Sałatka Cezar z krewetkami - smaczna i zdrowa

Jeśli często słyszałeś o sałatce cezara z krewetkami i nigdy jej nie spróbowałeś, naprawdę powinieneś to zrobić! Jest nie tylko zdrowy, ale i niesamowicie smaczny. Sałatka z reguły jest bardzo soczysta i ma atrakcyjny wygląd, poza tym jest bardzo łatwa w przygotowaniu. To danie z pewnością stanie się ulubionym daniem twojej rodziny. W tym artykule dowiesz się szczegółowo, jak gotować "Cezara" z krewetkami.

Składniki na danie

Na co musisz zwrócić uwagę:

- sałata rzymska - około stu sześćdziesięciu gramów;

- średnie krewetki, najlepiej tygrys - co najmniej dwanaście;

- oliwki (tylko pestki) - dwanaście rzeczy;

- suszone sardele (opcjonalnie) - sto gramów;

- tarty ser parmezan - dwie łyżki (stolik);

- suche grzanki - dwie garście;

- pomidory - sto gramów;

- młody czosnek - jedno średnie ząbek;

- oliwa z oliwek - cztery łyżki (stół);

- szczypta soli.

Do sosu będziesz potrzebował (na dziesięć porcji):

- musztarda - dwadzieścia gramów;

- ser (tarty parmezan) - dwadzieścia gramów;

- kapary - dwadzieścia gramów;

- sardela (filet) - sto gramów;

- jasny majonez - sto pięćdziesiąt gramów;

- jogurt naturalny - sto pięćdziesiąt gramów.

Gotowanie

Sałatka Cezar z krewetkami gotowana jest przez około trzydzieści minut. Najpierw potrzebujesz obrać krewetki i usunąć żyłę jelitową. Następnie marynowane są w oliwie z oliwek z czosnkiem. Według własnego uznania dodaj sól i pieprz. Zaczekaj dziesięć minut na krewetki namoczone w czosnku i przyprawach. Następnie podsmaż je na patelni, aż pyszny złoty kolor. Wszystkie składniki, które są przeznaczone do sosu, wystarczy zmieszać w blenderze. Twoje krewetki są zimne i możesz kontynuować pracę bezpośrednio na sałatce. Umyj sałatę rzymską, rozetrzyj ją na duże kawałki, dopraw do sosu - i dodaj krewetki. Następnie dodaje się oliwki, grzanki, anchois, pomidory i ser. Wasza sałatka Cezara z krewetkami jest gotowa! Zwróć uwagę, że ten przepis sosu jest przeznaczony na dziesięć porcji. Możesz przechowywać sałatkę Caesar z krewetkami w lodówce przez tydzień w temperaturze nie wyższej niż 4 ° C.

Sałatka koktajl z krewetek i jej składników

Lekka sałatka z krewetek, owoców i warzyw jest również bardzo popularna wśród miłośników owoców morza. Do jej przygotowania potrzeba sporo produktów:

Składniki:

- sto pięćdziesiąt gramów krewetek (obranych);

- dwieście gramów jabłek;

- sto pięćdziesiąt gramów ogórków;

- dwieście gramów marchewki;

- Dwie łyżki (stolik) z sokiem z cytryny;

- majonez.

Gotowanie na sałatkę krok po kroku

Z określonej ilości produktów powinieneś mieć dwie lub trzy porcje pysznego jedzenia. Pokrój krewetki drobno. Marchew (surowa), ogórki i jabłka kratują na średniej tarce. Posyp je sokiem z cytryny. Na samym dole płytki ceramicznej umieść ogórki i posmaruj je cienką warstwą oliwy z oliwek lub majonezu. Rozłóż marchewkę drugą warstwą i rozmażaj ponownie z majonezem lub masłem. Następnie dodaj jabłka i połóż na nich krewetki. Sałatka jest gotowa! Po nasączeniu warstw danie staje się wyjątkowo smaczne i pachnące. Możesz dodać sól, pieprz i przyprawy do swojego gustu.