Sól Adyghe jest popularną przyprawą, którą mają większość gospodyń domowych. Jego główną cechą jest to, że ten zbiór przypraw można przygotować własnymi rękami i w domu. W tym artykule porozmawiamy o składzie, korzyściach, szkodliwości i wykorzystaniu soli Adyghe.
Sól Adyghe to wyjątkowa mieszanka przypraw. Do przygotowania tej przydatnej i oryginalnej przyprawy wszystkie składniki na długi czas i starannie dobrane. Dlatego ta mieszanka ma ogromny wpływ na organizm.
Nie wystarczy mieszać wszystkich składników w jednej misce. Krajowa przyprawa Adygei jest niesamowita, ponieważ zawarta w niej sól absorbuje aromat i smak wszystkich przypraw. Dlatego wiele gospodyń domowych woli kupować gotowe przyprawy, a nie robić samodzielnie w domu. Chociaż samoziarnista sól adygei staje się jeszcze smaczniejsza i zdrowsza niż sól handlowa. Sprawdźmy, jakie właściwości ma przyprawa i jak można ją ugotować w domu.
Główną cechą przypraw jest obecność soli morskiej. Pikantny smak i aromat daje zmiażdżony czosnek.
Sól Adyghe to starannie skomponowany produkt, który jest bardzo popularny nie tylko wśród ludzi rasy białej, ale także wśród ludzi na całym świecie. Obejmuje:
Ze względu na to, że sól absorbuje wszystkie ważne cechy przypraw, staje się niezwykle przydatna. A podczas przechowywania nie traci swoich właściwości. Kolejną zaletą soli Adyghe jest to, że potrzebuje znacznie mniej niż zwykłe gotowanie (względnie 15%).
Sól morska jest kolejnym ważnym składnikiem kompozycji soli Adyghe. Korzyścią jest to, że jest bogaty w siarczany (wapń, magnez, potas). Potrzebujemy soli morskiej w celu normalizacji metabolizmu soli wodnej, nasycenia organizmu chlorem, kwasem chlorowodorowym.
Ze względu na swój skład sól Adygei może być wytwarzana niezależnie i w domu. Aby to zrobić, musisz wziąć wszystkie wymienione przyprawy, sól morską i czosnek.
Etapy gotowania:
Powinieneś mieć mokrą mieszankę. Umieść gotową przyprawę w szklanym pojemniku, który jest szczelnie zamknięty pokrywką. Przechowywać w ciemnym miejscu, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza do zbiornika. W przeciwnym razie sól Adyghe wyschnie i straci swoje właściwości.
Sól Adyghe jest tak uniwersalna, że idealnie nadaje się do wszelkich potraw. Z reguły do gotowania warzyw, mięsa, ryb, owoców morza, konserwy i zup dodaje się mieszankę przypraw.
W kuchni narodowej Adyghe sól ta jest używana do tworzenia niepowtarzalnych sosów na bazie śmietany, kumysu, bulionu lub pikantnego jogurtu. Dodaje się go i przygotowuje krakersy oraz podczas pieczenia chleba i ciast. Kolejną niesamowitą cechą soli Adyghe jest to, że przybiera ona zupełnie inne smaki w każdej potrawie.
Głównym składnikiem tej przyprawy jest sól. Nadmierne jego stosowanie może podnieść ciśnienie krwi, prowadząc do obrzęku. Duża ilość soli ładuje nerki, zmuszając je do pracy powoli, a zawarte w nich minerały nie są całkowicie usunięte z układu moczowego, ostatecznie zamieniając się w kamienie.
Należy ostrożnie używać tej przyprawy, szczególnie jeśli cierpisz na nadciśnienie, choroby przewodu pokarmowego i układu sercowo-naczyniowego.