Ryby karpiowe: opis i zdjęcie

Karp - ryba rzadka, słodkowodna. Należą do rzędu pęcherzowo-pęcherzowe kościste ryby z rodziny karpiowatych. Ma jeden rodzaj z płocią, który ma podobny wygląd, ale ma pewne charakterystyczne cechy. Uważa się, że prawdziwą ojczyzną tej ryby jest Morze Kaspijskie. Znane są dwa podgatunki:

• Kutum;
• karp

Siedliska

W nisko zasolonych obszarach Morza Czarnego i Azowskiego zamieszkuje karp. Wybiera rzeki do tarła, podróżuje na duże odległości do Dniepru, Dunaju, Terek, czasami pływa w ich dopływach. W części środkowej i dolnej znajduje się karpia na Donie i trafia ona do źródeł w celu tarła. Na Morzu Kaspijskim, a raczej w jego południowej części żyje podgatunek karpia - Kutum. Oprócz Rosji i Ukrainy istnieje karp w Kazachstanie, Bułgarii, Iranie, Turcji i innych krajach. Nieletni występują tylko w morzach, w rzekach, których praktycznie nie istnieją. Wczesną jesienią ryby trafiają do rzek w celu zimowania i tarła, a następnie wracają do morza.

Różnica od karpia

Karpia (zdjęcie powyżej) różni się od wszystkich członków tej rodziny:

• zgięty pysk;
• duża płetwa ogonowa;
• długi ogon;
• małe oczy;
• twarde kości gardłowe, a także ostre zęby;
• małe skale.

Karpia Opis

Ryba ma małą szarawą głowę. Ciemny kolor z powrotem z zielonkawym odcieniem, srebrnymi bokami, a brzuch jest całkowicie biały. Ogon i płetwa grzbietowa są ciemne, pozostałe są szare.

Łuski są duże, ale znacznie mniejsze niż u innych osobników z rodziny karpiowatych. Na linii bocznej znajduje się około sześćdziesięciu rzędów łusek, dziesięć nad nimi, a tylko pięć pod nimi. Bańka pływacka wydłużyła się w tylnej części spirali. W końcu najwięksi przedstawiciele karpia rosną do 70 cm i przybierają na wadze do 6 lub więcej kilogramów. Najczęstsze osobniki mają nie więcej niż 1 kg i mają długość 25-50 cm.

Sposób życia

Karp jest bardzo nieśmiałą i ostrożną rybą, prowadzącą półobrótowy sposób życia. Znajduje się w najgłębszych i najszybszych miejscach zbiornika ze skalistym dnem w pobliżu źródeł. Każdy ruch lub niezwykły dźwięk bardzo ją przeraża, a potem ryba szybko wpada w głębiny wody, próbując ukryć się w kamieniach. Ze schronu dopiero po pewnym czasie. Miejsce, w którym się bała, będzie unikać nie tylko w ciągu dnia, ale także w nocy. Sposób życia jest samotny, z wyjątkiem okresu reprodukcji, kiedy gromadzą się nie więcej niż cztery osoby.

Tak więc zachowanie się karpia jest w niej:

• siła;
• lękliwość;
• ostrożność;
• szybkość

Moc

Sprawia, że ​​jedzenie w odsolonych obszarach morza. Z nadejściem ciemności dochodzi do płytkiej wody w poszukiwaniu pożywienia. Wykorzystuje owady, robaki, mięczaki, twarde skorupy, które kruszą potężne zęby. Zwykle karp (ryba) nie pojawia się na powierzchni i nie podnosi się z głębi. Podczas okresu tarła karpie nie żywią się.

Hodowanie ryb

Dojrzałość płciowa pojawia się za 4-5 lat. Karp wchodzi do rzek po ich otwarciu do tarła, wybierając płytkie obszary koryta rzeki ze skalistym dnem, szybki prąd i czystą wodę. Gdy temperatura wody wzrośnie do dziesięciu stopni, samce zaczynają przygotowywać miejsca do tarła.

