Koktajle z "Bacardi" - smak tego święta

Jak "Bacardi"?

Ten rum został wymyślony na Kubie w 1862 roku i został nazwany na cześć jego twórców, rodziny Bacardi. Natychmiast zyskał ogromną popularność dzięki doskonałemu kruchości, stał się celem licznych fałszerzy. Ale potomkowie kubańskich winiarzy nie poddali się: w 1936 r. Rozpoczęli proces sądowy w sprawie ochrony praw autorskich i zapewnili, że w USA wszystkie koktajle Bacardi są produkowane wyłącznie na bazie markowego rumu. Teraz jest najlepiej sprzedającym się rodzajem destylatu na świecie.

Jaka jest kombinacja tego rumu i tego, co można zrobić z "Bacardi"?

Ten silny trunek, leżakowany w beczkach z drewna dębowego bagiennego, jest używany w czystej postaci do trawienia: po gęstym posiłku, kawie i cygarach. Pomaga strawić jedzenie i nastrój. Po obfitym obiedzie nie odejdziesz. Zimą rum jest dobry w postaci grogu: przygotować gorący syrop z cynamonem i goździkami, wlać do niego odrobinę soku z cytryny i kubański destylat. Ale najbardziej popularne jeszcze koktajle z rumu "Bacardi".

Złote klasyki

Pierwszy z nich, który stał się klasykiem, pojawił się w latach dwudziestych XX wieku. W tym celu należy wymieszać kostki lodu z wytrząsarką, sok z karaibskiej limonki, 50 ml rumu (najlepiej białego) i 10 ml "Grenadyny" (syrop z granatów). Aby ozdobić szklankę, potrzebujesz plasterek limonki. Po klasycznym pojawiły się różne warianty: koktajle z rumem "Bacardi" i gin (ostatni składnik dodaje się w proporcjach jeden do dwóch z rumem), z "Bacardi" i lemoniadą i innymi. Ten napój alkoholowy dobrze komponuje się z innymi sokami, ale cytryna, limonka i grejpfrut są do tego idealne. Dla miłośników słodyczy proponujemy zmieszanie go z mlekiem kokosowym, likierami lub syropem z Grenadyny. A dla tych, którzy nie lubią silnych mieszanek, zalecamy wypróbowanie rumu (50 ml) z "Fanta-Lemon" (reszta wysokiego szkła).

Jakiej marki rum lepiej używać?

To zależy od rodzaju napoju, który chcesz zrobić. Na przykład koktajle z "Bacardi Oro" są dobre, gdy dodaje się do nich tropikalne soki, ponieważ napój tej marki ma miękki, wyrazisty smak i drzewny aromat, w którym wyczuwalne są orzechy włoskie, wanilia, przyprawy i inne egzotyczne nuty. Możesz dodać taką samą ilość tequili do tego bursztynowego destylatu - wtedy ten napój będzie się nazywał "Acapulco". Oro dobrze smakuje również z sokiem żurawinowym i mlekiem kokosowym. Shake nazywa się Boston Freeze: 90 ml soku i 30 ml mleka są pobierane w 40 ml rumu. Pokryte lodem, ozdobione czereśniami koktajlowymi.

Koktajle z Bacardi Carta Blanca

Będzie niegrzecznym pominięcie innej popularnej marki, której nazwa brzmi "Biała lista". Najprawdopodobniej taka nazwa rum zasługiwał na efekt usunięcia z pamięci wszystkich kłopotów. Najbardziej popularnym shake'em opartym na Bacardi Carta Blanca jest Monkey Wrench, który można przetłumaczyć jako "klucz małpy". W tym rumu dodaje się dwa razy mniej niż grejpfrut lub sok pomarańczowy, 2 kostki lodu i plasterek limonki są rzucane. Nawiasem mówiąc, istnieje przekonanie, że słynna "Cuba Libre" była także po raz pierwszy (w 1893 r.) Przygotowana na podstawie "mapy Blanca", zmieszanej z dwiema trzecimi Coca-Coli i plasterkiem cytryny.

Słodkie koktajle z "Bacardi"

Co zaoferować dziewczyny? Oczywiście szyja na bazie marek Oro, Superior lub Bacardi 8. Te destylaty doskonale łączą się ze słodkimi likierami i sokami. Oto przepis na "Dolce Vita": weź 20 ml 20 ml rumu Likier Amaretto i 90 ml soku jabłkowego. Wszystko wymieszaj w shakerze z lodem. Jeśli wymienisz sok jabłkowy pomarańczowe i trochę kapią napój z moreli, dostać koktajl Migdałową Pasję. Ale nie tylko amaretto można używać z Bacardi. "Daiquiri" o różnych smakach, Maraschino, "Martini", "Sambuco", "Beyliz", "Curacao" również doskonale się z nim łączy.