Gromadnik ikra: opis produktu, skład i zawartość kalorii, korzyści i szkody

Chcesz kawioru, ale teraz nie ma pieniędzy na kawior łososia? W takim razie nie wahaj się i weź te małe słoiki z inskrypcją - capelin roe "Santa Bremor" z półki w supermarkecie. Może nie wyglądać tak dobrze, jak czerń i czerwień, ale wewnątrz małych jaj znajdują się te same substancje, co w kawioru z łososia. Dlatego twoje ciało i tak je dostanie.

Skład ikry gromadnika

W ramach tego produktu, podobnie jak w prawie wszystkich produktach morskich, istnieją użyteczne substancje dla ludzi (którzy wątpią). Jednak nie jest to zaskakujące: ryba, podobnie jak jej kawior, składa się z białka z dodatkiem kwasów omega. Witamina D, część ikry gromadnika, daje siłę kościom. A i E - bardzo przydatne witaminy dla kobiecego ciała. Ponadto będą nadawać elastyczność, a tym samym młodość, twoją skórę. Trądzik pod wpływem tych witamin "ucieka" od twarzy. Jod dla całego ciała (i dla skóry) jest bardzo potrzebny, szczególnie dla osób mieszkających daleko od morza. Potas jest dobry do podtrzymywania serca. A to nie jest cała lista użytecznych substancji, które są ukryte wewnątrz małych, niepozornych, z wyglądu, jaj. Obecność fosforu w produkcie przyniesie korzyści niektórym mężczyznom, a powodem tego jest wzrost libido. Serotonina jest elementem, bez którego człowiek nie osiąga pozytywnych emocji. Ale kalandyjski słony kawior gromadnik - 280 kalorii. Chociaż jest to zrozumiałe - w końcu produkt jest białkowo-tłuszczowy.

Jaki jest pożytek z tego rodzaju kawioru

Nie bój się kalorii, starannie "zainwestowanych" przez naturę w ten produkt, a nie mniej "ostrożnie" dodawanych przez przetwarzanie. Korzyści z ikry gromadnika są znaczące. Po prostu myślisz o tym, że jest to zalecane dla osób, które mają do czynienia ze zwiększoną aktywnością fizyczną i stresem. Ponadto ten produkt pomaga radzić sobie z emocjonalnym przeciążeniem psychiki.

A nawet ... maska

Ale interesujący fakt dla zewnętrznego wykorzystania ikry gromadnika. Okazuje się, że te młode panie, które mają sposób na "zdobycie" świeżego, niesolonego produktu, robią nawet kosmetyczne maski z takim kawiorem ... Skóra po maseczce staje się matowa i elastyczna, a jednocześnie drobne zmarszczki zostają usunięte z twarzy.

Z uwagi na fakt, że witamina D jest zawarta, taki kawior nie będzie zbyteczny dla dzieci, których wzrost nie odpowiada normie. Pomoże stać się wyższa. Ale proszę, nie zapominajcie, że ten kawior w ogóle nie jest lekarstwem. Nie ma potrzeby karmienia dziecka siłą, w przypadku takich problemów należy skontaktować się z odpowiednim specjalistą.

Dla osoby o słabym wzroku kawior jest również zalecanym produktem, ze względu na przyzwoitą zawartość witaminy A.

Twój zmęczony mózg będzie ci wdzięczny, jeśli od czasu do czasu będziecie sobie radzić z gromadą kapelana. Przepis na klasyczne, szybkie kanapki, prawdopodobnie od dawna znany.

Kanapki z kawiorem

Najpierw kup produkty:

• masło;
• plastry bochenek;
• słój kawioru gromadnika wędzony.

