Ciekawy przepis na ciasto "Zebra"

Wiele kochanek w młodości próbowało się w roli cukierników przy pomocy tortu "Zebra". Proces przygotowania jest dość prosty, jasny i szybki. Istnieje wiele przepisów na to, ale główną zasadą każdego z nich jest dość płynna konsystencja ciasta. To ciasto należy do klasycznej śmietany, więc jest zawarte w jego bazie. Istnieje jednak ogromna liczba odmian jego przygotowania i od ciasto gąbkowe, i po zastąpieniu kwaśnej śmietany kefirem. Ale jaki przepis na ciasto z zebry jest najszybszy i najłatwiejszy do wykonania?

Stwórz "arcydzieło"

Pierwszym krokiem jest sprawdzenie dostępności wszystkich niezbędnych składników. Będziemy potrzebować:

• pół szklanki mąki;
• półtora szklanki cukru;
• szklanka kwaśnej śmietany;
• 3 jajka;
• 2-3 łyżki kakao;
• masło - około 50 gramów;
• pół łyżki jadalnej sody;
• ocet (całkiem sporo).

Proces gotowania

Powiedzmy, że wszystko tam jest. Ale jak upiec ciasto z zebry? Sprawa pozostaje dla małych. Najpierw w misce ubij jajka połową cukru. Roztop masło i ubij je pozostałym cukrem. Teraz wszystko układamy, mieszamy, dodajemy mąkę i śmietanę. Dodaj do całej masy soda uwodniona ocet, wszystko dokładnie wymieszaj, po czym formę, w której ciasto będzie upieczone, natłuszczamy olejem. Powstałą masę ciasta dzieli się na 2 równe części, do jednego z których wlewamy kakao w proszku. Okazało się ciemne i lekkie ciasto. Teraz pośrodku formy ułóż 2 łyżki jednego testu, a następnie drugiego. Tak naprzemiennie, aż pozostanie test. Następnie w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni umieszczamy przyszłe ciasto na 45 minut. Ciesz się posiłkiem! To zakończyło tylko jeden przepis na ciasto z zebry, ale ogólnie można je gotować co tydzień, a rok nie wystarczy, aby wypróbować wszystkie metody gotowania.

Robiąc wspaniałe danie

Istnieje kilka wariantów jego dekoracji. Przed wysłaniem go do piekarnika możesz narysować linie od krawędzi formularza do środka nożem. Powyżej mamy obraz z sektorami. Lub po prostu przytrzymaj pionki na torcie, czyli narysuj siatkę. Lub nawet w chaotycznym kierunku - otrzymasz marmurowy wzór na gotowym wypieku. Istnieje również wiele opcji jego projektowania. Często można znaleźć przepis na ciasto zebry z orzechami lub polewą czekoladą, który jest dekorowany, na przykład, cukrem pudrem.

Wskazówki

Niektóre gospodynie aktywnie używają trybu "pieczenia" w powolnym piekarniku, ale konieczne jest zwiększenie czasu gotowania o około 10-15 minut. Istnieje również przepis na ciasto "Zebra" w wersji biszkoptowej. Tam po prostu upieczone są brązowe i lekkie ciasteczka, które są następnie układane jeden na drugim, a pomiędzy nimi zwykle smarowane są kremem, skondensowanym mlekiem, a nawet miodem.

Wniosek

Gotowanie ciasta "Zebra" trwa przeciętnie pół godziny, ale wtedy możesz delektować się wspaniałym, domowym, odżywczym i zdrowym ciastem. Nie będzie w nim żadnych szkodliwych dodatków, a sam fakt, że je przygotowałeś, da ci impuls do realizacji bardziej skomplikowanych i wyrafinowanych przepisów. Sukcesy kulinarne!