Prosty przepis na pizzę w powolnej kuchence

Recepta na pizzę w powolnej kuchence powinna być zdecydowanie znana tym, którzy lubią ucztować na tym daniu, ale nie chcą poświęcać zbyt wiele czasu na jej gotowanie.

Dziś powiemy Ci, jak przygotować smaczny włoski produkt w klasyczny sposób. Przedstawimy również jego uproszczoną wersję gotowania (z ciasta).

Klasyczna pizza w powolnym kuchenka: przepis, zdjęcie produktu

Z pewnością każda gospodyni przynajmniej raz w życiu robiła w domu włoską pizzę. W końcu nie zawsze istnieje możliwość i chęć ucztowania na tym zaskakująco smacznym daniu w restauracji lub kawiarni typu fast-food.

Jakie składniki wymagają klasycznej pizzy w powolnym piecu? Aby zrobić to danie, potrzebujemy:

• cukier biały - łyżka deserowa;
• sól kuchenna - 2 duże szczypnięcia;
• ciepła przegotowana woda - 2 szklanki;
• szybkie drożdże - 3 g;
• przesianą mąkę - z 3 szklanek (dodać do uzyskania grubego ciasta);
• olej słonecznikowy - 4 duże łyżki;
• Wędzona kiełbasa - 150 g;
• świeże pomidory - 2 szt .;
• mała cebula - 1 głowa;
• wysokokaloryczny majonez - 4 duże łyżki;
• Twardy tarty ser - 120 g

Podstawy gotowania

Przepis na ciasto pizza dla multicookera może wymagać użycia zupełnie innych produktów. Klasyczna wersja tego dania wymaga użycia bazy drożdżowej. Zagniatać, w cieple woda (gotowana) rozpuścić biały cukier, a następnie dodać szybkie drożdże i pozostawić je przez kilka godzin w cieple. Następnie składniki składają się na olej słonecznikowy, sól i lekka mąka. Po wymieszaniu wszystkich składników, weź grube, ale nekryutoe ciasto, które jest przykryte ręcznikiem i pozostawione w pobliżu gorących akumulatorów lub na słońcu przez 65 minut.

Przygotowywanie produktów do napełniania

Pizza w powolnej kuchence, której przepis rozważamy dzisiaj, okazuje się szczególnie smaczna, jeśli chodzi o przygotowanie do użycia niegotowanej, ale wędzonej kiełbasy. Jest oczyszczany ze skorupy, a następnie siekany na małe kostki. Następnie świeże pomidory są dokładnie myte i obrane cebule są obrane z łuski. Są cięte na cienkie koła i pół pierścienie, odpowiednio.

Jeśli chodzi o ser, jest on po prostu grubo wcierany.

Robimy pizzę i pieczemy ją w powolnym piekarniku

Zaprezentowany przepis na pizzę w powolnej kuchence dobrze się sprawdza, jeśli lubisz klasyczną wersję tego dania. W końcu produkt ten jest przygotowany dokładnie w większości kawiarni i restauracji typu fast food. Chociaż do obróbki cieplnej w takich zakładach nie używają powolnej kuchenki, ale specjalnego piekarnika elektrycznego.

Tak więc, aby upiec pyszny włoski produkt, powinien być odpowiednio uformowany. W tym celu ciasto drożdżowe jest zwijane w cienką warstwę, której średnica pokrywa się z średnicą miski urządzenia. Następnie ciasto rozlewa się do nasmarowanego pojemnika typu multicooker i kontynuuje się jego napełnianie. Rozłóż kromki pomidora, wędzone kostki kiełbasy i krążki cebuli na bazie. Następnie wszystkie składniki przykrywa siatką majonezową i posypuje startym serem.

Po uformowaniu produktu jest on pokrywany i gotowany w trybie pieczenia przez 23-27 minut. W tym czasie ciasto będzie całkowicie upieczone, a pizza będzie pokryta apetycznym serowym kapeluszem.

Jak powinien wyglądać stół rodzinny?

