Menu dla dzieci na każdy dzień. Funkcje diety dla dzieci

Od najmłodszych lat dziecko powinno spożywać dla niego najbardziej naturalne produkty zgodnie ze swoim wiekiem. Dlatego dla każdego dnia tworzone jest specjalne menu dla dzieci.

Mleko z piersi

Dla noworodka mleko matki jest bardzo cenne. Takie karmienie nazywa się naturalnym. Ważny jest moment pierwszego zastosowania do klatki piersiowej. Kobieta od razu pojawia się siara - pierwsze krople substancji zawierających mleko, przy pomocy których następuje rozwój odporności i dobrego trawienia. W związku z tym im wcześniej dziecko zostanie przywiązane do piersi, tym lepiej.

A jeśli połogowa kobieta ma niedobór mleka lub wcale go nie ma? Obecnie takie problemy można rozwiązać za pomocą specjalnych receptur mleka. Ich wybór jest bardzo duży. Ponadto istnieje wiele zalet, na przykład praktyczność przygotowania, dostępność niezbędnej ilości witamin, pierwiastków śladowych.

W tym artykule przedstawię menu na każdy dzień w przedszkolu.

Wprowadzamy przynętę

Są to środki spożywcze wprowadzone do diety dziecka pierwszego roku życia, dodawane do mleka matki lub mieszanek. Menu dla dzieci na każdy dzień ma ogromne znaczenie.

Prikorm nie należy mylić z "posiłkiem uzupełniającym". Jeśli w połogu dziecka występuje niedobór lub brak mleka, odżywiają one mieszankę dla niemowląt.

Potrzeba uzupełniającej żywności wyjaśnia fakt, że na niektórych etapach rozwoju dziecka ilość witamin i składników odżywczych w mleku matki nie zaspokaja potrzeb dziecka. Dlatego uważa się, że w pierwszym miesiącu życia dziecko powinno otrzymać sok jabłkowy, a po czterech miesiącach wywar z warzyw. Uważa się jednak, że lepiej jest trochę spóźnić się z przynętą. Pozwoli to uniknąć negatywnych reakcji ciała dziecka. Jeśli dziecko nie ma witamin, potrzebne jest odpowiednie odżywianie dla swojej matki lub karmienie dziecka mlekiem w proszku, które zawiera wszystkie niezbędne witaminy.

Menu do roku

Co jeszcze powinno zawierać dziecięce menu do roku na każdy dzień?

Wcześniej czy później wzrośnie dieta pokarmów spożywanych przez dziecko. Pojawienie się zębów jest ważnym biologicznym kryterium wskazującym na potrzebę uzupełniającej żywności. Każde dziecko jest indywidualne, jedno będzie wymagać karmienia po 4 miesiącach, a drugie o 7.

Wprowadzenie uzasadnionych produktów fermentowanych z mleka, sera, niektórych kaszeczek (manna, ryż itp.) Do diety pięciomiesięcznego dziecka. Ale różne soki, odwary, przeciery z warzyw i owoców, żółtka nie powinny być wstrzykiwane przed pojawieniem się zębów. Menu dla dzieci na każdy dzień powinno być zrównoważone.

Nie można zrozumieć, czy istnieją jakiekolwiek korzyści z wczesnego karmienia. Najczęściej wczesne karmienie jest kleszczem dla rodziców, tak jakby robili wszystko dobrze. Uszkodzenie objawia się, gdy skaza pojawia się lub jest wzmocniona, a stolec jest zaburzony.

Od 1 roku

Jakie powinno być menu dla dzieci na każdy dzień od 1 roku? O tym dalej.

Pełne przejście na żywienie dorosłych powinno być stopniowe. Konieczne jest zwiększenie ilości stałego pokarmu. Cóż, jeśli danie wygląda atrakcyjnie i ma przyjemny aromat. Musisz codziennie gotować dla dziecka, ponieważ w pożywieniu, które zostało jeszcze wieczorem, jest zbyt mało użytecznych substancji. Maksymalna powinna być liczba różnych twarogów, jogurtów, kefiru. Nie zapomnij o jedzeniu mięsa i ryb, które dostarczą organizmowi białka.

