Uda z kurczaka w piekarniku. Szybkie przepisy

Uda z kurczaka w piekarniku okazuje się bardzo apetyczny i soczysty. Oferujemy kilka szybkich przepisów.

Uda z kurczaka w piekarniku z sosem pomidorowym

Na jedną porcję będą potrzebne dwie sztuki. Smaż je przez pięć minut na głębokiej patelni, ostrożnie usuń skórę i połóż biodra na blasze do pieczenia. W tym samym naczyniu dodaj dwie duże łyżki keczupu, pokrojoną w plasterki paprykę i pomidory. Dusić warzywa przez pięć minut i przenieść do kurczaka. Posyp drobno startym parmezanem (50 g). Piec naczynie przez pół godziny. Podawaj z makaronem.

Pieczony kurczak biodra i golenie "Do piwa"

To zajmie kilogram półproduktu. W każdym kawałku wykonać kilka kawałków i ostrożnie nasmarować oliwą z oliwek. Następnie zróbmy panierkę. Wymieszaj szkło mąka kukurydziana i sto gramów drobno startego parmezanu z szczyptą soli i łyżeczką gorącej czerwonej papryki. Rozwałkuj kawałki w panierce, rozłóż na blasze do pieczenia. Piec przez czterdzieści minut i można podawać na stole.

Wypchane udka z kurczaka

Przepis w piekarniku będzie bardzo soczysty. Jedna porcja będzie wymagać dwóch filetów z kurczaka. Usuń kość i skórę. Dobrze jest zbijać mięso, grubość nie przekracza centymetra, rozmazywać pieprzem, solą i zawijać w folię. Następnie musisz zrobić farsz. Aby to zrobić, wyciąć połowę bułgarskiego pieprzu, trzy cebule, dwa paski wędzonego boczku w kostkę i zetrzeć parmezan (pięćdziesiąt gramów). Wymieszaj wszystkie składniki. Obok środka wypełnienia typu chop-fit. Zawiń go w formie bułki, przypnij wykałaczkami i tartą bułką tartą. W piekarniku gotować naczynie przez trzydzieści do czterdziestu minut. Usuń wykałaczki przed podaniem.

Udka i udka z kurczaka w piekarniku w pikantnym sosie

To zajmie kilogram półproduktu. Z udami i nogami zdejmij skórę i umieść je w naczyniu do pieczenia. Następnie weźmy gorący sos. Aby to zrobić, usmaż plastry pomidora i jedną paprykę na patelni. Gdy tylko pojawi się sok, nie dodawaj ziaren pokruszonej papryczki chilli, soli, pół szklanki pomidorowej pasty i mieszaniny twoich ulubionych przypraw. Wlać trochę wody, wymieszać, doprowadzić do wrzenia i rozprowadzić na kurczaku. Zetrzyj duży parmezan i posyp go naczyniem. Piec przez godzinę w temperaturze nieprzekraczającej stu sześćdziesięciu stopni. Podawać z ugotowanym ryżem.

Uda z kurczaka w piekarniku z sos śmietanowy i grzyby

Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Trzy biodra luźne od skóry i kości. Pokrój miąższ w duże kostki i rozprowadź w naczyniu do pieczenia. Na patelni usmażyć drobno posiekaną małą cebulę i plasterki pieczarki (sto gramów). Po wyparowaniu wszystkich cieczy dodaj dużą łyżkę mąki, sól i powoli wylej szklankę śmietany. Należy gotować, aby sos nieco się zagęszczał. Polać je kurczakiem i piec przez dwadzieścia minut. Podawaj z makaronem. W razie potrzeby posyp pietruszką.

Smak Bon!