Ryż kaloryczny - główny czynnik przy zakupie

Historia ryżu

Ryż to starożytna trawa kulturowa. Pięć tysięcy lat temu w regionie Azji Południowo-Wschodniej wykorzystano ją do celów spożywczych, jak pokazują badania archeologiczne. W naszym kraju ryż pojawił się około trzysta lat temu. We współczesnym świecie produkt jest używany niemal wszędzie. Służy do produkcji zbóż, skrobi, oleju, alkoholu itp. Ryż łączy się z wieloma potrawami. Ale zawartość kalorii w ryżu sprawia, że ​​jest naprawdę wyjątkowy.

Podstawowe właściwości ryżu

Ryż ma niesamowitą właściwość - ze względu na zawartość ośmiu ważnych aminokwasów w procesie rozszczepiania przyczynia się do tworzenia nowych komórek w ludzkim ciele. Produkt nie zawiera białka glutenu, a w rzeczywistości białko to powoduje alergię u niektórych osób. Ryż zawiera dużo potasu, a także wystarczającą zawartość fosforu, cynku, żelaza, wapnia i jodu, a także witaminy B, która wzmacnia system nerwowy i ma pozytywny wpływ na skórę, paznokcie i włosy. Nie ma w nim również soli, ale dlatego, że jest to idealny środek czyszczący ciało, który umożliwia dietetykom spożywanie ryżu jako podstawy w różnych dietach. Dietetycy polegają na zawartości kalorii w ryżu, która zależy od rodzaju i metody przygotowania produktu.

Kalorie w ryżu

Rozważ kaloryczność w stu gramach ryżu: ryż suchy, naziemny i gotowany na parze z długoziarnistym ziarnem zawiera 362 kilokalorii; okrągłe ziarno - 340 kilokalorii; sucha czarna nieoczyszczona - 285 kilokalorii; gruby - 345 kcal. Wiedząc, że gotowanie ryżu pochłania wodę, a jej objętość staje się trzy razy większa, możemy obliczyć, ile kalorii w gotowanym ryżu. 140 kilokalorii zostanie uwolnionych na sto gramów produktu, co znacznie obniży jego wartość energetyczną. Oczywiście łatwo obliczyć zawartość kalorii w produkcie i na talerzu. Na przykład, jeśli postawisz sobie 300 gramów ryżu, łatwo dowiesz się, ile kalorii w gotowanym ryżu - 420 kilokalorii.

Kalorie w ryżu

Ryż dobrze łączy się z wieloma produktami. Na przykład pilaw, oprócz ryżu, zawiera również mięso i warzywa. Oczywiście, aby obliczyć potrzebną ilość kalorii wartość energetyczna wszystkie produkty spożywcze. Po prawidłowym obliczeniu wszystkich danych, łatwo jest określić, ile kalorii jest ugotowanego ryżu na sto gramów na ryż. Liczba ta wyniesie około 287 kcal. Ryż, jako wyjątkowy środek czyszczący ciało, jest stosowany w wielu dietach. Ryżowa dieta uwalnia organizm z toksyn i innych szkodliwych substancji. Rozważ jeden z nich. Namocz ryż w wodzie przez cztery dni, codziennie zmieniając zimną wodę. Nie dodawaj cukru ani soli. Rezultat - jesz ryż bez wody, cukru, soli i kalorii ryżu, nie zmniejsza się.

Rodzaje ryżu

Są jeszcze dwa gatunki ryżu o dość wysokiej zawartości kalorii. Tak jest dziki ryż i biały ryż wzmocniony. W ich surowej postaci ich kaloryczność wyniesie około 360 kilokalorii. Pozostaje sprawdzić, ile kalorii w gotowanym ryżu jest białych i dzikich gatunków. Liczba ta wyniesie około 110 kilokalorii. Ryżowa owsianka, ryż, warzywa z ryżem, risotto, ryżowe placki ... Niewątpliwie ryż zdobył sobie konsumentów niemal na całym świecie. Ten produkt zawiera pierwiastki śladowe niezbędne dla ludzkiego ciała w wystarczających ilościach. Ryż stanowczo wszedł do naszego koszyka konsumpcyjnego jako jeden z głównych zbóż i stał się niezbędny w diecie. Co więcej, znając kaloryczną zawartość ryżu, nie możesz obawiać się swojej figury, spożywając pełny talerz tego produktu.