Uda z kurczaka w piekarniku z ziemniakami - smaczne i łatwe

Piec pieczony kurczak można uznać za tradycyjne danie. Łatwość przygotowania sprawia, że ​​ta kulinarna kreacja jest częstym gościem przy naszych stołach. Wiele przepisów pozwala każdorazowo oferować swoim domownikom nowe wersje tego dania, które są proste i proste. Pyszne udka z kurczaka uzyskuje się, jeśli sezonuje się je sosem lub dodajemy kilka pachnących przypraw i ziół. W połączeniu z dodatkowymi składnikami stanowi danie godne świątecznego stołu.

Uda z kurczaka z ziemniakami

Uda z kurczaka w piekarniku z ziemniakami uderzają swoim niezwykłym smakiem, jeśli połączymy je z mięsem z krewetek i brokułów. Abyś potrzebował jednego kilograma ud kurczaka, kilograma ziemniaków, 300 gramów krewetek, 300 gramów cebuli, 300 gramów brokułów, 100 gramów sera i 50 gramów masła. Do marynaty weź kilka ząbków czosnku, soli, pieprzu i sosu sojowego.

Posiekaj czosnek i wymieszaj z innymi składnikami. Umieścić uda kurczaka w misce i nasmarować marynatę. Wszystko dobrze wymieszaj. Pod skórką każdego kawałka kurczaka połóż trochę masło. Rozmieszamy biodra na blasze do pieczenia i pieczemy w temperaturze 200 stopni. Obierz ziemniaki i cebulę i pokrój na duże kawałki. Po 15 minutach dodaj je do blachy do pieczenia. Natychmiast wymieszaj wszystko i zrób to kilka razy podczas gotowania. Uda z kurczaka w piekarniku z ziemniakami powinny być rumiane. Po 45 minutach dodaj obrane krewetki. Brokuły zanurza we wrzącej wodzie na 2 minuty, a następnie natychmiast wkłada do lodowatej cieczy. Rozłóż to warzywo na kurczaku z ziemniakami 10 minut przed gotowością. Najlepsze udka z kurczaka w piekarniku z ziemniakami posypać startym serem.

Uda z kurczaka: Szybki przepis

Jak szybko przygotować smaczne i pachnące danie? Przepis na uda z kurczaka o pachnącej skórze nie pozostawi obojętnym nawet wymagającemu smakoszowi.

Weź trzy duże łyżki oleju roślinnego i sosu sojowego, 5 dużych łyżek dobrego miodu, kilka obranych ząbków czosnku, pół łyżeczki imbiru i mielonego pieprzu, sól i 1,3 kg ud kurczaka. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni wcześniej.

Wymieszaj miód, sos sojowy, czosnek mielony, pieprz, imbir i olej roślinny. Sól do smaku, tak jak w marynacie już sos sojowy. Połóż udka z kurczaka w misce i posmaruj je marynatą. Umieść biodra w naczyniu do pieczenia i wstaw do piekarnika na 40 minut. W trakcie gotowania trzeba obracać kawałki, aby równomiernie brązowieły. Możesz ugotować udka z kurczaka w rękawie, ale 10 minut przed końcem musisz je pokroić, by stworzyć piękną skórkę.

Pachnące udka z kurczaka

Prosty przepis na pachnące mięso, które można przygotować na każdą okazję. Weź 6-7 udka z kurczaka 4 duże łyżki majonezu, mielona papryka, sól, jedno średniej wielkości wapno, 8 średnich ziemniaków, mała łyżeczka oregano, francuskie zioła i trzy łyżki oleju roślinnego. Myjemy kurczaka i usuwamy skórkę z kawałków. W osobnej misce wymieszaj majonez i sok z połowy limonki. Do tej mieszaniny dodać paprykę, sól i oregano. Wszystko wymieszaj i posmaruj kurczaka otrzymaną marynatą. Pozostaw biodra na 2-3 godziny do marynowania. Następnie umieść je na środku formy, naoliwoj i nałóż plasterki limonki na wierzch. Wokół kurczaka wkładamy ziemniaki, krojone i posypane solą i ziołami. Uda z kurczaka w piekarniku z ziemniakami gotowane są przez godzinę w temperaturze 220 stopni.

Pikantne danie

Jest to przepis na uda z kurczaka o pikantnym smaku i aromacie. Aby przygotować, weź kilogram ziemniaków i kurczaka, 250 g cebuli, trzy obrane ząbki czosnku, 250 mililitrów kwaśnej śmietany, kawałek korzenia imbiru, dwie duże łyżki koncentratu pomidorowego, sól i pieprz do smaku. Posiekaj cebule dowolnie i czosnek - talerze. Grind imbir zmieszać z pastą pomidorową, częścią śmietany (150 g), solą, pieprzem, cebulą i czosnkiem. Rozwijamy kurczaka w tej marynacie przez 30 minut. Potnij ziemniaki na plasterki. Rozsypywamy go na dnie wysmarowanej formy w dwóch warstwach, a na górze - kurczaka w zalewie. Piec potrawę w temperaturze 200 stopni. Jeśli wierzch kurczaka zaczyna się palić, należy go przykryć folią. Po zakończeniu procesu pieczenia smaruj biodra pozostałą śmietaną.

Bardzo prosty przepis

To danie jest łatwe i szybkie do przyrządzenia. Bierzemy kilogram kurczaka, 150 g majonezu, 200 g sera, kilka ząbków czosnku i soli.

Trzy sery z tarka i posiekać czosnek w jakikolwiek inny sposób. W misce wymieszaj majonez, ser i czosnek. Suche udka z kurczaka, natrzeć solą i dobrze natłuścić marynatą. Włóż mięso do rękawa i piecz w temperaturze 200 stopni. Czas pieczenia wynosi około 40 minut. Pamiętaj o przekłuciu tulei w kilku miejscach, aby para mogła swobodnie uciec. Podawać ziemniaki lub warzywa do dekoracji.