Teraz znasz przepis na pyszną pizzę, gotowaną w powolnym piekarniku. Gdy urządzenie poinformuje o zakończeniu programu pieczenia, zostanie ono natychmiast otwarte i produkt zostanie usunięty. Naczynie jest cięte na trójkątne kawałki i podawane członkom rodziny wraz z filiżanką herbaty lub innym słodkim napojem.

Szybka pizza w powolnej kuchence: przepis na ciasto

Opisaliśmy powyżej, jak gotować włoskie danie przy użyciu bazy drożdżowej. Jeśli nie chcesz poświęcać dużo czasu na wyrabianie ciasta, sugerujemy użycie uproszczonej wersji preparatu tego produktu. Do tego potrzebujemy:

• przesianej mąki - około 4 dużych łyżek;
• jaja surowe - 2 szt .;
• gęsta śmietana - 150 g;
• majonez kwaśna śmietana - 3 duże łyżki;
• soda stołowa (trzeba ją zgasić) - mała łyżeczka;
• pestki oliwek - kilka sztuk;
• ogórki kiszone - 2 małe kawałki;
• kiełbasa lub hot dogi - około 150 g;
• pasta pomidorowa - duża łyżka;
• twardy ser, wstępnie posiekany - 120 g (najlepiej kupić "rosyjski").

Robiąc ciasto

Przepis na pizzę w multicookerze, który rozważamy, jest idealny dla leniwych gospodyń domowych. W końcu, aby przygotować takie danie, nie ma potrzeby zagniatania ciasta gąbczastego, które następnie powinno być utrzymywane w cieple przez długi czas.

Tak więc, aby zrobić własną miękką i miękką pizzę w krótkim czasie, zaleca się użycie rzadkiego ciasta. Aby je zagnieść, jaja kurze są mocno ubijane wraz ze śmietaną i majonezem, a następnie dodać do nich schłodzoną wodę sodową i przesianą mąkę. Ostatni składnik wlewa się w takiej ilości, aby w końcu uzyskać nie gęste, ale cienkie i lepkie ciasto (w przybliżeniu jak na ciasto "Charlotte").

Przygotowanie składników do nadzienia

Szybki przepis na pizzę w powolnym piecu może obejmować całkowicie różne produkty do napełniania. Postanowiliśmy użyć zestawu standardowego.

Ogórki i oliwki są dokładnie płukane w zimnej wodzie, a następnie pocięte na cienkie kółka i pierścienie, odpowiednio. Następnie posiekaj kiełbaski (kostki) lub kiełbaski i zetrzyj twardy ser.

Proces formowania pizzy i jej pieczenia w powolnej kuchence

Po cieście i napełnianie pizzy będzie gotowy, natychmiast rozpocznij obróbkę cieplną produktu. Aby to zrobić, w smarowanym pojemniku multicookera ułóż całą płynną podstawę (nie więcej niż 2 centymetry grubości), a następnie przykryj ją pastą pomidorową. Możesz to zrobić za pomocą strzykawki do gotowania, ponieważ nie będziesz w stanie posmarować sosu łyżką na cieście. Następnie na powierzchni podstawy na przemian ułożyć kiszone ogórki, oliwki i kostki kiełbasy lub kiełbasy. Podsumowując, półprodukt jest pokryty grubą warstwą startego sera.

Po uformowaniu pizzy pokrywana jest pokrywką i gotowana w programie pieczenia przez 32-35 minut. W tym czasie ciasto powinno być w pełni przygotowane, dzięki czemu danie będzie miękkie, delikatne i bardzo smaczne.

Jak pizza jest podawana na stole?

Po zakończeniu obróbki cieplnej pizza na cieście pozostawia się w wolnej kuchence, aż zostanie częściowo schłodzona, a następnie ostrożnie wyjęta szpatułką. Cięcie miękkiego i delikatnego produktu na trójkątne kawałki, podawane jest na stole wraz z filiżanką gorącej czekolady lub słodkiej czarna herbata. Smak Bon!