Kwas asparaginowy: formuła, właściwości, zastosowania, działania niepożądane

Kwas asparaginowy odnosi się do aminokwasów o właściwościach endogennych. Jest zawarty w żywności, a także wytwarzany przez ludzkie ciało. Substancja ta przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu hormonalnego i nerwowego. Kwas asparaginowy jest bezpośrednio zaangażowany w produkcję hormonów, takich jak testosteron, progesteron i somatotropina, znanych przez wielu jako hormon wzrostu. Substancja została po raz pierwszy usunięta ze szparagów w 1868 roku. Nazwa rośliny stanowiła podstawę nazwy kwasu. Nieco później, po przeprowadzeniu szeregu badań i określeniu właściwości substancji, nazwano ją również kwasem amino-bursztynowym.

Charakterystyka substancji

Wzór na kwas asparaginowy jest następujący: C ₄ H ₇ NO ₄ . Ta substancja należy do grupy składającej się z 20 proteinogennych aminokwasów. W ludzkim ciele może być zarówno w formie wolnej, jak i jako część białek.

Kwas ma właściwości neuroprotekcyjne. W żywym organizmie pełni ważną funkcję mediatora, który zapewnia prawidłową transmisję sygnału między neuronami. Jak ustalili naukowcy, stężenie substancji w mózgu i siatkówce jest znacząco zwiększone w zarodku.

Prawie wszystkie aminokwasy zaangażowane w syntezę białek występują w dwóch postaciach: L i D, z wyjątkiem glicyny. Każdy z nich odgrywa określoną rolę. Forma D nie jest tak znacząca. L-forma jest odpowiedzialna za wzrost tkanki mięśniowej, bierze udział w syntezie białek. W procesie aktywności enzymatycznej przekształca się je w mieszaninę racemiczną, którą określa się jako kwas DL-asparaginowy.

Badania wykazały, że zwiększona koncentracja substancji w mózgu zwiększa zdolność uczenia się. Zauważono również, że u osób cierpiących na depresję poziom kwasu jest znacznie niższy, a u pacjentów z epilepsją przekracza normę.

Reakcja chemiczna fenyloalaniny i kwasu asparaginowego powoduje otrzymanie substancji aspartam (dodatek do żywności E951), która jest stosowana w przemyśle spożywczym jako sztuczny środek słodzący. Jednak eksperci medyczni nie zalecają częstego stosowania tego suplementu i istnieją ku temu powody. Aspartam działa drażniąco na układ nerwowy. Jest szczególnie niepożądane, aby podawać ten środek słodzący dzieciom, ponieważ wzrasta ryzyko rozwoju autyzmu. Należy zachować ostrożność, aby stosować asparaginy w czasie ciąży, ponieważ może to zaszkodzić zdrowiu nienarodzonego dziecka.

Formuła kwasu asparaginowego

Aminokwas jest szeroko stosowany w przemyśle farmakologicznym i spożywczym. Wzór chemiczny jest zapisany w następujący sposób: HO ₂ CCH (NH ₂ ) CH ₂ CO ₂ H. Istnieje bardziej uproszczona forma pisania, a także jest poprawna. Wzór empiryczny związku chemicznego jest następujący: C ₄ H ₇ NO ₄ . Masa cząsteczkowa substancji wynosi 133,1 g / mol.

Jaka jest rola kwasu w ludzkim ciele?

Kwas asparaginowy odgrywa ważną rolę w ludzkim ciele:

• pomaga radzić sobie z chronicznym zmęczeniem;
• transportuje minerały, które biorą udział w tworzeniu i funkcjonowaniu RNA i DNA;
• zamienia węglowodany w energię;
• uczestniczy w tworzeniu różnych aminokwasów, w tym argininy, lizyny, asparaginy, izoleucyny i innych;
• pomaga usunąć toksyny powstałe w procesie rozkładu białek, szczególnie kwas jest skuteczny w neutralizowaniu amoniaku, który zakłóca pracę ośrodkowego układu nerwowego, mózgu i wątroby;
• zapewnia wzmocnienie odporności, uczestniczy w produkcji takich enzymów jak immunoglobuliny i przeciwciała;
• eliminuje depresję;
• ma korzystny wpływ na funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego, poprawia funkcjonowanie mózgu i zwiększa jego aktywność, pobudza koncentrację uwagi;
• gdy organizm jest pod wpływem stresu, wymaga dodatkowej ilości kwasu.

Stawka dzienna

Substancja ma zarówno pozytywne, jak i negatywne właściwości, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo przyjmować kwas asparaginowy. W przypadku osoby dorosłej stawka dzienna wynosi 3 g, a nie więcej. Ponadto jednorazowo można użyć tylko 1-1,5 g substancji. Dlatego, jeśli istnieje potrzeba zażywania aminokwasu, konieczne jest dzielenie stawki dziennej 2-3 razy. Pierwsza jest wcześnie rano, po przebudzeniu, druga i trzecia są tuż przed obiadem i wieczornym posiłkiem. Jeśli dawka jest podzielona na dwa razy, aminokwas jest spożywany rano i wieczorem przed posiłkami.

