Blackberry: kalorie i korzystne właściwości

Jeżyna to ciernisty krzew, który uwielbia podróżować po ziemi. Szczególnie często można go znaleźć przy leśnych drogach, na równinach, a czasem na zboczach górskich. Dlaczego kochasz tę jagodę? Kaloria jeżynowa nie jest tak świetna, a jej użyteczne właściwości są dość ambitne. Dlatego ta jagoda jest spożywana z dietami. Oczywiście, jeśli nie implikują porzucenia węglowodanów. Warto również zauważyć, że jagoda zawiera dużą ilość różnych witamin, a także substancji mineralnych. Blackberry niesprawiedliwie pchnął malinę, jak ona na wiele sposobów. Jednak ten pierwszy ma również swoje zalety, aw niektórych przypadkach nawet wyprzedza konkurenta.

Skąd pochodzi BlackBerry? Lokalizacje

Jeżyny (właściwości kaloryczne i zdrowe zostaną opisane poniżej) pochodzą z Ameryki Północnej. W Rosji najczęściej występuje w europejskiej części kraju. Znacznie rzadziej występuje na Kaukazie. W przeważającej części, dzikie gatunki jeżyny są powszechne w naszym kraju. Jednak uprawiane odmiany, które hodują hodowców, mogą pochwalić się szczególnie dużymi jagodami.

W Europie i Azji jest więcej okazów uprawnych. Legenda głosi, że jeżyny, których gorączkowe treści czasem zaskakują, to krew wojowników, którzy rzucają ją w bitwę z bogami. Dlatego zanim ludzie szczególnie docenili tę jagodę.

Same owoce jeżyny nie są duże. Najczęściej są błyszczące, z czarnym odcieniem. W ich wyglądzie jagody przypominają trochę maliny. Istnieją również odmiany czarne maliny, często mylone z jeżyną. Ale mają one na przykład różnice w sposobie ich wzrostu.

Skład jeżyny: witaminy

Jeżyna, kalorie i użyteczne właściwości są znane, ma bardzo interesującą kompozycję. Jej pomoc dla ludzkiego zdrowia wynika z substancji, które ona zawiera. Przede wszystkim należy wyizolować dużą ilość witaminy C. Oznacza to, że jagoda może być stosowana jako środek zapobiegawczy przed przeziębieniem. Prawdopodobnie jeżyny, których kaloryczność jest niska, po prostu nie cieszą się taką popularnością jak maliny. Wcześniej to dżem z tej jagody był tradycyjnie uważany za lek na przeziębienie.

Witaminy z grupy B, które są również częścią jeżyny, mają korzystny wpływ na ludzki układ nerwowy. Dlatego wywar z jagód lub po prostu herbata witaminowa na bazie jeżyny będzie dobrym lekarstwem na bezsenność, a także będzie miała relaksujący efekt.

Do takiej przydatnej herbaty potrzebne będą nie tylko jagody, ale także liście jeżyny. Są suszone z góry, a następnie wlewa wrzącej wody. W suchej postaci potrzebujesz tylko około łyżeczki suszonych liści. Możesz dodać kilka jagód do już istniejącego napoju, zmiażdżyć je, aby uwolnić sok. Konieczne jest picie powstałego bulionu po jego schłodzeniu. Używany w nocy oznacza, że ​​szybciej zasypia.

Witamina K, która jest również częścią tej jagody, jest przydatna przede wszystkim dla kobiecego ciała. Że wpływa na krzepnięcie krwi. Dlatego czasem jest przepisywany kobietom z obfitymi krwawieniami podczas menstruacji. Tak więc, ta witamina ma dobry wpływ na strukturę naczyń krwionośnych, dzięki czemu są bardziej elastyczne. W przeciwieństwie do wielu podobnych mikroelementów, ta witamina nie prowadzi do tworzenia się skrzepów krwi.

