Kalorie ziemniaków: gotowane, pieczone, smażone

Niezbędny produkt

Najważniejsze jedzenie od dawna ziemniaki. Wiadomo, że został przywieziony do Rosji przez Piotra I w XVII wieku. To warzywo zawiera dużą ilość składniki odżywcze mikro i makroelementy, witaminy. Jest bogaty w wapń, magnez, sód, potas, żelazo, miedź, cynk i selen. A zawartość takich witamin jak C, K, E, PP, Witaminy z grupy B. sprawia, że ​​ten warzywo jest niezbędny.

Ponadto, ziemniak zawiera skrobię - doskonały środek przeciwzapalny do chorób przewodu pokarmowego. To warzywo jest zalecane dla tych, którzy cierpią na przeziębienia lub zapalenie stawów. Ziemniaki mogą być używane jako samodzielne danie lub jako dodatek. Jednak obecnie wiele osób niepokoi kwestia zawartości kalorii w ziemniakach: gotowana, pieczona, pieczona. A zwolennicy diet próbują dowiedzieć się, jakie jest jego dzienne spożycie.

Ziemniaki kaloryczne: gotowane, pieczone, pieczone

Podczas pieczenia tego korzenia należy pamiętać, że zawartość kalorii w danie zależy od sposobu gotowania ziemniaków i liczby różnych dodatków, które mogą go zmniejszyć lub zwiększyć. Na przykład zawartość kalorii w gotowanych ziemniakach różni się od kaloryczności smażonych ziemniaków. Najprostszą i najbardziej użyteczną metodą gotowania jest gotowanie. Najpierw należy umyć ziemniaki, pokroić je na równe części, a następnie ugotować w osolonej wodzie. Zawartość kalorii gotowanych ziemniaków wynosi 85 kalorii na 100 gramów. 100 gramów pieczonego ziemniaka bez skórki zawiera 80 kalorii, a pieczony ziemniak ze skórką zawiera 146 kalorii. Większość kalorii zawiera smażone ziemniaki - od 285 do 330 kalorii. I za 100 gramów duszone ziemniaki liczące 270 kalorii. Bardzo przydatne kurtki z ziemniaków. Zawartość kalorii w tym daniu wynosi 66 kalorii.

Kalorie: frytki

Wiadomo, że 100 gramów frytek zawiera 250 kalorii. Jednak niektórzy nieostrożni kucharze przygotowują frytki w tym samym oleju, nie zmieniając go przez długi czas. W rezultacie zawartość kalorii w ziemniakach może wzrosnąć do 500 kalorii na 100 gramów! A substancje rakotwórcze powstałe w tym naczyniu powodują, że jest on bardzo niezdrowy.

Jedzenie ziemniaków

300 gramów ziemniaków to codzienna norma dla ludzi. I chociaż ten root jest bardzo przydatny, ludzie, którzy przestrzegają jakiejkolwiek diety, nie nadużywaj tego produktu. Jeśli mówimy o frytkach lub smażonych ziemniakach, najlepiej jest wykluczyć te potrawy z diety, ponieważ ich kaloryczność jest dość wysoka. Nadmierne wykorzystanie ziemniaków nie doprowadzi do utraty, ale do nabycia dodatkowych kilogramów. W końcu zawiera węglowodany w postaci skrobi, co przyczynia się do zwiększenia masy ciała.

Przydatne właściwości ziemniaków

Jak wspomniano wcześniej, ziemniaki - całkiem przydatny produkt. Poza tym, że zawiera dużą ilość witamin i składników odżywczych, przyczynia się do usuwania wody i soli z organizmu (ze względu na wysoką zawartość potasu). Pozytywny wpływ ziemniaków na układ nerwowy, mięśniowy i sercowo-naczyniowy wynika z możliwości regulacji równowagi wodnej w organizmie. Zdolność soku ziemniaczanego do łagodzenia bólów głowy, gojenia się ran i działania przeciwbólowego, niższe ciśnienie krwi jest naprawdę wyjątkowy.