Pieczone ziemniaki w piekarniku - smaczne i zdrowe danie

Ziemniaki są bardzo popularne w Rosji. Bez tego trudno sobie wyobrazić świąteczny stół. Kucharze mają wiele sekretnych przepisów na gotowanie. Ale jeśli chcesz czegoś smacznego, a puree są już zmęczone, możesz gotować ziemniaki z ziemniakami, pieczone w piekarniku. To danie ma swoją nazwę, ponieważ korzenie nie muszą być czyszczone ("jednolita" roślina pozostaje na swoim miejscu). Przyspiesza to proces gotowania. Przepis jest niezwykle prosty. Każda, nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni może ugotować takie danie jak pieczone ziemniaki w piekarniku. Ponadto uważa się, że ten sposób przygotowania pomaga zachować wszystkie korzystne składniki mineralne i witaminy.

Jak gotować pieczone ziemniaki

Konieczne jest tylko dokładne umycie korzeni i wyschnięcie. W dolnej części tacy można umieścić arkusz papieru do pieczenia. Pozwoli to uniknąć długiego prania tłuszczu z niego. Ziemniaki należy pokroić na pół. Aby pozostało soczyste, należy nałożyć na pół plasterka boczku. Korzystając z tej metody gotowania, nie można zasolić ziemniaków. Aby tłuszcz nie płynął, możesz wykonać nacięcie w środku każdego korzenia. Wtedy cały tłuszcz spadnie na ziemniaki. Cóż, musisz wszystko gotować w piekarniku, aż będzie gotowe. Sprawdź to nie jest trudne. Musisz dźgać ziemniaki nożem. Jeśli jest miękki i łatwy do wycięcia, wtedy naczynie jest gotowe. Ogień musi być słaby, aby nic się nie paliło. Zapach będzie niesamowity. A podczas gotowania możesz przerobić wiele swoich spraw. Aby uzyskać apetyczną skórkę, ziemniaki można namaścić kwaśną śmietaną. Tylko w tym przypadku należy okresowo przeglądać piekarnik, aby się nie palił. Nie zapominaj o tym ziemniaki pieczone w piecu można gotować w tym samym czasie z mięsem. Potem zostanie namoczona w sosie mięsnym. A jeśli dodasz drobno pokrojone jabłka, nadają potrawie kwaśny smak. Pieczone ziemniaki w piekarniku można gotować z folią spożywczą. Każdy korzeń jest w nim zawinięty i upieczony. Ta metoda przygotowania zapewnia, że ​​wszystko w środku jest dobrze upieczone. Cóż, jaka wyobraźnia możesz podać, jeśli bierzesz za podstawę takie danie jak ziemniaki pieczone w piekarniku, ale nadziewane nim przed gotowaniem. Musisz delikatnie lekko pociąć rdzeń korzenia. Wewnątrz można umieścić jajko, ser, kiełbasę, przyprawy, warzywa. Krótko mówiąc, nadzienie - to wszystko, czego pragnie twoje serce. Ostry i pikantny można osiągnąć poprzez dodanie czerwonej papryki. A jeśli pieczemy obrane ziemniaki, to można je układać warstwami. Fani jedzenia wegetariańskiego mogą układać warzywa na wierzchu warstw. Ci, którzy wolą dania z większą ilością jedzenia, można dodać piersi kurczaka, pokroić w kostkę. Szczególnie delikatny dostanie danie, jeśli wylejesz go śmietaną lub kwaśną śmietaną. Pieczone ziemniaki w piekarniku pasują do każdego rodzaju mięsa i stanowią uniwersalną przystawkę, która spodoba się całej rodzinie i nie będzie kłopotem przy gotowaniu. Ponadto ziemniaki nie rosną mocne. Ma kilka kalorii. W tym smaku warzyw i korzyści są optymalnie połączone.