Klasyczny gatunek: istnieje przepis na forshmak. Przygotować?

Oczywiście, nawet jeśli wiesz, jak gotować forshmak, tworzenie zajmie ci co najmniej półtorej godziny. To danie nie może być nazwane szybko, ale uwierz mi, twoje wysiłki i spędzony czas zostaną docenione, ponieważ smak odpowiednio ugotowanego forszmaka okazuje się po prostu boski: delikatny, zrównoważony, pikantny. Pomimo tego, że każda gospodyni ma swój własny przepis Foreshmak, w tym daniu znajdują się trwałe składniki - cebula i solony śledź. A więc, jakie produkty musisz gotować, aby mieć smaczną, apetyczną, atrakcyjną przekąskę na stole.

Produkty do gotowania

Klasyczne danie kuchni żydowskiej - Forshmak - musi być przygotowane nie tylko zgodnie ze wszystkimi kanonami i tradycjami, ale przede wszystkim z duszą. Jeśli traktujesz tworzenie przekąsek lenistwem i chłodem, nawet najlepszy przepis forshmaka da ci tylko banalne rozłożenie na chlebie, pasty ze śledzia. Tak więc, jeśli chcesz zrobić prezent dla swoich bliskich, podchodzimy do sprawy z inspiracją i fantazją. Wybór do gotowania forshmak 2 dużego solonego śledzia. Ostrożnie wybierz kości, pokrój na kawałki, a jeśli ryba jest trochę bardziej słonawa niż jest to wymagane, zanurz je w mleku. Podczas gdy śledź wydziela nadmiar soli, gotuj 3 jajka na twardo Usuwamy 2 duże cebule z pokrowców. Niektórzy smakosze wiedzą, jak gotować forshmak ze szczególnie pikantnym smakiem i niepowtarzalnym smakiem. Aby to zrobić, wystarczy dodać świeże jabłko do tradycyjnej receptury i wybrać silny, soczysty i niezbyt słodki owoc. Nie zapominaj, że jakakolwiek recepta na alkohole wymaga jakiegoś spoiwa w składzie potrawy: ktoś woli majonez, inni dodają śmietanę, a klasyczny forshmak trzeba przygotować z masłem. Nie topnij go, ale po prostu wyjąć go z lodówki dzień wcześniej, aby olej stał się miękki. Zatem produkty są gotowe, przejdź do "montażu".

Forshmak - poliziesz palce!

Śledź, cebula, gotowane jajka, koperek i pietruszka omijają maszynę do mięsa. Co więcej, jeśli chcesz dostać nie tylko pastę śledziową, ale forshmak, który topi się w ustach, pomiń masę dwukrotnie za pomocą młynka do mięsa. Następnie zagnieść dokładnie z dodatkiem czarnego pieprzu i, jeśli to konieczne, soli. Dodaj zmiękczone masło, ponownie zmiksuj i, voila! - Forshmak gotowy. Receptura Forshmaka jest prosta i prosta. Ale co za sensacja może on wyprodukować przy stole, jeśli jest odpowiednio serwowany gościom!

Forshmak? Oczywiście z grzankami!

Jak każde rozprzestrzenianie, forshmak można umieścić na kawałku białego chleba lub bochenka. Ale o ile bardziej harmonijny jest smak potraw, jeśli przygotujesz z grzanki czarne grzanki z kminkiem z wyprzedzeniem? Kup jeden chleb żytni, pokroić na małe kawałki i wysuszyć w piekarniku. Spread forshmak na toście powinno być tuż przed podaniem, w przeciwnym razie staną się miękkie i stracą swój urok. Nie myśl, że forshmak może być serwowany tylko jako kanapki. W żadnym wypadku. Przygotowaną masę włożyć do miski sałatkowej, udekorować liśćmi pietruszki, gałązkami kopru, drobno posiekanym świeżym ogórkiem lub oliwkami. To danie zajmie należne miejsce na świątecznym stole i stanie się ulubionym miejscem dla całej rodziny.