Ciasto "Snickers" - dwie odmiany przepisu

Smak popularnej czekolady inspirowany niegdyś uzależnioną od niej gospodynią domową pieczenie w domu, do eksperymentów - tak powstał tort "Snickers". Teraz ma już wiele odmian i znajduje się w prawie każdym sklepie ze słodyczami. Może być dość ciężki, nasycony karmelem i wylany. ciasto czekoladowe. Air Snickers można przygotować zastępując karmel lub skondensowane mleko pianką marshmallow, zmniejszyć liczbę orzechów i nie używać czekolady jako glazury. Ale nadal będzie to dość kaloryczny przysmak. To jest ponad zrekompensowane przez niezapomniany smak - będziesz chciał ugotować ciasto "Snickers" więcej niż raz. Rozważ dwie opcje tego przepisu.

Jak ugotować ciasto "Snickers"

Produkt ten jest bardzo podobny w smaku do tradycyjnego batonu. Ta odmiana - można ją raczej nazwać brownie o smaku "Snickers" - lepiej byłoby spojrzeć, jeśli natychmiast robisz to porcjami. Brownies - to amerykańskie ciasto czekoladowe, które jest przygotowane z różnymi i wypełniacze, często z suszonymi owocami, karmelem lub pianką marshmallow. Tekstura tego produktu jest najlepsza do naśladowania baru - dostajesz doskonały tort "Snickers". Będzie on natychmiast pocięty na kawałki, z których każda składa się z trzech warstw - czekolady, śmietanki i karmelu. Pierwsza warstwa powinna być pieczona, ale nie przed suszeniem ciasta, ale po prostu do umiarkowanie gęstego stanu. Aby to zrobić, musisz piec ciasto czekoladowe przez około trzydzieści minut w temperaturze stu dziewięćdziesięciu stopni Celsjusza. Kremowy kawałek nakłada się na czekoladę - dopiero po całkowitym schłodzeniu ciasta! W przeciwnym razie będą się mieszać. Ciasto dwuwarstwowe należy ponownie wypiekać, w niższej temperaturze i krótszym czasie. Ciasto "Snickers" będzie niegodne jego nazwy, jeśli nie ma w nim części karmelowej. Aby to zrobić, możesz zrobić to w najprostszy sposób - kupuj cukierek z warstwą karmelu i kroisz, włóż gotowe ciastka. To może być toffi słodycze "Krowa" i ich różne odmiany, jak również sam pasek Snickers. Bary będą musiały zająć około pięciu sztuk (małe), a słodycze około stu pięćdziesięciu gramów. To i Zaczynając od obliczenia, że ​​ciasto czekoladowe składa się z osiemdziesięciu gramów mąki, pół czarnej czekolady, dwóch jajek i sto gramów cukru. A do kremowej warstwy potrzeba nie więcej niż sto pięćdziesiąt gramów sera twarogowego, ubijanego cukrem waniliowym.

"Snickers" z bezą

Przygotuj ciasto z sześciu żółtek - należy je ubić z półtorej szklanki cukru, dodać szklankę stopionego masła lub margaryny i trzy szklanki mąki. Rozłóż mieszaninę na blasze do pieczenia - będziesz potrzebował trzech ciastek. Gdy ciasto jest gotowe, musisz ubić pozostałe białka od przygotowania ciasta dwoma filiżankami cukru. I umieść powstałą beję na obrabianym przedmiocie. W tej formie wyślij piekarnik i gotuj w niskiej temperaturze. Uzyskane ciasta należy pomazać masłem i gotowanym skondensowanym mlekiem i posypać posiekanymi orzechami. Nie zapomnij zostawić produktu na chwilę, aby się zanurzyć.