Gotowanie z awokado. Przepisy krok po kroku

Egzotyczne owoce zawsze były popularne wśród naszych współobywateli. I to nawet pomimo ich dość wysokich kosztów, a także bardzo specyficznego smaku w przeważającej części. Jeden z najbardziej popularnych egzotycznych owoc jest awokado. Przepisy z dodatkiem są w obsłudze z najlepszymi restauracjami. Jednak większość potraw można gotować w domu. Niektóre z nich można gotować prawie codziennie ze względu na niewielką ilość składników. Najdroższym z nich jest z reguły sam egzotyczny owoc. On będzie główną atrakcją potrawy.

Jak gotować awokado. Sałatka

To danie jest przeznaczone głównie na świąteczny stół. Wymaga to dość długiej listy produktów. Ale goście będą zachwyceni twoimi kulinarnymi umiejętnościami, jeśli potraktujesz je takim arcydziełem. Oto lista niezbędnych składników:

• awokado;
• pomidory;
• rukola;
• bazylia;
• świeży szpinak;
• oliwa z oliwek;
• sos z granatów ;
• gotowane krewetki;
• cukier;
• sól;
• sok z cytryny;
• mielony czarny pieprz.

Gotowanie

Jak widać, dokładna liczba produktów nie jest wskazana. Dotyczy to nawet głównego składnika - awokado. Przepisy tego rodzaju mogą być nieznacznie modyfikowane w zależności od twoich preferencji. Pomidory i awokado muszą być pokrojone na małe kostki. Krewetki wystarczy, aby zalać wrzątkiem i oczyścić skórę. Wszystkie warzywa muszą zostać dokładnie spłukane i po prostu rozerwać. Wymieszaj sos z soli, cukru, pieprzu i oliwy z oliwek. Wszystkie łączą się w głębokiej misce. Sałatkę należy starannie i dokładnie wymieszać. Rezultat będzie bardzo delikatny i soczysty.

Naczynia awokado Przepisy na każdy dzień

Nie wszystkie dania z egzotycznymi składnikami można kupić wyłącznie w święta. Niektóre z nich są dość akceptowalne kosztem. Ten rodzaj przystawki może być na stole, jeśli zdecydujesz się ugotować coś z awokado. Będziesz potrzebować następujących produktów:

• pół awokado;
• ocet winny (2 łyżeczki);
• niskotłuszczowy majonez lub jogurt (1 stol. l.);
• chleb pita lub chleb z otrębów (około 100 g);
• gotowane jaja kurze (4 sztuki);
• 1 świeży ząbek czosnku;
• niesłodzony jogurt (1 łyżka stołowa);
• mielony czarny pieprz;
• sól

Gotowanie

W tym przypadku awokado (przepisy z jego udziałem często oznaczają dość małą ilość owoców), będziesz potrzebował bardzo niewiele. Nacisk kładzie się na jajka. Muszą gotować na twardo, obrać ze skorupy i oddzielić białka od żółtek. Ostatni szlif z widelcem. Owoce muszą być dojrzałe i miękkie. Wtedy łatwo będzie rozciągnąć widelcem. Niedojrzałe awokado ma gorzki smak. Dojrzałe owoce są odporne na dotyk. Jeśli jest lekko wstrząśnięty, słychać odgłos kamieni na ścianie. Odciąć połowę awokado. Przepisy, w których uczestniczy ten owoc, obejmują stosowanie miazgi bez skóry. Pokrój awokado na małe cienkie plasterki i dodaj żółtka. Rozłóż wszystkie widelcem na jednorodną masę. Dodaj jogurt, ocet i majonez. Wszystko, co musisz dobrze wymieszać. Dodaj sól i pieprz. Zmiażdż z ząbkiem czosnku. Dodaj do prawie gotowej przekąski i ponownie dokładnie wymieszaj. Wiewiórki pokroić w małe kostki. Wszystko zmieszane razem. Przekąska jest gotowa. Powinien być podawany w połączeniu z kawałkami chleba lub pita.