Zgodność produktów dla prawidłowego odżywiania

Codziennie wchłaniamy niezliczone ilości najróżniejszych potraw. Wszystko, co wygląda lub pachnie wybornie, natychmiast reaguje nieubłaganym pożądaniem w naszym rozpieszczonym mózgu. W przeciwieństwie do mózgu żołądek wcale nie jest szczęśliwy z powodu tak swobodnego nastawienia do jedzenia. Jak się okazało, nie wszystkie produkty łączą się dobrze ze sobą, czego niestety współczesne osoby w ogóle nie podejrzewają. Nawyk jedzenia niezgodnych produktów doprowadził do tego, że przeciętny człowiek ma poważne problemy zdrowotne. Jego narządy są niezadowolone z nadmiernego obciążenia ich. Dlatego z czasem odmawiają współpracy z nieostrożnym właścicielem.

Oznaki niedożywienia

Większość ludzi w ogóle nie jest zainteresowana kompatybilnością produktów, które biorą pod prysznic w żołądku. Nie podejrzewają nawet, jakie uszkodzenia ciała mogą przynieść niewłaściwą dietę. Oznaki niezgodnego użycia żywność tak znane ludziom, że nikt już nie uważa ich za nienormalne. Zgaga, ociężałość w żołądku, zwiększone tworzenie się gazów - są to wyraźne oznaki niewłaściwej diety. Niestety, prawie każdy może pochwalić się co najmniej jednym z tych objawów, a często wszystkie naraz.

Otyłość jest również oznaką złego odżywiania. Zwykle po przejściu na oddzielny sposób spożywania jedzenia nadmierna waga idzie nieodwracalnie. Ogólnie rzecz biorąc, dobrze odżywiona osoba wygląda o wiele zdrowiej i energiczniej niż bolesni miłośnicy fast foodów i niekompatybilnych produktów. Zmienia się skład krwi, nienaturalny ładunek narządów zmniejsza się, całe ciało zaczyna się radować i rozkwitać. Nic dziwnego, że mówią, że jesteśmy tym, co jemy.

Często niezgodność produktu można rozpoznać po kilku minutach od jedzenia. Zamiast przypływu siły odczuwamy ciężkość i senność - nie mamy gdzie kupić energii, ponieważ większość z nich przeznaczana jest na przetwarzanie żywności. Jeśli postępujesz zgodnie z zasadami kompatybilności produktów, jedzenie daje energię i wigor.

Jak łączyć produkty

Zasady odżywiania, pomagające harmonijnie łączyć różne produkty, zostały odkryte przez długi czas, ale nie zyskały jeszcze większej popularności wśród ludzi. Zasady te opierają się na podstawowych mechanizmach trawienia i pozwalają jeść naturalnie, bez stwarzania problemów dla żołądka. Całe jedzenie dzieli się na trzy grupy: białko, węglowodany i obojętne. Różne warunki są niezbędne do trawienia żywności białkowej i węglowodanowej, więc ich mieszanie prowadzi do tego, że część żywności pozostaje niestrawiona iw tej postaci wchodzi do jelita, powodując odurzenie organizmu i wiele innych problemów.

Produkty neutralne w większości przypadków można bezpiecznie łączyć z produktami białkowymi i węglowodanowymi. Ta kombinacja przyniesie korzyści tylko Twojemu układowi trawiennemu.

Produkty białkowe

Do pokarm białkowy obejmują żywność, np. mleko, mięso, ryby, grzyby, orzechy, ser, fasolę. Specyfika pokarmu białkowego polega na tym, że powstaje kwaśne środowisko dla jego trawienia w żołądku. Takie produkty doskonale łączą się z warzywami, które nie mają skrobi w swoim składzie i świeżą zielenią. Można łączyć białka zwierzęce z tłuszczami zwierzęcymi, a białko roślinne z warzywami, ale to spowolni proces trawienny.

Chociaż mleko jest produktem białkowym, lepiej jest używać go jako oddzielnego naczynia, ponieważ nie jest ono kompatybilne z prawie każdym rodzajem żywności. Gdy wchodzi do żołądka, mleko koaguluje, pokrywając inne pokarmy. Dopóki warstwa zsiadłego mleka nie strawi, żywność poniżej będzie po prostu gnić. Wyjątki są produkty mleczne, Mogą być kompatybilne z niektórymi rodzajami produktów.

Mięso i ryby doskonale łączą się z nie-skrobiowymi warzywami, które neutralizują szkody wyrządzone przez białko zwierzęce. Bardzo szkodliwe jest mieszanie pokarmów białkowych i węglowodanowych, ponieważ w takim przypadku ryzykujesz niestrawioną, obrzydliwą masę w żołądku. Zgodność żywności podczas konsumpcji to coś, na czym powinni się skupić wszyscy, którym zależy na zdrowiu.

