Wątroba z kurczaka w śmietanie w powolnym piekarniku

Wątroba drobiowa jest nie tylko bardzo smaczna, ale również niezwykle przydatna. Zawiera wiele cennych witamin i minerałów, dlatego jest szeroko stosowany w gotowaniu. Ten produkt wytwarza aromatyczne i odżywcze sałatki, zupy i inne ciekawe dania. Ale szczególnie smaczna jest wątroba w śmietanie w powolnej kuchence.

Klasyczna opcja

Korzystając z technologii opisanej poniżej, można stosunkowo szybko zbudować relatywnie duży i zdrowy obiad, odpowiedni zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Skład tej potrawy obejmuje niedrogie i łatwo dostępne składniki, które można kupić w dowolnym supermarkecie. Aby ugotować wątróbkę z kurczaka w śmietanie w powolnym piekarniku, zaopatrz się we wszystko, czego potrzebujesz z góry. W tym przypadku musisz być pod ręką:

• Funt z wątróbki drobiowej.
• 150 mililitrów kwaśnej śmietany.
• Para żarówek żarówek.
• Łyżka z mąki pszennej.
• Surowe jajko
• Sól, pachnące przyprawy i olej roślinny.

Opis procesu

Aby ugotować soczystą i delikatną wątrobę w śmietanie w powolnym piecu, należy ściśle przestrzegać proponowanego algorytmu działania. Produkt uboczny jest przemywany, suszony, uwalniany z dużych żył i cięty na średnie kawałki. Następnie w misce multicookera wlać odrobinę oleju roślinnego, rozłożyć półokrągłe krążki cebuli i usmażyć na złoty kolor. Brązowe warzywa są usuwane z urządzenia, a wątroba, zmieszana z mąką, jajkiem, solą i przyprawami, jest wysyłana do pustej przestrzeni.

Produkt uboczny jest smażony przez kilka minut z każdej strony, w połączeniu z pasażowaną cebulą i kwaśną śmietaną. Wszystko to jest solone i delikatnie mieszane. Przygotuj wątrobę w śmietanie w wielofunkcyjnym piekarniku pracującym w trybie "Hartowania". Po około dwudziestu minutach urządzenie zostanie odłączone od sieci. Gotowe danie układa się na talerzach, posypuje siekanymi zieleniami i podaje na rodzinny obiad. Jako dodatek najczęściej stosuje się kruchy ryż, makaron lub tłuczone ziemniaki.

Opcja z warzywami

Naczynie wykonane według poniższej metody okazuje się niewiarygodnie soczyste i delikatne. Dobrze komponuje się z prawie każdym dodatkiem i jest idealny na rodzinny obiad. Ponieważ ten przepis na wątrobę w śmietanie w powolnym piecu oznacza obecność pewnego zestawu składników, sprawdź z wyprzedzeniem, czy jest wszystko, czego potrzebujesz w domu. W takim przypadku będziesz potrzebować:

• 800 gramów wątróbki drobiowej.
• Duża cebula.
• Średnia marchewka.
• Pół słodkiej papryki.
• 4 łyżki mąki.
• 200 g niezbyt kwaśnej śmietany.
• Łyżeczka zmielonej papryki.
• Sól, Lavrushka, przyprawy i rafinowany olej roślinny.

Dodatkowo powinieneś mieć pod ręką 200 mililitrów przegotowanej wody i sporo gałki muszkatołowej.

Kolejność działań

Aby uzyskać smaczną i aromatyczną wątrobę w śmietanie w powolnej kuchence, musisz wyraźnie utrzymać zalecany stosunek składników. Wstępnie umyte i obrane cebule pokrojono w cienkie pół-pierścienie i usmażono na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Jak tylko stanie się przezroczysta, dodaj startą marchewkę i gotuj przez dwie minuty, nie zapomnij ciągle mieszać.

Następnie pociętą wątrobę przesyła się do warzyw pasażowanych i smażymy przez około kwadrans. Następnie rozprowadzają ten sam pasek bułgarskiej papryki. Podczas gdy jedzenie jest gotowane, możesz zrobić sos. Aby uzyskać je w jednej misce, połącz kwaśną śmietanę, paprykę i gałkę muszkatołową. Wszystko to jest solone, doprawione mielonym pieprzem i zalane przegotowaną wodą. Powstały sos jest wysyłany do miski urządzenia.

Wątróbkę drobiową przygotowuje się z kwaśną śmietaną w wolnym piekarniku pracującym w trybie "Hartowania" po około godzinie. W rozłączonym urządzeniu dolej trochę mąki pszennej i dobrze wymieszaj, aby zapobiec pojawieniu się najmniejszych grudek. Praktycznie gotowe danie jest trzymane w trybie ogrzewania przez kilka minut. Gdy sos zgęstnieje do pożądanej konsystencji, urządzenie zostaje ostatecznie odłączone od sieci.

Gotowe danie układa się w talerze i podaje na stole jadalnym. Do woli posypane posiekanymi zieleniami. Jako dodatek często używa się gotowanych ziemniaków, ryżu, świeżych lub pieczonych warzyw. Teraz, kiedy już wiesz, jak gotować wątrobę ze śmietaną w powolnej kuchence, często karmisz swoich bliskich tym smacznym i zdrowym daniem.