Łuski u samców w okresie krycia stają się jaśniejsze, a ciało pokryte jest solidnymi, mlecznobiałymi guzkami, które mają kształt stożka. Brzuch ma czerwonawy kolor. Płetwy są niebieskawo-różowe w perłowym kolorze. Wzgórza, które znikają po tarle, starannie oczyszczają kamienie ze śluzu, alg i jaj innych ryb. Samice w tym okresie znajdują się obok przyszłego miejsca hodowli. Na początku maja, kiedy temperatura zbiornika ogrzewa się do 14 stopni, zaczyna się tarło i trwa przez trzy tygodnie. Samica, w towarzystwie dwóch, a czasem trzech mężczyzn, ociera się o kamienie. Boki i głowy samców ocierają się o samicę. Najpierw odradzają się duże osobniki, a następnie zmniejszają się. Tarło nie jest przerywane w dzień iw nocy.

Płodność jest wysoka - od 50 do 150 tysięcy dużych, ciężkich jaj. Skorupa pokryta jest grubą warstwą kosmków, dzięki czemu jaja przyklejają się do kamieni. Po tarle ryby powracają do swoich zwykłych siedlisk. Podczas wędrówki narybek zaczyna żerować na skorupiakach i mięczakach żyjących na dnie zbiorników wodnych.

Używanie

Ta rasa ma szczególne znaczenie w gotowaniu ze względu na niezwykły smak mięsa, który ma słodko-delikatny bardzo przyjemny smak. Wygląda na białą bez małych kości. W Kure i Tereku karpie są chwytane w dużych ilościach. Ryby są solone i transportowane po całym Kaukazie. Dlatego tak ważna jest sztuczna uprawa Kutum i karpia. Kutum jest bardzo cenione w Iranie, gdzie służy do przyrządzania potraw narodowych. Z niego możesz ugotować ogromną ilość różnych potraw.

Jeden z przepisów. Dodaj przyprawy, zioła, półtora kilograma karpia, łyżkę oleju do wody i gotuj na małym ogniu. W osobnej misce ugotuj ziemniaki i kilka kawałków jaj. Gotowe składniki układa się na talerzu i podlewa się masłem oraz drobno pokrojonymi lub tartymi jajkami.

Karpia Funkcje wędkowania

Pomimo tego, że wielu rybaków nie słyszało o takiej rybie, polowanie na nią jest bardzo interesujące i wymaga wiele zabawy. W przypadku karpi używają tego samego sprzętu, co w przypadku karpia, w większości są to dolne kawałki. Różnica dotyczy tylko długości żyłki. Ze względu na fakt, że ryba żyje w głębi, żyłka powinna być znacznie dłuższa. Ponieważ karp jest podstępną rybą, właściwa przynęta odgrywa znaczącą rolę. Istnieją dwa rodzaje:

• mięso skorupowe zmieszane z gotowanym ciastem z mąki pszennej;
• mięso z łupiny w najczystszej postaci.

Do produkcji mieszanej przynęty potrzeba około dwóch tuzin pociętych i pokruszonych muszli oraz 600 g ugotowanego ciasta. Wszystko zmieszane, aż będzie gładkie i podzielone na kawałki.

Gotowana przynęta rzucona do stawu o zmierzchu lub późnym wieczorem. Po trzech lub czterech zakidki miejsce można uznać za zwabione. W przeciwieństwie do mieszanych, przynęta czystego mięczaka ma jedną wadę - przyciąga nie tylko karpia, ale także innych mieszkańców: sumy, raki. Jeśli wybrałeś siedlisko karpi niepoprawnie, to bez złapania w żadnym wypadku nie odejdziesz.

Po tarle karp jest częściej uzależniony niż przez resztę roku. Najlepiej łowić o świcie lub późnym wieczorem. Karp nie zdradza swojej obecności, więc trzeba zachować ciszę i być gotowym do cięcia.

Karp - ryba jest dość mocna i energiczna. Po zahaczeniu trzeba trochę obrócić rybę, a następnie upewnić się, że żyłka jest zawsze w napiętej pozycji, a karp nie ma "swobodnego biegu". Nie jest to łatwe, ponieważ ryby bardzo szybko zaczynają spieszyć się z boku na bok, co z kolei jest niebezpieczne dla integralności żyłki.

Interesujące fakty

1. Karp jest przedstawiony na herbie miasta Nowy Oskol, w pobliżu którego w dawnych czasach była jego ogromna ilość.
2. Ryba jest wymieniona w rosyjskiej, a także w Międzynarodowej Czerwonej Księdze.
3. W 2007 r. Rozpoczęto prace nad odtworzeniem populacji karpia na podstawie naturalnych tarlisk Miedwiedadzkiej Hodowli Ryb.
4. Oba podgatunki ryb są cennymi komercyjnymi osobnikami. Ich mięso jest bardzo smaczne i delikatne.