Żywność węglowodanowa

Produkty zawierające węglowodany obejmują wszystkie rodzaje zbóż i innych produktów spożywczych, które zawierają skrobię w swoim składzie. Zwyczajny chleb, ziemniaki, kasza gryczana, makaron i tak dalej. Wszystkie te produkty zawierają duże ilości węglowodanów. Jeśli martwisz się o kompatybilność żywności dla prawidłowego odżywiania, pamiętaj, że w żadnym wypadku nie powinieneś mieszać żywności zawierającej duże ilości białka z pokarmami węglowodanowymi. Faktem jest, że do trawienia pokarmów białkowych nasz żołądek wydziela specjalne enzymy, które tworzą w nim kwaśne środowisko. W takim środowisku zawartość żołądka jest normalnie strawiona, a po 2-3 godzinach znowu będzie pusta.

Do trawienia pokarmów zawierających węglowodany uwalniane są całkowicie różne enzymy, które tworzą środowisko zasadowe wewnątrz żołądka. W takim środowisku żywność węglowodanowa jest łatwo trawiona i trwa. Ale co się stanie, jeśli zmieszasz pokarmy białkowe z węglowodanami? W takim przypadku środowisko kwasowe i zasadowe neutralizują się wzajemnie, co będzie miało bardzo negatywny wpływ na żołądek. W rzeczy samej, zamiast go trawić, rozpocznie się gnicia lub fermentacja, a nie masa, którą spodziewa się, wejdzie do jelita. Prowadzi to do gromadzenia się tłuszczu i odkładania się szkodliwych substancji w ciele. Dlatego nie można po prostu zignorować zgodności żywności.

Co można połączyć z węglowodanową żywnością? Z tłuszczami, warzywami i ziołami. Ta kombinacja będzie całkowicie bezpieczna. Niebezpiecznie jest łączyć warzywa z dużą ilością skrobi i cukru, co prowadzi do fermentacji.

Warzywa

Nie zaszkodzi nikomu, aby dowiedzieć się więcej na temat zgodności żywności dla prawidłowego odżywiania. Warzywa odgrywają tutaj bardzo ważną rolę. Większość warzyw można bezpiecznie łączyć z żywnością białkową i węglowodanową. Często nie szkodzą zdrowiu, a czasem nawet pomagają zmniejszyć szkodliwość białek zwierzęcych. Jednak istnieje wiele warzyw, które są słabo kompatybilne z innymi produktami. Na przykład: kalafior, bakłażany, zielony groszek. Połączenie warzyw z owocami lub produktami mlecznymi może mieć tragiczne konsekwencje. W związku z tym wskazane jest poznanie zgodności produktów przed ich zjedzeniem.

Owoce

Owoce zajmują szczególne miejsce w prawidłowym odżywianiu. Najlepiej spożywać je na pusty żołądek, nie mniej niż na pół godziny przed głównym posiłkiem. Wynika to z faktu, że do przetwarzania owoców żołądka zajmuje tylko 20-30 minut, po czym przechodzą one do jelit. W przypadku obecności innego pokarmu w żołądku, który wymaga więcej czasu na pełne trawienie, owoc pozostanie w nim dłużej niż powinien. To powoduje, że owoc gnije lub fermentuje w twoim ciele. Trudno jest nazwać takie procesy przyjemnymi lub przydatnymi, dlatego lepiej jest tego uniknąć, po prostu jedząc owoce na pusty żołądek.

Bez względu na to, jak szkodliwe jest łączenie owoców z innymi pokarmami, połączenie ich kwaśnych odmian z pokarmem białkowym może być jeszcze bardziej szkodliwe, ponieważ opóźni produkcję naturalnego kwasu żołądkowego, pozostawiając białko do fermentacji w głębinach żołądka. Trzeba też pamiętać, że melon jest osobnym posiłkiem, lepiej nie mieszać go z niczym.

Tłuszcz

Do tłuszczów należą różne rodzaje oleju, tłuszcze roślinne i zwierzęta, smalec, kwaśną śmietanę i tak dalej. Jeśli weźmiesz je razem z innymi pokarmami, spowalniają one wydzielanie soku żołądkowego, który jest szkodliwy dla trawienia. Jednak pomimo tego tłuszcze mogą dobrze pasować do zieleni lub niektórych warzyw. Dobre produkty kompatybilności pokazują tłuszcze i produkty bogate w skrobię. Możesz łączyć je z owocami, ale nie ze wszystkimi. Czasami tłuszcze mogą nawet pomóc w trawieniu, usuwając żołądek ze stojącego jedzenia. Nie można ich łączyć z cukrami lub mięsem.

