Biszkopt jabłkowy to pyszny deser, który może przygotować każda gospodyni domowa, która ma minimalne umiejętności gotowania. Takie słodkie potrawy można przygotować w piekarniku lub w powolnym piecu. A składniki i czas pieczenia potrzebują trochę. Dzisiaj rozważymy oba warianty przygotowania tego wspaniałego przysmaku, który niewątpliwie docenią Twoi goście.
Ta metoda gotowania deserów jest najłatwiejsza i wymaga minimalnej ilości jedzenia. W przypadku tego przepisu należy przygotować następujące składniki:
do testu:
- jaja - 3 szt .;
- przesianą mąkę - 250 g;
- Rafinowany - 250 g
Do napełniania używamy następujących komponentów:
- jabłka - 0,5 kg.
Do smarowania formy potrzebne są następujące produkty:
- olej - 1 łyżka. łyżka;
- bułka tarta lub posiekane ciasteczka - 2 łyżki. łyżki.
Po wpisaniu wszystkich składników, przechodzimy bezpośrednio do procesu wypieku ciasta:
1. Rozpuść masło na patelni, a następnie zwiększ pojemność ciasta. Następnie posypać bułką tartą i umieścić w chłodnym miejscu. Jako proszek można użyć posiekanych suchych ciastek.
2. Umyć jabłka, pociąć skórę, pokroić owoc na dwie części i pozbyć się rdzenia. Pokrój Antonovka na małe kostki i określ je w pojemniku na ciasto.
3. Ubijaj jajka cukrem, a następnie stopniowo zaczynaj dodawać przesianą mąkę.
4. Wlać jabłka płynnym ciastem, rozgrzać piekarnik i określić w nim przygotowaną masę.
5. Piec ciastko w wysokiej temperaturze (200 stopni) przez 2/3 godziny.
6. Ciasto z jabłkami jest gotowe, ale nie spiesz się, aby wyjąć je z piekarnika, najpierw pozwól słodycze ostygnąć na własną rękę, w przeciwnym razie może tonąć podczas otwierania szafki. A kiedy trochę ochłodzić, przenieś naczynie na szeroki talerz, tak aby jabłka były na wierzchu.
Druga metoda pieczenia będzie wymagać takich składników w następujących ilościach:
do testu:
- jaja - 4 szt .;
- rafinowany - 300 g;
- mąka najwyższej jakości - 250 g;
- soda - 5 g.
Przygotuj następujące produkty do napełnienia:
- jabłka "Antonovka", "Anyż" lub "Titovka" - 500 g;
- krem - 100 ml;
- Cynamon - 2 łyżeczki.
Aby natłuścić formę do pieczenia:
- olej - 15 g.
Do dekoracji użyj tego komponentu:
- cukier puder - 20 g.
1. Beat jajka z rafinowanym cukrem za pomocą miksera z dużą prędkością, a następnie przełącz urządzenie do pierwszego trybu, dodać sody, a następnie stopniowo zaczynają wlewać mąkę do miski. W rezultacie ciasto okazuje się być wodniste, obojętne, powinno rozprzestrzeniać się wzdłuż pojemności.
2. Umyć jabłka, pozbyć się skóry, a także nasion i pokroić je w kostki o różnych rozmiarach. Smaż je na maśle i patelni, która była smażonymi owocami, aż do jej wyprania, wkrótce przyda się do gotowania karmelu.
3. Dodaj 100 g cukru do patelni, a także śmietanę i gotuj masę przez 3 minuty na małym ogniu. Kiedy mieszanina gęstnieje i zmienia kolor (masa staje się brązowa), wówczas palnik można wyłączyć.
4. Lekko stopić masło i posmarować miskę powolnej kuchenki. Następnie wlej płynną masę i połóż owoce na wierzchu, zalej je karmelem, a następnie zalej cynamonem (nie możesz go dodać, jeśli komuś się to nie podoba).
5. Zamknij pokrywkę urządzenia i ustaw żądany tryb pieczenia ciasta. Przygotowanie deserów trwa około 1-1,2 godziny. Aby zrozumieć, kiedy konieczne jest wyłączenie powolnej kuchenki, przebij słodką masę wykałaczką (lub widelcem), a jeśli nic nie przyklei się do sztyftu, wtedy słodka karma jest gotowa.
6. Wyjmij biszkopt z urządzenia elektrycznego i posyp delikatność na wierzch cukrem pudrem. Aby uzyskać oryginalny wzór deseru, weź cienką koronkę, przyklej ją do ciasta i posyp cukrem, a następnie usuń tkaninę: powinna ona zrobić piękny wzór. Biszkopt z jabłkami, którego receptura została opisana powyżej, spodoba się każdemu słodyczu.
1. Aby owoce w multicookerze nie zostały przypalone, pierwsza warstwa powinna być zrobiona z ciasta, a druga - z jabłek.
2. Aby ciasto z jabłkami okazało się przewiewne, do ciasta należy dodać 1 łyżkę stołową skrobi lub proszku do pieczenia.
3. Nie otwieraj drzwiczek kuchenki podczas przygotowywania deseru. W przeciwnym razie smakołyk straci swój bujny wygląd i zamieni się w zwykłe ciasto.
4. Nie wyjmuj jedzenia natychmiast po wyłączeniu piekarnika, zaczekaj, aż ostygnie. Ze względu na ostrą różnicę temperatur, przysmak może się uspokoić.
5. Zamiast zwykłego cukru w cieście można dodać mleko skondensowane, wtedy smak deseru będzie bardziej delikatny.
6. W przypadku braku jabłek dżem owocowy może być użyty jako nadzienie. Okaże się nie mniej smacznie niż użycie świeżych owoców.
Teraz już wiesz jak zrobić ciasto biszkoptowe z jabłkami, za pomocą piekarnika lub powolnej kuchenki. Oba przepisy wymagają minimum wysiłku, jak również czasu na ich przygotowanie. Słodkie danie w końcu rozkoszuje się wszelkimi słodyczami. A teraz nie musisz zmagać się z jakim daniem gotować dla niespodziewanie nieoczekiwanych gości - biszkopt z jabłkami będzie wspaniałym deserem na herbatę lub kawę: a goście będą wdzięczni za tak wspaniały przysmak, a gospodarze będą usatysfakcjonowani.