• Na śniadanie - kasza mleczna, w której można dodawać owoce i suszone owoce.
• Obiad - zupa jarzynowa z cukinii, kapusty brokułowej, kalafiora, marchwi itp. Mięso lub kulki rybne, puddingi
• Obiad - galaretka, zapiekanka z twarogu, jogurt, owoce.
• Kolacja - zupa mleczna, makaron mleczny.

Do różnych problemów z kałem (zaparcie) w diecie należy zaliczyć buraki, suszone śliwki.

Menu dla dzieci na każdy dzień od 2 lat

Odżywianie jest podstawą do określenia aktywności życiowej organizmu dziecka, jego rozwoju i stanu zdrowia. Opiera się również na rozwoju intelektu i centralnego układu nerwowego. Dzięki właściwemu odżywianiu organizm rozwija odporność na negatywne czynniki środowiskowe.

Jakość żywności dla dzieci prowadzi do konieczności starannego doboru produktów, ich proporcji, metod przygotowania itp. W tym celu przygotowywane jest menu dla dzieci na każdy dzień.

Cechy ciała dziecka

Jeśli zdecydujesz się zaplanować dietę swojego dziecka, warto rozważyć niektóre z jego funkcji.

Główną cechą jest rozwój młodego organizmu. Dziecko potrzebuje więcej białka niż osoba dorosła. Jednak wielu rodziców popełnia błąd polegający na preferowaniu diety wysokobiałkowej. Chociaż w najprostszym posiłku z zawartością białka, który jest stosowany przez dorosłych, zawiera więcej białka niż w mleku.

Kolejna różnica: wysoka ruchliwość ciała wspiera normalizację metabolizmu. Dzieci są bardziej aktywne niż dorośli. Jeśli ograniczysz dziecko do mobilności, spowoduje to brak wydzielania hormonów wzrostu, chorób i opóźnień rozwojowych.

Jedzenie słodyczy. Ze względu na wysokie nasycenie wymiany, dzieci spożywają wystarczająco dużo słodkich pokarmów bez szkody dla siebie samych niż dorośli. Pomimo tego, że słodycze naturalnego pochodzenia są użyteczne, spraw, aby dziecko nie było tego warte.

Lepiej, jeśli jedzenie to cztery posiłki dziennie. Lepiej piec i parować produkty, ale nie smażyć. W diecie powinno być dużo warzyw i owoców. Kaszanki, produkty mleczne, zupy - wszystko to powinno być obecne w menu dla dzieci.

Przykładowe menu na każdy dzień przez dwa lata

• Śniadanie - owsianka z mlekiem lub jajecznicą.
• Obiad - zupa jarzynowa. Jako drugie danie nadaje się gotowane chude mięso z przystawką lub pieczoną rybą. Kompot z suszonych owoców.
• Przekąska - twarożek, jogurt lub kefir, serniki.
• Kolacja - mięso na parze, gulasz warzywny, zapiekanka, galaretka.

Co należy wyłączyć? Kiełbasy, kanapki, płatki mleka, słodycze w dużych ilościach są niepożądane dla dziecka.

To menu dziecięce składa się z (2 lat) na każdy dzień.

Zalecenia dla rodziców

Aby zapewnić dziecku odpowiednią dietę, możesz wskazać kilka zaleceń:

• Tryb zasilania . Dla prawidłowego odżywiania nie ma ścisłego przestrzegania reżimu.
• Nieagresja . Jeśli dziecko nie chce jeść, ciało nie potrzebuje tego teraz. Być może apetyt nastąpi nieco później, najlepiej na produkty naturalne, a nie na słodycze.

