Śliwka wiśniowa: korzyści i szkody dla owoców dla ciała

Czereśniowa śliwka dzwonił rodzime siostrzane śliwki. Nie jest to zaskakujące, ponieważ są one bardzo podobne pod względem smaku i wyglądu. W ludziach kultura ta jest uznawana za dziką, chociaż w rzeczywistości śliwka wiśniowa, której zalety i szkody zostaną omówione w tym artykule, to roślina uprawna, oprócz owoców wysoko plonujących, odpornych i smacznych.

Główna cecha. Rosnące warunki

Pierwsze wzmianki o wiśniowej śliwce znaleziono kilka wieków temu. Jego ojczyzną jest Zakaukazie, ale inne źródła również wspominają o tym Azja Mniejsza. Śliwka czereśniowa, której zalety i szkody były już znane naszym przodkom, należy do rodzaju Plum i rodziny Rosaceae. Roślina ta jest uważana za jedną z najbardziej przydatnych rodzajów śliwek.

W jakich warunkach śliwa czereśniowa dobrze rośnie? Drzewo, którego dobroczynne właściwości, korzyści i szkody w owocach, o których mowa poniżej, bardzo lubi światło, więc musi być uprawiane na otwartym, dobrze oświetlonym obszarze ze światłem słonecznym. Gleba powinna mieć neutralną reakcję, ponieważ na kwaśnych lub słonych ziemiach drzewo rośnie i przynosi złe owoce. Śliwkowa śliwka jest uprawą odporną na suszę, więc jeśli nie masz czasu ją podlewać, nie powinieneś się denerwować, nie jest ona stracona. Do zimna jest także obojętny. Nie umiera nawet przy silnych mrozach. Odporny na szkodniki, praktycznie nie zachoruje. Śliwkowa śliwka, której korzyści i szkody dla zdrowia są znane zarówno zwykłym ludziom, jak i lekarzom, jest żywym drzewem, dlatego miłośnicy ogrodu to lubią.

Opis rośliny

Drzewo osiąga maksymalną wysokość 13 metrów, żyje do 45-50 lat. Śliwkowa śliwka to drzewo owocowe, które ma silny pień i dużą liczbę gałęzi. Roślina ma silne korzenie, owalne liście o spiczastym końcu. Kwitnie w kolorze białym lub bladoróżowym.

Owoce drzewa to małe owoce. Mają zaokrąglony kształt. Kolor śliwki wiśniowej może być żółty, czerwony, różowy, fioletowy, pomarańczowy. Wewnątrz tego owocu ma kość. Dojrzała śliwka wiśniowa jest soczysta, miękka i słodka do smaku, a niedojrzała śliwka jest twarda i kwaśna. Drzewo zaczyna owocować dwa lata po posadzeniu. Wysypka szybko śliwka wiśniowa.

Niesamowite czerwone piękno

Unikatowe drzewo - śliwa wiśniowa czerwona. Korzyści i szkody związane z plonem zależą również od odmiany. Botanicy oddzielnie odróżniają czerwoną śliwkę. Roślina ma nie tylko ciemne wiśniowe owoce, ale także czerwone liście. Najczęściej owoc jest używany do robienia dżemu i kompotu. Roślina jest niesamowicie piękna kwitnie z dużymi różowymi kwiatami. Najbardziej korzystne dla drzewa będzie południowy klimat. Podlewanie czerwonej śliwki nie lubi, potrzebuje więcej słońca i ciepła. Dzisiaj ogrodnicy uprawiają i sprzedają tę roślinę jako roślinę ozdobną. Niemniej jednak owoce czerwonej śliwki są równie dobre dla zdrowia, jak żółte i pomarańczowe.

Skład "dzikich śliwek"

Jakie właściwości ma śliwka wiśniowa? Jego zalety i szkody wyjaśnia skład chemiczny pulpy owocowej. Zawiera wiele witamin: A, B, E, a także wiele minerałów, takich jak fosfor, magnez, sód i wapń. Zawiera dużo fruktozy i mało cukrów, kwasów organicznych.

Śliwka wiśniowa jest niskokaloryczna, tylko około 32 kilokalorii na sto gramów.

