Cognac to jeden z najbardziej niesamowitych napojów, który został stworzony przez człowieka kilka wieków temu. Od tego czasu i do naszych czasów technologia produkcji pozostaje niezmieniona. To właśnie pozwala nam, mając tylko lekko pokrojoną brandy, zanurzyć się w te dawne czasy i poczuć aromat i atmosferę minionych dni.
Produkcja tego napoju jest dość skomplikowana i interesująca w tym samym czasie. Wykwintny smak sprawia, że jest on mile widzianym gościem podczas każdej uroczystości. Cognac łączy w sobie doskonałe, jasne nuty winogronowe, ozdobione nutą dębowego lasu, ma czysty bursztynowy kolor, który można podziwiać w nieskończoność.
Do chwili obecnej konsument ma bardzo duży asortyment koniaków, które są produkowane w różnych krajach i różnią się pod względem starzenia, począwszy od najmłodszych, trzylatków, a kończąc na bardzo dojrzałych - od ponad piętnastu lat. O ile brandy jest w beczce dębowej, zależy od miękkości i bogactwa napoju.
Ze wszystkich najczęstszych dzisiaj typów chcę podkreślić koniak "Starszy". Doskonale łączy w sobie wszystkie wymagania i cechy elitarnego napoju, ale jednocześnie nie trafia do portfela, dając koneserom możliwość podziwiania ich żywego smaku.
Cognac "Elder" jest zrobiony z najlepszych hiszpańskich wódek spirytusowych i starzony w wybranych beczkach z dębem stuletnim. Połączenie tych dwóch składników nadaje napojom nie do opisania słowa głębokiego i bogatego smaku i aromatu, który zbierając się w delikatnym bukiecie, pozostawia przyjemny posmak przez dość długi czas.
Ponieważ beczki, w których dojrzewa koniak "Elder", są wykonywane przy ścisłym przestrzeganiu wszystkich zasad i procedur technologii produkcji, napój zyskuje nutę naturalnego czekoladowego smaku, który nie jest porównywalny z żadnym innym koniakiem. Prawdziwy koneser mocnych, elitarnych napojów, chociaż raz skosztował koniaku "Starszego", z pewnością będzie w stanie poczuć duchową harmonię, talent i specjalną umiejętność zainwestowaną przez ludzi, którzy ją produkują.
Cognac "Elder", którego opinie częściej się słyszy, nie może pominąć osoby, która kocha życie, przyzwyczaił się i umie wykorzystać każdą chwilę spędzoną w miłym towarzystwie. Jest słusznie ozdobą każdego stołu, dzięki czemu spotkania z przyjaciółmi są wyjątkowe i niezapomniane przez długi czas. Osoba, która przynajmniej raz miała okazję posmakować lub popijać łyk tego pięknego napoju, nie może pozostać obojętna i nie ulec pokusie, aby kiedykolwiek zanurzyć się w oceanie przyjemności.
Wiedząc o wysokim popycie na ten produkt, są miłośnicy łatwych pieniędzy, przyzwyczajeni do pływania w promieniach cudzej chwały. Ostatnio bardzo często spotyka się koniak "Elder" - podróbkę, która na pierwszy rzut oka jest trudna do odróżnienia od wyglądu. Co oczywiście nie można powiedzieć o zawartości takiej butelki.
Musisz wiedzieć, jak uchronić się przed takimi rozczarowaniami i, oczywiście, istnieją sposoby na sprawdzenie bez otwierania butelki. Prawdziwy koniak nigdy nie będzie zachmurzony: napój może być ciemniejszy lub lżejszy, ale zawsze pozostaje przezroczysty, a nawet przez butelkę widoczne będą linie wzoru po drugiej stronie pojemnika.
Kolejnym ważnym szczegółem jest szczególne bogactwo i gęstość. Jeśli odwrócisz butelkę do góry nogami i przytrzymasz ją trochę w tej pozycji, zobaczysz, jak krople koniaku spływają po ścianach, pozostawiając za sobą ścieżkę na chwilę. Te proste zasady sprawdzania jakości produktu nie są wcale trudne do zrobienia w supermarkecie lub sklepie monopolowym. Zajmie to tylko kilka dodatkowych minut, aby fałszywy nie zepsuł wakacji.
Zawsze mile widziany na stole - koniak "Elder", którego producent działa na rynku od 1947 roku i udało mu się zdobyć pozycję najlepszego stosunku ceny do jakości w produkcie, przyciąga coraz więcej osób, które nie są obojętne na to, co wydać zarobione pieniądze i kochające produkty wysokiej jakości.