Skład Blackberry: Minerały

Jeżyny, których kaloryczność pozwala używać go nawet na diecie, służą również jako źródło ważnych minerałów i pierwiastków śladowych. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest uwydatnienie potasu i magnezu. Te dwa minerały razem mają korzystny wpływ na ludzki system serca. Pozwalają Ci uporządkować ciśnienie krwi. Brak tych minerałów prowadzi do osłabienia mięśnia sercowego.

Fosfor, który jest również częścią tej rośliny, ma pozytywny wpływ na tworzenie się tkanki mięśniowej i kostnej. Zaleca się korzystanie z osób zaangażowanych w aktywność umysłową. Jednak fosfor ma również korzystny wpływ na zęby.

Co to jest jeżyna przewyższają maliny?

Jagody malin i jeżyn są wizualnie bardzo podobne. Główną różnicą jest kolor rośliny. Jednak jeżyna przewyższa bardziej popularny rywal z zawartością witaminy R. Jest to niezwykle interesująca substancja. Pomimo faktu, że zalecana dzienna ilość tej witaminy nie jest ustalona, ​​jej obecność w żywności może pomóc uniknąć wielu problemów.

Z reguły witamina P ma korzystny wpływ na naczynia włosowate. Oznacza to, że stosowanie tej substancji pomaga uniknąć siniaków spowodowanych lekkimi uderzeniami. Jest również stosowany przez osoby cierpiące na krwawiące dziąsła.

To narzędzie służy do zapobiegania powstawaniu guzów. A także witamina P, i dlatego też jeżyna może być stosowana przez tych, którzy cierpią na obrzęk.

Blackberry: kalorie na 100 gramów

Dlaczego jagody tej rośliny przypominają wiele osób, które zasiadają w długich dietach? To nie tylko, że jagody jeżyny są bardzo korzystne dla ludzkiego organizmu. Jeżyny są doskonałym narzędziem dla tych, którzy chcą urozmaicić swoją dietę bez przybierania na wadze.

Więc ile kalorii jeżyny? Wartość kaloryczna na 100 gramów produktu wynosi tylko 31 kcal. Jest to niewielka liczba w porównaniu z innymi jagodami. Ponadto liczba ta jest równa dwóm kawałkom cukru. Oznacza to, że cała garść świeżych jagód waży tyle, ile cukier, który rozpuszcza się w filiżance bez pozostałości.

Stosunek tłuszczu, białka i węglowodanów

Jaka jest kompozycja świeżych jeżyn? Jego kaloryczność jest niewielka, ale większość przypada na węglowodany. Nie jest to zaskakujące, ponieważ składają się głównie z owoców i jagód szybkie węglowodany.

Węglowodany w jeżynach, jak już wspomniano, są na pierwszym miejscu. 100 gramów ich produktu zawiera 6,4 grama. Na drugim miejscu - białka (2 gramy). Tłuszcz w tej jagodzie nie jest wcale.

Kto nie powinien jeść jeżyny

Jeżyny, których kaloryczność i smak przyciągają do niego coraz więcej osób, mają również swoje przeciwwskazania. Na przykład nie powinien być stosowany przez osoby cierpiące na choroby jelit. Również z troską o tę jagodę powinny być ludzie, którzy mają chroniczne choroby żołądka.

Oczywiście, jeżyna nie powinna być używana przez tych, którzy cierpią na nietolerancję tego produktu. Warto również zauważyć, że sok z tego rodzaju jagód może powodować problemy trawienne. Powinien być ograniczony do jednego kieliszka takiego napoju, najlepiej rozcieńczającego go wodą w stosunku jeden do jednego. Wynika to z faktu, że sok z jeżyn jest ciężkim lekarstwem na żołądek, więc jeśli jest spożywany intensywnie, może powodować nudności.

Tak więc, jeżyna jest doskonałym środkiem witaminowym. Może być stosowany nawet przez tych, którzy są na diecie. Wynika to z niskiej zawartości kalorii jeżyny. W szczególności te jagody są odpowiednie dla kobiet, które cierpią bolesne i obfite miesiączki.