Ciasto "Minion" - najlepsze z najlepszych!

Czy wiesz, że dorośli też lubią dzieci, lubią oglądać kreskówki? Nie tak dawno temu na ekranach pojawiła się nowa część znanego na całym świecie filmu "Minions: Despicable Me". A dziś porozmawiamy o tym, jak zrobić prawdziwe, bardzo smaczne ciasto Mignon.

Ciasto poziome

Ten tort okaże się piękny, smaczny i jasny, zachwyci oczy każdego dziecka i dorosłego, dopóki ktoś w końcu go nie zje. I to, uwierzcie mi, wydarzy się bardzo szybko! Udekorujemy ciasto - jest dość proste.

Składniki na wystrój, ciasto i śmietanę

Do przygotowania tak pysznego deseru jak ciasto "Miniony", którego zdjęcie podbija na pierwszy rzut oka, potrzebujemy różnorodnych składników. A teraz więcej.

Składniki do dekoracji ciasta:

• 3 różne barwniki spożywcze: żółty, czarny i czerwony;
• smaczne czekoladowe ciasteczka i cukierki (najlepiej wykonane z czystej czekolady, bez nadzienia);
• trochę słodkiego syropu (truskawka, cytryna, pomarańcza lub inne);
• świeży karmel;
• prawdziwe płatki kokosowe.

Każda gospodyni ma najbardziej ulubione przepisy na ciasto, ma swoje własne sekrety i zalety. Niezależnie (według Twojego przepisu) możesz jeszcze ugotować ciasto, ale żeby ciasto było wyśmienite, lepiej zrobić wszystko dokładnie tak, jak wskazano w naszym opisie.

Zatem składniki ciasta:

• 100 gramów przesianej mąki pierwszej klasy;
• 4-5 dużych jaj kurzych;
• 1 łyżeczka cukru waniliowego;
• 150 gramów zwykłego cukru.

Oczywiście możesz zrobić krem ​​według własnej receptury, może nawet zbiegać się z naszym!

Składniki na smaczne krem maślany :

• 6 łyżek filtrowanej wody;
• 150 gramów cukru;
• 3 żółtka;
• 220 g wysokiej jakości zmiękczonego masła (masło).

Wszystkie składniki są wymienione, teraz możesz zacząć przygotowywać tak pyszny deser, jak ciasto "Mignon".

Jak prawidłowo ugotować śmietankę?

Okazuje się, że nie jest tak trudno zrobić pyszny krem ​​na takie ciasto, dziś nauczysz się jak szybko to zrobić.

Przede wszystkim musimy wymieszać 90 ml wody z 150 gramami krystalicznego cukru w ​​małym rondlu, który następnie trzeba podpalić. Zagotuj mieszaninę na średnim ogniu, aż powstanie słodki syrop.

Następnym krokiem jest usunięcie gotowego syropu z ognia, ostudź go. Za pomocą miksera przeprowadź wymaganą liczbę żółtek (3 sztuki) i dodaj wcześniej przygotowaną syrop cukrowy do tej mieszaniny. Nie zatrzymuj się i nie trzepocz do bujnej objętości.

W innej misce ubij 220 g lekko zmiękczonego masła, wymieszaj z mieszanką bitych żółtek i syropu cukrowego. Dokładnie wymieszaj i ubij ponownie za pomocą tego samego miksera. W ten sposób przygotowaliśmy pyszny krem ​​na wspaniały deser zwany ciastem Mignon. Mistrzowskie ciasto do gotowania w kolejce!

Jak zrobić biszkopt (ciasto) na ciasto?

Przede wszystkim musimy wziąć 100 gramów mąki pierwszej klasy, przesiać i wlać do jakiejś miski, w której zrobimy ciasto na ciasto.

Jedziemy 5 jajek do innej miski, dobrze mieszamy zwykłą trzepaczką lub widelcem. Jedna łyżeczka cukru waniliowego jest dodawana do mieszaniny jaj, a do mąki należy dodać 150 gramów zwykłego cukru. Łączymy się osobno, teraz łączymy i dokładnie zagniatamy, aż powstanie plastikowe ciasto.

Do pieczenia z papierem do pieczenia lub smarem z olejem, wyłożyć ciasto, przesłać do piekarnika na 10-30 minut (w zależności od miary). Gdy ciasto jest lekko rumiane, będzie gotowe.

Ważne, aby wiedzieć! Ciasto musi być prostokątne. Korzhu uspokoić, aby kontynuować pracę z nim trochę później.

Ciasto do gotowania "Minion"

Po schłodzeniu ciasta za pomocą zwykłego noża do ciast, musisz wyciąć ciało naszego sługi.

Oddziel połowę śmietanki i dodaj żółty barwnik zakupiony na ciasto. Dobrze wymieszaj (najlepiej za pomocą miksera). Przykrywamy ciasto pierwszą warstwą pysznego kremu, przesyłając go przez około 30-40 minut w komorze chłodniczej.

Po pół godzinie wyjmujemy deser z lodówki, przykrywamy kolejną warstwą tego samego żółtego kremu. Ponownie wstaw ciasto do lodówki na 30-40 minut.

Drugą połowę kremu (trochę pozostawić na oko), wymieszać z barwnikiem w kolorze niebieskim, aby uzyskać odpowiedni odcień. Wyjmujemy ciasto z lodówki, delikatnie przykrywamy jego dolną część niebieską śmietanką (tak jakbyśmy robili spodnie naszego minionka). Ciasto "Miniony", którego zdjęcie widać w tym artykule, ponownie trafia do lodówki na 40 minut.

Następnym krokiem musimy zrobić oczy naszego bohatera. Za to bierzemy ciasteczka czekoladowe okrągły kształt, smaruj jedną z jego części 10-15 gramami kremu bez barwników. Ciasteczko będzie służyć jako podstawa oka stwora, a cukierkowa laska będzie uczniem.

Teraz tworzymy punkty dla bohatera. Nadaj toffi kształt pierścienia (więcej oczu) i posyp go wiórkami kokosowymi.

Za pomocą pozostałego czarnego barwnika narysujemy linię między niebieskim i żółtym kremem, narysujemy okulary na twarzy stwora. Pyszne ciasto znów trafia do lodówki, ale tym razem przynajmniej na godzinę.

Ważne, aby wiedzieć! Ciasto "Minion" z mastyksu jest również łatwe do przygotowania, ale wciąż trzeba się pocić ...

Smak Bon i dobry nastrój!