• Choroba . W chorobach organizm potrzebuje siły, aby przywrócić chwiejną równowagę. Pacjent bez apetytu ponieważ cała działalność ma na celu zwalczanie choroby, ale nie jest ona w procesie trawienia. Nie zmuszaj do karmienia chorego dziecka, aby nie spowodować szkód. Lepiej jest oferować picie (herbata z miodem, kompotem itp.).
• Jedzenie wolności . W ciągu wielu lat obserwacji naukowcy odkryli, że biorąc pod uwagę swobodę wyboru produktów, dziecko na poziomie podświadomości jest w stanie stworzyć menu, które jest najlepsze pod każdym względem. Dorośli są potrzebni do orientacji w wyborze właściwej kombinacji produktów.
• Owoce . Możesz jeść je w nieograniczonych ilościach, nie możesz ich przejadać i są one użyteczne. Konieczne jest jedynie właściwe połączenie owoców z innymi produktami. Przy właściwej kombinacji zdrowych dzieci nie będzie gazować, krzesło będzie bezwonne i naturalnej konsystencji, język będzie czerwony i czysty.
• Pokarmy białkowe . Taki posiłek powinien być podawany dziecku 1-2 razy dziennie. Ale nie martw się, jeśli dziecko nie chce zjeść takiego posiłku. Nadwyżka, podobnie jak brak, może prowadzić do kłopotów.
• Produkty mleczne . Świetny dodatek do diety dziecka. Ale nie łącz ze skrobią. A w wieku 1,0-1,5 roku nie należy podawać owsianki na mleko.
• Słodycze Dobrze jest dać 30 minut przed posiłkiem, ale nie po nim. Słodkie potrawy potrzebują dzieci. Wszystkie potrzeby organizmu dla słodkich produktów pełnych naturalnego pochodzenia.
• Woda Powinien być podany w takiej objętości, o jaką prosi dziecko.
• Nie zabraniaj dziecku bawić się, biegać i nie próbuj nakłaniać go do leżenia i odpoczynku po jedzeniu. Dzieci nigdy nie przejadają. A niepokój po jedzeniu nie szkodzi zdrowiu dziecka.

Menu w przedszkolach

Głównym wymogiem żywienia dla przedszkolaków jest to, że powinien być zróżnicowany. Jeśli dieta zawiera wszystkie niezbędne produkty, dziecko dorośnie zdrowo. Podstawą są mięso, ryby, produkty mleczne, świeże warzywa i owoce. Żywność musi być świeżo przygotowana, obróbka kulinarna musi być zgodna z normami. Dzienne menu menu dla dzieci w ogrodzie jest codziennie uzupełniane. Cztery posiłki dziennie dla dzieci w ściśle określonym czasie. W domu rodzice powinni karmić dziecko w tych samych godzinach, aby nie zakłócać zwykłej rutyny.

Menu dla dzieci na każdy dzień: przepisy kulinarne

Klopsiki w sosie pomidorowym : mięso mielone - 300 g, cebula - 1 szt., Ryż - 70 g, 1 jajko, pasta pomidorowa - 2 stoliki. łyżki, marchewki - 1 szt. Ryż ugotować i wymieszać z ugotowanym mięsem mielonym. Dodaj jajko. Sól do smaku. Posypać cebulką olejów roślinnych, marchewką i pastą pomidorową. Formowane krokiety włożone do sosu. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut.

Budyń rybny : dorsz - 400 g, ziemniaki - 2 szt., Mleko - 3 stoliki. łyżki, masło - 10 g, 2 jajka, warzywa. Ziemniaki trzeba gotować, dodawać mleko, dobrze zagnieść. Zagotuj filety rybne z ziele angielskie i liścia laurowego. Blender zacieru rybę i wymieszaj z ziemniakami. Dodaj masło, mleko, ubite jajka. Posypać zieleniną. Włóż mieszaninę do wstępnie naoliwionej formy. Piec lub gotować przez 15-20 minut.

Owsianka z plasterkami jabłek i cynamonem : woda - pół szklanki, mleko - pół szklanki, płatki owsiane - dwie garści, cukier - pół stołu. łyżki, sól, 1 jabłko, cynamon. Zagotuj płatki owsiane w wodzie i mleku, dodaj sól i cukier. Obierz jabłko, pokrój w kostkę. Po włożeniu owsianki do miski dodaj jabłko i posyp cynamonem. Wszystko - smaczne i zdrowe śniadanie jest gotowe.

Omlet z szynką i warzywami : 2 jajka, pół szklanki mleka, sól, 1 pomidor, 100 g szynki, zieloni. Drobno posiekaj szynkę w paski, ubij jajka mlekiem i solą. Wlać na patelnię, posypać szynką, dodać pokrojony pomidor i zieleninę. Gotuj pod pokrywką przez 5-7 minut.