Sałatka z wątróbki drobiowej do diety

Przydatne właściwości sałatek

Sałatka to danie z drobno pokrojonych gotowanych lub świeżych warzyw, różnych rodzajów ryb, mięsa, grzybów, owoców, a także jajek. Główną zaletą tego dania jest to, że jest dość szybko przygotowany, zawiera wiele witamin i nie wymaga ogrzewania. Jest to najpopularniejsza potrawa na stole każdej osoby. Jednym z takich posiłków jest sałatka z wątróbki drobiowej. Nic dziwnego, że ten produkt uboczny jest uważany za najbardziej kochany przez wielu ludzi. Jest odżywczy, pożywny, niskokaloryczny, niedrogi i bardzo łatwy w przygotowaniu. Wątroba drobiowa jest integralną częścią każdej kuchni narodowej. Żywność zawierająca taki produkt uboczny jest uważana za niskokaloryczną żywność i jest często poszukiwana w dietetycznych produktach spożywczych. Sałatka z nim to bardzo smaczne i zdrowe danie, dzięki któremu możesz sprawić, że Twoja rodzina będzie szczęśliwa każdego dnia. Oferujemy Ci przygotowanie ciekawego dania.

Niskotłuszczowa sałatka z wątróbki drobiowej i przepis

Składniki:

1. Wątróbka drobiowa - trzydzieści gramów.

2. Marchew - jeden kawałek.

3. Cebula - dwie rzeczy.

4. Konserwy z zielonego groszku - można.

5. Majonez - według własnego uznania.

6. Olej roślinny.

Gotowanie

Namoczyć wątróbkę z kurczaka w zimnej wodzie, zagotować i pokroić w cienkie plasterki. Obierz cebulę i pokrój na pół-pierścienie. Obrać marchewkę i zetrzeć na największą tarkę. Smaż warzywa w oleju roślinnym. Dzięki zielony groszek spuścić wodę. W salaterce połącz wątrobę, groszek i pieczoną marchewkę z cebulą. Doprawić majonezem i dobrze wymieszać. Możesz udekorować zielenią. Twoja sałatka z wątróbki drobiowej jest gotowa. Rodzina będzie zachwycona!

Warstwowa sałatka wątroba z kurczaka

Skład tej potrawy obejmuje:

1. Wątróbka drobiowa - czterysta gramów.

2. Marchew - trzy sztuki.

3. Cebula - trzy kawałki.

4. Dwa świeże ogórki.

5. Jajka - dwie sztuki.

6. Ocet winny - dwie łyżki stołowe.

7. Oliwa z oliwek (może być warzywna) - sześć łyżek.

8. Zielona cebula.

9. Sól.

Gotowanie

Gotowaną wątrobę gotować do czasu ugotowania. Gdy się ochłodzi, należy go pokroić w cienkie plasterki. Obierz cebulę i marchew, posiekaj. W oliwie z oliwek (można również na warzywach) z kolei smażyć warzywa. Jeśli marchewka jest bardzo słodka, możesz dodać trochę soli. Gdy warzywa są smażone, muszą być ułożone na płycie pokrytej papierową serwetką, aby olej z produktów został wchłonięty. Następnie musisz ugotować jajka, oczyścić i oddzielić żółtka od białek. Ostatnio pocięte na paski.

Tankowanie gotowania

Aby przygotować sos sałatkowy, należy połączyć masło, gotowane żółtka, ocet i sól do smaku w blenderze. Wszystkie uderzenia są gładkie. Pokrój zieloną cebulę i wlej do sosu, uderz ponownie.

Formowanie potraw

Zaczynamy układać sałatkę z gotowanej wątroby w misce sałatkowej. Pierwsza warstwa jest produktem ubocznym. Drugim jest białko. Napełnij do połowy tankowanie. Trzecia warstwa to smażona cebula. Czwarty to prażone marchewki. Wlać drugą połowę sosu. Pozostaw naczynie na godzinę w lodówce, aby sałatka trochę się namoczyła. Ogórki pokroić w plastry i udekorować potrawę. Goście będą zachwyceni, gdy spróbują swoich. sałatka z wątroby!