Gotowanie szybko budżetowych kanapek:

1. Olej daje trochę miększy.
2. Rozpakowujemy bochenek.
3. A teraz rozmazujemy cienką warstwę masła na kawałkach tego chleba.
4. Po akcji otwórz słoik z kapelanem kawioru "Santa Bremor". Dlaczego właśnie ona? Wszystko jest dość proste: według opinii tych, którzy mają do czynienia z tego rodzaju kawioru, bardzo często lubią tę markę. Do tego kawioru dodaje się sos na bazie majonezu i mikroskopijnych kawałków wędzonego łososia.
5. Tutaj otworzył słoik z kawiorem w sosie i rozprowadził małą łyżeczką na kawałki.
6. Nasze szybkie kanapki są gotowe. Smak Bon!

Suflet z mrożonego kawioru

Wszystkie produkty wymienione w przepisie - jedna porcja:

• sto pięćdziesiąt gramów zamrożonej gromadki ikry;
• cebula cebulkowa;
• sól;
• olej roślinny - do wymaganej objętości gotowego sufletu;
• kilka łyżek majonezu;
• Ocet 9% - jedna łyżka stołowa.

Przygotuj suflet z kawioru kapelinowego:

1. Potrzeba rozmrażania jaj w warunkach naturalnych. Nie używaj kuchenki mikrofalowej!
2. Rozmrożyć solony produkt do smaku i wlać całą zawartość octu.
3. Teraz pokonaj powstałą mieszaninę przez około dziesięć do piętnastu minut.
4. A teraz, kropla po kropli, dodaj olej roślinny, kontynuując bicie jaj mikserem.
5. Masło dodaje się, aż ilość sufletu jest taka sama, jak potrzebujesz.
6. Gdy kolor mieszaniny stanie się biały, możesz go posmakować. Jeśli to konieczne, dodaj więcej soli i octu.
7. Małe żarówki czyścić i pokroić na małe kawałki. Umieść pokrojoną w plasterki cebulę w kawioru. Teraz ponownie zwiń produkt. Pokonaj przez około dwie minuty, aż sok z cebuli wyjdzie z sufletu.
8. Dodaj całą normę majonezu do przekąski i delikatnie wymieszaj.
9. Przygotowaną masę należy umieścić w odpowiednim naczyniu z pokrywką i wstawić na godzinę lub dwie do lodówki. Możesz przechowywać go w lodówce i dłużej. Na przykład, jeśli użyjesz podobnego rozłożenia na chlebie po pięciu do siedmiu godzinach, przyniesie to tylko danie: stanie się smaczniejsze i bardziej pachnące. Nie bądź jednak zwolennikiem upominania sufletu od kawioru gromadnika Warto pamiętać, że jest to produkt, który może ulec pogorszeniu z powodu długotrwałego przechowywania.

Czy taki kawior jest szkodliwy?

Kwestia niebezpieczeństw związanych z produktem oczywiście nie lekceważy. Pomimo wszystkich niewątpliwych zalet, ludzie, którzy mają skłonność do opuchlizny, nie są zainteresowani słonym gronkowcem. Chociaż, zgodnie z normami, osoba zdrowa może jeść około pięćdziesięciu gramów każdego solonego kawioru każdego dnia i poczuje się bardzo dobrze.

Również taki produkt może być szkodliwy przy zwiększonym ciśnieniu i chorobach żołądkowo-jelitowych.

Osoby uczulone na owoce morza powinny również przestać jeść kawior gromadnika zarówno w postaci solonej, jak i puszkowanej, z dodatkiem różnych rodzajów sosu majonezowego.

Oczywiście, dzieci w wieku poniżej sześciu lat (przynajmniej) nie powinny jeść tego kawioru. Zanim wprowadzisz produkt do diety Twojego dziecka, zdecydowanie powinieneś odwiedzić specjalistę i skonsultować się z nim.

Młode panie, które podążają za wielkościami swojej figury i starają się je zmniejszyć, również i jaja gromada nie pasują. Zwłaszcza w duecie z sosami.

Jak widać, kawior z umiejętnym wprowadzeniem do menu nie wyrządza wielu szkód, ale ma pozytywny wpływ na korzyści dla ludzi. A ty, jako człowiek racjonalny, sam decydujesz, czy wziąć kawior do domu, czy nie.