Przydatne właściwości rabarbaru i leczniczych

Rabarbar: historia pochodzenia

Ta roślina ma swoją nazwę od słowa reos, co tłumaczy się z greckiego jako "płynący, płynący". Należy do rodziny gryczanej i składa się z dwóch rodzajów: leczniczych i warzywnych. Pomimo faktu, że Syberię i Mongolię uważa się za miejsce narodzin rabarbaru, Starożytna porcelana w trzecim tysiącleciu przed naszą erą. W Europie wpadł w średniowiecze. Przybyli tam pielgrzymi z subkontynentu indyjskiego. Po pierwsze, kultura zaczęła rosnąć w Anglii i na północy Niemiec. Klimat tych krajów był bardzo korzystny dla rabarbaru. Później znalazł dystrybucję w innych krajach europejskich. Wielki rosyjski podróżnik N. Przhevalsky przywiózł go do Chin w Rosji w połowie XIX wieku. Początkowo uprawiano go jako cud w ogrodach botanicznych, później jako warzywo. Odkrywając korzystne właściwości rabarbaru, zaczęto go stosować w farmakologii.

Co jest wyjątkowe?

Przydatne właściwości rabarbaru ze względu na obecność dużej ilości składników odżywczych. Dlatego ludzie, którzy prowadzą zdrowy styl życia i wolą zdrową żywność, sprawiają, że produkt ten staje się codzienną dietą. Tak więc rabarbarowe ogonki zawierają:

• 2% cukru, 1% białka;
• organiczne kwasy: jabłkowy, cytrynowy, fumarowy, bursztynowy, salicylowy, szczawiowy itp .;
• substancje mineralne: wapń, fosfor, potas, magnez itp .;
• witaminy: A, B, C (około 30 gramów), P i PP;
• substancje garbujące i pektynowe oraz antraglycozydy, polifenole, fruktoza, skrobia itp.

Rabarbar: korzystne właściwości, przeciwwskazania i wskazania

Ponieważ rabarbar jest miejscem narodzin Syberii Wschodniej, medycyna Wschodnia zaczęła go używać początkowo w celach leczniczych. Nazwali go "cudownym żółtym korzeniem". Rabarbar tangut jest szczególnie bogaty w składniki odżywcze. Ma właściwości przeczyszczające, więc lek do leczenia przewlekłych chorób jelitowych jest wytwarzany z jego korzeni. Ponieważ rabarbar zawiera dużą ilość potasu, ma pozytywny wpływ na krążenie krwi. Korzystne właściwości rabarbaru potrafią docenić i płeć piękna, która marzy o diecie na naturalnych zasadach. Ale najważniejsze jest to, że jego stosowanie w żywności pozwala zapobiegać występowaniu chorób nowotworowych. W tym celu rabarbar musi być spożywany w formie pieczonej, ponieważ po takiej obróbce cieplnej jego ogonki zwiększają zawartość polifenoli, które zwalczają komórki rakowe. Inne korzystne właściwości rabarbaru to zdolność do zwiększenia apetytu i poprawy trawienia. Ze względu na swoje właściwości żółciopędne, rabarbar jest stosowany w leczeniu chorób wątroby, zapalenia żołądka i kolki jelitowej. W tym przypadku trzeba pić świeży sok z rabarbaru, a ze względu na właściwości wiążące jest niezbędny w leczeniu biegunki. Lekarze nie w pełni badali wszystkie cechy takiej rośliny, jak rabarbar. Właściwości lecznicze nie są tym, co sprawia, że ​​są przydatne. Na przykład nalewki, syropy i ekstrakty roślinne są wykorzystywane do celów kosmetycznych. Tak więc, korzystne właściwości rabarbaru mają pozytywny wpływ na cerę, co pozwala wybielić skórę i zmniejszyć plamy pigmentowe i piegi. Jeśli chodzi o przeciwwskazania, wówczas gromadzi się w szczytach dojrzałego rabarbaru w dużych ilościach kwas szczawiowy który jest szkodliwy dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.