Ciastko z mlekiem skondensowanym: przepis ze zdjęciami

Babeczka to jeden z tych deserów, które lubią zarówno dzieci, jak i dorośli. Różnorodność babeczek jest niesamowita: gotowane są na mleku, kefirze, owocach, dżemie, rodzynkach. Możesz również namoczyć ciasto na muffinki skondensowanym mlekiem. Dzięki temu deser będzie jeszcze bardziej miękki i słodszy. Gotowanie cupcakes ze skondensowanym mlekiem jest dość proste. Wystarczy przestrzegać przepisów przedstawionych poniżej.

Ciastko z mlekiem skondensowanym na kefirze

Lista produktów:

• Mąka - 4 filiżanki.
• Kefir - 2 szklanki.
• Mleko skondensowane - 2 szklanki.
• Jajka - 8 sztuk.
• Lekkie rodzynki - 1 szklanka.
• Cukier - 8 łyżek.
• Soda oczyszczona - 4 łyżeczki.
• Sól - pół łyżeczki.
• Sok z cytryny - 2 łyżki.

Gotowanie cupcakes

Babeczka to bardzo smaczny deser, który jest dość prosty w przygotowaniu. A jeśli użyjesz tego przepisu ze zdjęciem ciastko ze skondensowanym mlekiem, pieczenie będzie bujne i delikatne. Zacznijmy od tego, że w głębokich naczyniach trzeba łączyć jajka i cukier, używając blendera, by pobić do stanu piany. Następnie (zgodnie z recepturą na ciastko ze skondensowanym mlekiem) dodaj skondensowane mleko do ubitych jaj, a następnie wlej kefir. Włączając mikser, po raz kolejny dobrze pokonaj wszystkie składniki.

Mąkę pszenną należy bez obaw przesiać bezpośrednio do naczynia z ubitą mieszanką. Podczas przesiewania mąka jest wzbogacana tlenem, który podczas procesu pieczenia przyczynia się do tego, że wypieki będą puszyste i przewiewne. Po dodaniu mąki musisz ubić wszystko mikserem. Następnie, ściśle przestrzegając norm przepisu na ciastko ze skondensowanym mlekiem, dodaj do ciasta ciasto sodowe, gaszone świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.

Pokonaj ciasto po raz ostatni i daj mu czas na "odpoczynek". W tym czasie należy umyć rodzynki i umieścić jedną łyżeczkę na spodzie każdej formy silikonowej. Teraz, zgodnie z recepturą na ciastko ze skondensowanym mlekiem, pozostaje wypełnienie silikonowych foremek przygotowanym ciastem. Ponieważ ciasto zaczyna się zwiększać wraz z rozpoczęciem pieczenia, formularze powinny być wypełnione tylko o dwie trzecie.

Połóż muffiny z ciastem na blasze do pieczenia i wyślij gorący piekarnik o temperaturze stu dziewięćdziesięciu stopni przez trzydzieści pięć minut. Zaleca się nie otwierać drzwi piekarnika podczas pieczenia, ponieważ może to spowodować osiadanie ciasta. Gotowe różowe babeczki wydostają się z pieca i wyjmują z foremek.

Umieść je na talerzu, możesz udekorować wierzch owocami lub wlać skondensowane mleko. Korzystanie z jednego z przepisy na ciasto w puszkach ze skondensowanym mlekiem przygotowaliśmy pyszny i delikatny deser. Będzie doskonałym dodatkiem do filiżanki herbaty lub kawy.

Babeczki ze skondensowanym mlekiem w środku: przepis ze zdjęciami

Składniki składników:

• Mąka biała - 1,5 kg.
• Gotowane mleko skondensowane - 1 kg.
• Olej - 500 gramów.
• Śmietana - 1 litr.
• Cukier - 600 gramów.
• Jajka - 10 sztuk.
• Proszek do pieczenia - 2 łyżki bez zjeżdżalni.
• Vanillin - 2 torby.
• Sól - 2 szczypnięcia.

Gotowanie cupcakes

Używaj wystarczającej ilości do gotowania prosty przepis na ciastko z wewnątrz skondensowanym mlekiem. Wymieszaj zmiękczone masło w odpowiedniej misce z cukrem i zmielić. Dodając po jednym jajku, wymieszaj całą masę. Następnie wrzuć do miski śmietanę, przesianą mąkę pszenną, saszetki waniliowe, sól i proszek do pieczenia. Pokonaj wszystkie składniki blenderem w gładką puszystą masę. Ciasto z ciastami jest gotowy.

Następnie należy rozwinąć wszystkie silikonowe foremki do pieczenia i wypełnić je ciastem tylko jedną trzecią. Na wierzch z niewielką ilością gotowanego skondensowanego mleka i przykryć warstwą ciasta, którego całkowita ilość powinna wypełnić formę tylko dwie trzecie. W przeciwnym razie podczas pieczenia ciasto wyjdzie poza jego krawędzie i rozprzestrzeni się.