Śliwa czereśniowa: właściwości użytkowe

A korzyści (szkoda będą rozpatrywane później) z owoców tej rośliny, a także ich zdolność do doskonałej konserwacji oraz duża liczba potraw, które można przygotować z śliwki wiśniowej - wszystko to sprawia, że ​​jest to pożądany owoc dla hostess.

Przydatne właściwości:

• owoce wspaniale pomagają z niedoborem witamin;
• Zaleca się stosowanie śliwki wiśniowej na zaparcia;
• stymuluje aktywność jelit;
• śliwka może być dodana do diety z pożywieniem;
• owoce pomagają trawić ciężkie białka;
• jest stosowany do przeziębienia, ponieważ ma działanie wykrztuśne;
• śliwka wiśniowa poprawia apetyt;
• zwiększa kwasowość, dlatego jest przydatna w zapaleniu żołądka o niskiej kwasowości;
• promuje odporność i zapobieganie chorobom;
• obniża gorączkę, zmniejsza stan zapalny w ciele;
• pomóż pozbyć się szkorbutu;
• pestki mogą uczynić bardzo przydatny olej.

Szkoda śliwki wiśni

Nie należy go spożywać, jeśli jest dostępny zwiększona kwasowość żołądek. Jest niebezpieczny w przypadku wrzodów i innych chorób żołądkowo-jelitowych. To powoduje pojawienie się zgagi.

Śliwka wiśniowa, której korzyści i szkody są omówione w artykule, z indywidualną nietolerancją może powodować mdłości, wymioty lub wysypkę. Przejadanie się owoców może wywołać biegunkę.

W dużej liczbie kości może powodować zatrucie.

Przepisy na śliwkowe wiśnie

Przepis numer 1. Sos śliwkowy. Aby rozpocząć, usuń z jednego kilograma wiśniowego kamienia śliwkowego. Dodaj pół szklanki wody do owoców i podpal je przez dziesięć minut. Po ugotowaniu należy zamienić śliwkę wiśniową w jednorodną masę za pomocą miksera. Następnie ponownie umieść mieszaninę na ogniu i gotuj przez 30-35 minut. Teraz dodaj ząbek zmiażdżonego czosnku - i jeszcze raz na ogień przez 10-15 minut. Po dodaniu wszystkich przypraw i soli, gotuj kolejne dziesięć minut. Następnie sos należy osuszyć i ugotować. Pamiętaj, aby się poruszyć, aby nie przypalić.

Przepis numer 2. Kompot śliwkowy na zimę. Przemyć 1-1,5 funtów śliwki wiśniowej i wysuszyć. Teraz weź wykałaczkę i zrób małe dziury we wszystkich owocach. Następnie umieść śliwkę w brzegach, zajmując trzecią część całego miejsca. Następnie napełnij owoc gorącym syropem cukrowym i zamknij pokrywki. Pyszny kompot na zimę jest gotowy.

Przepis numer 3. Pastila z wiśniowej śliwki. Opłucz i osusz 1,5-2 kg śliwki wiśniowej. Przygotuj patelnię posmarowaną olejem słonecznikowym. Wlać pół szklanki wody do garnka i włożyć do niej owoce. Kiedy śliwka wiśni jest miękka, usuń ją z ognia i co się stało, ponownie załóż mały ogień. Dodaj jeden kilogram cukru. Gotuj śliwkę, aż zamieni się w gęste puree. Następnie usuń go z ognia i delikatnie ułóż cienkie warstwy na blasze do pieczenia. Umieściliśmy go w piecu, w tym małym ogniu, na dwie godziny. Dom wykonany ze śliwki wiśniowej jest gotowy.

Przepis numer 4. Wino śliwkowe wiśniowe Jeśli używasz tego drinka w małych ilościach, można go nazwać terapeutycznym. Aby zrobić takie wino, najpierw trzeba umyć owoce i włożyć je do butelki fermentacyjnej. Użyj po raz pierwszy 4-5 kilogramów owoców. Dodaj wodę do butelki (pół litra na kilogram śliwek). Dodajemy do tego także drożdże. Mieszaninę należy wstrząsnąć i zamknąć. W celu fermentacji umieścić butelkę w miejscu o temperaturze 25 stopni. Wino będzie fermentowane przez dziesięć dni. Po dziesięciu dniach przenieś go do fajnego miejsca.