Pieczone kiełbaski w cieście w piecu - magiczna różdżka kochanki

Pieczone kiełbaski w cieście w piekarniku - uniwersalne danie

Istnieje wiele potraw, które mogą być zarówno smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu. To, oczywiście, pizza, hamburgery, hot-dogi, wszelkiego rodzaju kanapki i różne zimne przekąski. Obejmują one także pieczone kiełbaski w cieście w piecu. Dlatego w artykule opowiedzimy o tym daniu "szybkiej kuchni", atrakcyjnym dla dzieci i dorosłych.

Powszechność takiego wypieku ma kilka zalet:

- mogą być używane nie tylko do domowych śniadań, obiadów i kolacji, ale także jako szkolna "przekąska" i główna zimna przekąska na pikniku lub w podróży;

- gotowanie zajmuje minimum czasu, szczególnie w przypadku użycia gotowego ciasta;

- z przyjemnością schodzi na twoje policzki w domu, zarówno świeżo upieczone, jak i zimne;

- z najprostszą technologią przygotowywania, która jest szczególnie ważna dla początkujących hostess, ma wspaniały wygląd i wspaniały smak.

Co potrzebujesz ciasta do pieczenia

Aby piec kiełbasy w cieście w piekarniku, musisz zdecydować, co będzie "futrem" swojej kiełbasy mięsnej. Może być kilka opcji. Najłatwiej kupić gotowe ciasto francuskie mrożone. W tym przypadku zaoszczędzisz czas. Jedyne, czego nie można zapomnieć, to rozmrożenie ciasta do pieczenia. Druga opcja - przygotowanie ciasta drożdżowego. Jeśli masz trochę więcej czasu na kulinarne kłopoty, nie będziesz żałować. Wszakże takie upieczone kiełbaski w cieście w piecu są znacznie bardziej atrakcyjne nie tylko na zewnątrz, ale także do smaku, ponieważ delikatnie i prosto "rozpływają się w ustach". Trzecia metoda wytwarzania ciasta może być opcją bez użycia drożdży, zastępując je proszkiem do pieczenia lub zwykłą sodą. Sugerujemy spróbowanie pieczenia kiełbasek w piecu według drugiej opcji, czyli przy użyciu ciasta drożdżowego.

Niezbędne produkty do pieczonych kiełbas:

- mąka - 400-450 g;

- kiełbasy - 0,4-0,6 kg lub 6-8 sztuk (w zależności od wielkości);

- jajko kurze - 2 szt. (Do smarowania używa się żółtka, resztę ciasta);

- mleko lub kefir - 180-200 ml;

- margaryna lub olej roślinny - 100 g;

- suche drożdże - 1 herbata. l.;

- sól - 1 herbata. l.;

- Sezam - opcjonalnie do zraszania.

Gotowanie kiełbasek

1. Przygotuj ciasto drożdżowe. Wlać drożdże do lekko rozgrzanego mleka, następnie dodać roztopioną margarynę, sól i ubite jajka. Stopniowo wlewaj mąkę, ugniataj światło, miękkie ciasto i zostawiaj ją w ciepłym miejscu, aż objętość się podwoi. Zajmie to 1-1,5 godziny.
2. Kiełbasy, wstępnie rozmrożone, bez folii.
3. Rozwałkuj ciasto wałkiem do ciasta cienką warstwą. Następnie pokroić w paski o szerokości nie większej niż 1,5-3 cm, w każdym z nich owinąć kiełbasę, poruszając się spiralnie. Udekorować żółtkiem i posypać sezamem.
4. Piec w nagrzanym piekarniku do 185-210 ° C przez 15-20 minut. przed powstaniem złocistobrązowego.

Jako gotować kiełbasy w cieście w kuchence mikrofalowej

Za pomocą dowolnego ciasta można ugotować ciasto również w kuchence mikrofalowej. Wynik będzie taki sam, a Ty będziesz spędzać mniej czasu. Postępuj zgodnie z instrukcjami, wybierz odpowiedni tryb lub spróbuj sugerowany - z mocą 500 razy, potrzebne są 10 minut. W rezultacie otrzymujesz pachnące i atrakcyjne danie instant!