Kawior Squash - danie utrzymujące smukłą sylwetkę

Kawior Squash - danie, które pomaga w walce z nadwagą

Od dawna wiadomo, że aby schudnąć i utrzymać ten wynik, konieczne jest wzbogacenie diety dania z warzyw. Bardzo smacznym, dietetycznym posiłkiem zawierającym dużo błonnika jest kawior z dyni. Gotowanie tego dania zgodnie z przedstawioną recepturą pomoże zachować jak najwięcej witamin i składników mineralnych.

Cukinia jest przydatnym warzywem

Cukinia, która jest podstawą tego dania, ma unikalne połączenie przydatnych substancji. Niestety, trudno je jeść na surowo. I smaczny kawior z dyni - To najlepszy sposób na utrzymanie składników odżywczych w warzywach.

Składniki na kawior z dyni

Aby przygotować to danie, potrzebujemy:

- 1,5 kg cukinii (można użyć różnych cukinii lub squasha);

- 1 kg świeżych pomidorów;

- 4 szt. słodkie papryki dzwonkowe;

- 3 średnie marchewki;

- 1 duża główka cebuli;

- olej roślinny;

- 1 mały ząbek czosnku;

- szczypta soli.

Metoda gotowania

Radzimy ugotować tę wersję potrawy w dużym rondlu z grubymi ścianami i nieprzywierającym dnem.

Łuk

Oczyszczamy z łuski, przeciętej na średnią. Wlać do garnka z rozgrzanym olejem roślinnym. Płyniemy na małym ogniu, aż osiągniemy złoty żółty odcień. Ilość oleju użytego do gotowania zależy od celów i preferencji smakowych. Tak więc, jeśli musisz przygotować danie do utraty wagi, to powinno być trochę używane.

Marchew

Podczas przygotowywania cebuli obierz i posiekaj marchewkę. Należy go kruszyć na małe prostokąty o wymiarach w przybliżeniu 5 x 10 x 5 mm. Tak więc warzywo będzie miało czas, aby dobrze się przygotować, zachować wiele składników odżywczych i ich kształt. Posiekane marchewki dodajemy do cebuli.

Bułgarski pieprz

Papryka słodka jest dzielona na dwie połówki, nasiona i szypułki są czyszczone. Umyte warzywa są posiekane, a także marchewki lub nieco większe. Włożył też na patelnię. Pierwsze trzy warzywa powinny być smażone, mieszając od czasu do czasu.

Cukinia

Kabaczki są obrane ze szypułek i pokrojone na kostki o wielkości około 1 cm.Jeśli te kawałki są większe, danie będzie wymagało dłuższego gotowania. Z tego powodu niektóre warzywa nabrają smaku papkowatego, a wszystkie składniki stracą więcej składników odżywczych.

Pomidory

Pomidory należy umyć i pokroić na dwie połówki. Miazga jest mielona na tarce, skórka jest wyrzucana. Na patelnię dodaje się papkę i od tego momentu warzywa zaczynają się dusić.

Dania gotowe

To ważne: od momentu dodania cukinii danie jest duszone, a nie pieczone! Kawior Squash jest solony według Twojego upodobania. Gotowość warzyw zależy od ich uznania. Niektórzy ludzie lubią bardzo miękkie warzywa, niektórzy wolą lekko niedogotowaną wersję.

Czosnek

Najnowszym składnikiem jest czosnek. Od niego kawior z dyni stanie się jeszcze bardziej pachnący. Czosnek musi być bardzo drobno posiekany, włożyć do rondla i dokładnie wymieszać. Pokarm przygotowywany jest przez około 5 minut po dodaniu pachnącej przyprawy.

Mashed kawior w postaci tłuczonych ziemniaków

Pyszny i zdrowy kawior z dyni jest gotowy! Niektórzy lubią być bzdurną konsystencją. Aby to zrobić, należy gotować warzywa aż do stanu miękkiego, a następnie posiekać całą masę w blenderze.