Sahara

Tak wiele osób kocha tę podstępną substancję, pomimo całej szkody, jaką przynosi. Miód, dżem, brązowy cukier, syropy to tylko niektóre rodzaje cukrów. Jeśli interesujesz się własnym zdrowiem i kompatybilnością produktów ze sobą, pamiętaj, że nie należy mieszać cukru z białkami i węglowodanami. Ponieważ wywołuje ich fermentację. Byłoby miło całkowicie zrezygnować z cukru, z wyjątkiem miodu, ponieważ wszystkie jego inne odmiany przynoszą więcej szkody niż pożytku.

Jeśli zbyt szybko pozbędziesz się słodyczy, możesz przynajmniej przestać używać ich z innym posiłkiem, ale jedz osobno. Miód, mimo że jest cukrem, ale jest przydatny w małych ilościach.

Odchudzająca kompatybilność z żywnością

Przyczyną otyłości jest często niewłaściwa dieta. Wiele osób z nadwagą zaczyna tracić nadwagę, jeśli zdecyduje się na oddzielną dietę. Zgodność produktów odgrywa ważną rolę w naszym ciele, dlatego oddzielając białka i węglowodany od siebie, uzyskujemy nie tylko dobre zdrowie, ale także smukłą sylwetkę.

Oczywiście, jeśli przestrzegasz zasad oddzielnego odżywiania, ale nadal wchłoniesz niezliczone ilości jedzenia, żaden cud się nie wydarzy, dodatkowa waga pozostanie przy tobie. Dlatego nie jest konieczne rozważenie zdrowej diety jako magicznego sposobu na odchudzanie, kontynuowanie jedzenia 10 razy dziennie. Umiarkowanie w pożywieniu jest niezbędne dla normalnego funkcjonowania układu trawiennego. Ale na ogół zgodność produktów do utraty wagi nie różni się od zasad opisanych powyżej.

Naukowcy, którzy badali oddzielne żywienie

Jednym z naukowców, którzy przyczynili się do naszej wiedzy na temat żywienia był William Hay. Podstawą jego teorii zdrowego odżywiania było to, że białka wymagają kwaśnego środowiska dla ich wchłaniania, podczas gdy węglowodany wymagają zasad. Spożywane jednocześnie, kwasowe medium oddziałuje z alkaliami i neutralizują się nawzajem, pozostawiając część pokarmu niestrawioną. Podstawą diety Hay uważał warzywa, owoce i warzywa. Pokarmy bogate w białko lub węglowodany powinny być spożywane w małych ilościach. Przerwa między posiłkami powinna wynosić co najmniej 4 godziny.

Również kompatybilność żywnościowa zainteresowała Herberta Sheltona. Nie zaleca mieszania białek z tłuszczami, ponieważ tłuszcze hamują wydzielanie soku żołądkowego. Owoce kwaśne są również słabo połączone z białkami, ponieważ zakłócają rozwój naturalnego kwasu żołądkowego. Białka i węglowodany będą miały również zły wpływ na trawienie, a także węglowodany z kwaśnymi pokarmami. Nie mieszaj produktów zawierających skrobię z cukrem - powoduje fermentację. Melon należy spożywać tylko jako niezależne danie, nie łączy się z niczym, tak jak mleko. Ponadto G. Shelton nie zaleca jednoczesnego spożywania dwóch pokarmów nasyconych skrobią, to samo dotyczy żywności białkowej.

Korzyści i szkody związane z odżywianiem

Oddzielne posiłki są nie tylko korzystne dla ich adeptów, ale także szkodliwe. Po przyzwyczajeniu się do jednorodnego jedzenia, żołądek zaczyna gorzej radzić sobie z tradycyjnymi połączonymi potrawami. Tak, i stare nawyki dają o sobie znać, zawsze chcę zapomnieć o kompatybilności produktów, zjeść przekąskę ze swoim ulubionym daniem. Jednak korzyści płynące z oddzielnej diety są zwykle tak duże, że żadne nawyki nie zmuszą danej osoby do powrotu do starej diety.

Dzięki oddzielnej diecie substancje odżywcze są szybko i łatwo ekstrahowane z pożywienia. Ogólny dobrostan osoby poprawia się, wiele chorób żołądka i jelit znika, a także problemy z naczyniami znikają. Nadwaga topi się również przed oczami. Nauka jeszcze nie udowodniła poprawności oddzielnego odżywiania, ale jej korzyści dla organizmu są bezdyskusyjne.