kurczak jest uzupełniany białym holenderskim dressingiem. Możesz również użyć oleju z jaj. Szparagi dobrze komponują się z ruskim sosem, jak również kalafior. W przypadku większości warzyw oferowane są dressingi wykonane z produktów mlecznych. Pozwala nam to stwierdzić, że wartość odżywcza żywności w dużej mierze zależy od sosu, prawdopodobnie nawet połowy. Czasami do mięsa lub produktów spożywczych, sok z mięsa jest po prostu używany lub masło Sklepy sprzedają teraz ogromną ilość różnych majonezów, ale sos z kwaśnej śmietany nigdy nie będzie tak łagodny i zwyczajny. Do jego przygotowania zawsze należy użyć śmietany lub wymieszać ją z mlekiem, masłem, bez względu na to, czy jest warzywne, czy kremowe. Ponadto potrzebujemy różnych dodatków. To pozwala uzyskać najbardziej niesamowite opcje sosu. W gorącej z reguły dodaje się pasażowaną mąkę, za pomocą której otrzymuje się niezbędną konsystencję. Do naszego sosu nie trzeba go używać. Różne odcienie można uzyskać za pomocą pasty pomidorowej, cebuli, grzyby, biały wytrawne wino i inne składniki.

Sos śmietanowy

Ten sos można sklasyfikować jako jeden z najłatwiejszych. Nie wymaga obróbki cieplnej. Kremowy sos czosnkowy w rzeczywistości jest to mieszanka kwaśnej śmietany, czosnku, ziół i przypraw. Może być podawane z mięsem, to danie nie może być zepsute przez niego. Więc jak zrobić sos śmietanowy?

Składniki

Na 100 g kwaśnej śmietany potrzebne są dwie łyżki majonezu, trzy duże ząbki czosnku, jedna łyżeczka bazylii, sól i pieprz.

Metoda gotowania

Sos śmietanowy przygotowywany jest według następującego schematu: kwaśną śmietanę wlewa się do głębokiej miski, następnie miesza się z majonezem, czosnek wyciskany jest w tym samym miejscu. Może być również tarty. Następnie do masy dodaje się sól i pieprz, bazylię i drobno pokrojone warzywa. Właściwie to przygotowanie sosu się kończy. Należy go dokładnie wymieszać, aby wszystkie składniki stały się jednorodne i można je podawać z potrawami warzywnymi i mięsnymi. Jeśli nie lubisz smaku suchej bazylii, możesz zastąpić ją włoskimi przyprawami, takimi jak suszone oregano lub koper. Dodając takie opcje, opatrunek uzyska aromatyczny i pikantny smak. Jednak konieczne jest ostrzeżenie gości. Nie wszystkie sosy śmietanowe w tej wersji mogą lubić, i nie jedz dużo z tego.

Zalety sosów z kwaśnej śmietany

Jedna z głównych zalet sosy śmietanowe Możesz nazwać możliwość mieszania i zastępowania różnych składników w recepturze. Dzięki temu hostessy mogą eksperymentować pod każdym względem. Na przykład możesz użyć pomidorów lub musztardy, nie czyni to niejadalnym. Przy pomocy sosu śmietanowo-kwaśnego można idealnie ustawić dowolne danie rybne. Ziemniak lub inne warzywa będą grać pod kremową majonezem. Śmietana z cebulą jest odpowiednia dla tych, którzy nie lubią zapachu świeżego czosnku.