Rozłóż wszystkie wypełnione formy na blasze do pieczenia. Piec należy podgrzać do stu dziewięćdziesięciu stopni. Włóż blachę do pieczenia z przyszłą babeczką i piecz przez trzydzieści minut. Wyjmij złote pieczywo z piekarnika. Oddzielić od foremek i postawić na dużym naczyniu. Posyp cukrem pudrem na wierzchu i podawaj do stołu pyszne i delikatne babeczki ze skondensowanym mlekiem.

Czekoladowa babeczka z zgęszczonym mlekiem

Jakie produkty będą wymagane:

• Mąka - 200 gramów.
• Ciemna czekolada - 1 duży pasek.
• Cukier - 150 gramów.
• Olej - 180 gramów.
• Kakao - 0,5 filiżanki.
• Gotowane mleko skondensowane - 100 gramów.
• Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
• Jajka - 5 sztuk.

Jak zrobić czekoladowe babeczki

W głębokiej misce ubij granulowany cukier i jajka w gęstą pianę. Osobno roztopić ciemną czekoladę i masło w łaźni wodnej. Poczekaj, aż masa trochę ostygnie, połącz z ubitymi jajkami z cukrem. Dobrze wymieszaj za pomocą szpatułki. Teraz, zgodnie z naszą receptą na zrobienie cupcake ze skondensowanym mlekiem i czekoladą, konieczne jest przygotowanie suchej mieszanki mąki pszennej przesianej, proszku do pieczenia i proszku kakaowego.

Wlać mieszaninę do miski wraz z resztą składników i mieszać powoli, tak aby nie pozostały grudki. Następnie włożyć dwie łyżki ciasta do każdej z silikonowych foremek do pieczenia, umieścić na środku łyżeczkę zagotowanego mleka skondensowanego, z jedną łyżką ciasta na wierzchu.

Ostatnim, ostatnim krokiem w gotowaniu czekoladowych babeczek ze skondensowanym mlekiem wewnątrz jest upieczenie ich w piekarniku. Aby to zrobić, musisz rozgrzać piec do stu dziewięćdziesięciu stopni. Ciasto ułóż na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika. Babeczki ze skondensowanym mlekiem piecze się nie dłużej niż dwadzieścia minut. Następnie muszą wydostać się z pieca, ostudzić i wyjąć z silikonowych foremek.

Podnieś dużą, płaską płytkę i nałóż na nią gotowe babeczki czekoladowe ze skondensowanym mlekiem. Posyp cukrem pudrem i możesz podać pyszny deser na filiżankę ulubionego napoju.

Skondensowane ciasto mleczne z marmoladą i orzeszkami ziemnymi

Wymagane komponenty:

• Mąka - 6 szklanek.
• Mleko skondensowane - 2 banki.
• Marmolada - 1 szklanka.
• Orzeszki ziemne - 1 szklanka.
• Vanillin - 2 torby.
• Margaryna do pieczenia - 400 gramów.
• Cukier - 1,5 filiżanki.
• Proszek do pieczenia - 1 torebka.
• Jajka - 8 sztuk.
• Śmietana - 400 mililitrów.

Gotowanie deser

Proces przygotowywania babeczek powinien zaczynać się od tego, że w misce ubij mikserem do grubych piankowych jaj i cukru. Następnie należy stopić margarynę w dowolny dogodny sposób i dodać ją do jaj ubitych cukrem. Ponownie, używając miksera, dobrze pokonać masę. Następnie, nie przerywając bicia, wlać cienki strumień skondensowanego mleka. Kolejnym dodatkiem do dodania jest śmietana. Pokonaj ponownie.

Następnie w misce z przygotowanymi składnikami przesiej mąkę pszenną i wylej paczkę proszku do pieczenia i dwie paczki waniliny. Pokonaj ciasto jeszcze raz. Teraz możesz przygotować nadzienie: marmoladę i orzeszki ziemne. Zmiel oba te składniki nożem. Włożyć połowę ugotowanego ciasta do natłuszczonego naczynia do pieczenia muffinów. Następnie warstwa zmiażdżonej marmolady i orzeszków ziemnych, a na wierzchu - druga połowa ciasta.

Cały proces gotowania jest zakończony. Tacka do pieczenia powinna być umieszczona w piecu o temperaturze stu osiemdziesięciu stopni i pieczona przez około pięćdziesiąt minut. Gotowość do sprawdzenia za pomocą szpikulca lub wykałaczki. Po upieczeniu ugotuj według przepisu ciastko ze skondensowanym mlekiem w piekarniku, wyjmij i pozostaw do ostygnięcia. Włącz płaską płytę i posyp cukrem pudrem. Serwuj ciastko może być zarówno ciepłe, jak i schłodzone.