Jednak ważne jest, aby pamiętać, że zarówno niedobór i nadmiar substancji niekorzystnie wpływa na organizm ludzki. Tak więc, nie zaleca się przepisywania tego rodzaju suplementów kwasu asparaginowego.

Dawka zależy również od różnych czynników, na przykład:

• kryteria wiekowe;
• choroby;
• styl życia itp.

Tylko doświadczony specjalista może wybrać właściwą dawkę.

Produkty zawierające aminokwas

Kwas asparaginowy można kupić w aptece. Jednak lepiej jest stosować produkty, w których ta substancja jest zawarta w maksymalnej ilości. Wynika to z faktu, że w tej formie aminokwas jest znacznie lepiej wchłaniany przez organizm. Spójrzmy na to, co żywność najbardziej kwasu asparaginowego. Lista obejmuje:

• orzeszki ziemne;
• pomidory;
• szparagi (szparagi);
• kiełki soi i fasola;
• kokos;
• ziemniaki;
• mięso drobiowe;
• wołowina
• ryby morskie;
• sok z jabłek odmiany Simirenko;
• Świeże owoce z owoców tropikalnych.

Objawy Amino Acid Lack

Stwierdzenie braku kwasu asparaginowego w organizmie może mieć następujące objawy:

• ból w tkance mięśniowej;
• pogorszenie odporności immunologicznej organizmu;
• słabość i zmniejszona wydajność;
• zaburzenia psychiczne;
• zaburzenie pamięci, trudności z zapamiętywaniem informacji w procesie uczenia się.

Oznaki przekroczenia

Nadmiar substancji, jak również jej niedobór, niekorzystnie wpływają na zdrowie ludzkie. Układ nerwowy cierpi najbardziej. Osoba staje się drażliwa, agresywna, zaburzony jest jej schemat snu, następuje nagła zmiana nastroju. Nadmiar substancji jest często przyczyną pogrubienia krwi i bólów głowy. Aby uniknąć takich negatywnych skutków, należy ćwiczyć, przestrzegać diety i spać.

Kiedy powinienem wziąć aminokwas?

Konieczne jest przyjmowanie roztworu kwasu asparaginowego, jeśli występują następujące patologie i stany:

• choroby mózgu;
• choroby oczu, w tym krótkowzroczność i opuchliznę (ślepota nocna);
• patologia układu sercowo-naczyniowego;
• stany depresyjne;
• zaburzenia neurologiczne;
• zaburzenia psychiczne;
• pogorszenie wydajności i osłabienie pamięci.

Zapotrzebowanie na aminokwasy wzrasta u osób w wieku powyżej 35-40 lat. Muszą okresowo sprawdzać równowagę między testosteronem i aminokwasem bursztynowym.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Kwas asparaginowy jest wskazany tylko w niektórych przypadkach. Nie jest zalecany dla dzieci w wieku poniżej 18 lat, kobiet w okresie laktacji i ciąży, a także w przypadku zaobserwowania indywidualnej nietolerancji. Istnieje ryzyko reakcji alergicznej i zwiększonej drażliwości. Aby uniknąć możliwych negatywnych konsekwencji, należy skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem leku opartego na aminokwasach. Ponadto, przed użyciem tego narzędzia, nie zapomnij uważnie przeczytać instrukcji użytkowania.

Sztuczne preparaty nie są zalecane do częstego stosowania. To może uzależniać. Po zastosowaniu suplementów diety proste jedzenie wydaje się bez smaku.

Kobiety w ciąży powinny powstrzymać się od takich środków, ponieważ przekroczenie dawki kwasu asparaginowego może prowadzić do zaburzeń płodowego układu nerwowego i rozwoju autyzmu.

Ciało ludzkie jest dobrze przyswajane przez naturalne produkty, poza tym nie są uzależniające.

Zastosowanie aminokwasów w żywieniu sportowców

Kwas asparaginowy bierze udział w wytwarzaniu różnych hormonów, w tym somatotropiny, testosteronu, progesteronu, gonadotropiny, a także IGF-1 (insulinopodobnego czynnika wzrostu). Z tych powodów aminokwas jest obecny w suplementach biologicznych, które są wykorzystywane przez sportowców i ludzi prowadzących zdrowy styl życia.

Lek farmaceutyczny DAA (kwas D-asparaginowy) można kupić w aptece lub w specjalistycznych punktach sprzedaży odżywek dla sportowców. To narzędzie stymuluje wzrost tkanki mięśniowej (pomaga w budowaniu masy mięśniowej) i wskaźników fizycznych. Wspomaga spalanie tłuszczu i prowadzi do zwiększenia libido.

Należy pamiętać, że przyjmowanie takich funduszy należy rozpocząć dopiero po konsultacji z lekarzem, ponieważ nadmiar substancji może prowadzić do negatywnych konsekwencji. Stosowanie kwasu asparaginowego powinno odbywać się cyklicznie. Po 2-3 tygodniach przyjmowania aminokwasu następuje przerwa 7-14 dni. Kurs można powtarzać zgodnie z tym schematem kilka razy.