Pyszne i szybkie ciasto miodowe z kwaśną śmietaną

Ciasto "Miód z ciasta" ze śmietaną jest najpopularniejszym i ulubionym deserem, którego przygotowanie nie wymaga szczególnych wysiłków, ponieważ odbywa się szybko i łatwo. Ponadto takie słodkie danie nie wymaga nabycia drogich i trudno dostępnych składników.

Przepis na ciasto miodowe z kwaśną śmietaną: niezbędne produkty do pieczenia ciast

• kurze jaja - dwie duże rzeczy;
• proszek do pieczenia ciasta - jedna łyżka deserowa;
• świeży miód każdego rodzaju - dwie pełne łyżki;
• cukier granulowany - sto pięćdziesiąt gramów;
• soda oczyszczona (z ocet jabłkowy) - pięć gramów;
• masło (w przypadku braku zezwolenia na margarynę) - sto trzydzieści gramów;
• Mąka pszenna - cztery niekompletne szklanki.

Ciasto "Ciasto miód" z kwaśną śmietaną: proces wyrabiania ciasta na warstwy ciasta

Gotowanie takiego ciasta powinno rozpocząć się od roztapiania masła. Aby to zrobić, weź duży metalowy rondel, wlej do niego kilka szklanek wody i zapal go. Tymczasem masło Konieczne jest wyjęcie ich z opakowania, włożenie do małej miski z dwiema pełnymi łyżkami miodu i włożenie naczyń do wrzącej wody. Tak więc na łaźni parowej wymagane jest powolne rozpuszczanie obu składników. Następnie dodaj cukier i proszek do pieczenia do masła. Następnie mieszanina powinna nieznacznie się rozjaśnić i zwiększyć objętość. Po wyjęciu naczyń z kąpieli należy je schłodzić w powietrzu, a następnie dodać dwa ubite jaja i soda oczyszczoną (schłodzić octem jabłecznika). Wymieszaj wszystkie składniki, powinny nalać mąka pszenna i zagnieść sztywne i plastikowe ciasto. Następnie podstawa musi zostać zwinięta w kulkę, włożona do plastikowej torby i wysłana do zamrażarki na dwadzieścia do trzydziestu minut.

Ciasto "Ciasto miód" z kwaśną śmietaną: proces pieczenia ciast

Po upływie wyznaczonego czasu ciasto musi zostać wyjęte z zamrażarki, na przykład z kiełbasy i pokroić na sześć równych części. Następnie z każdego kawałka należy zrobić cienki naleśnik, położyć go na suchej patelni i wysłać do pieczenia w piekarniku przez około dwanaście minut. Po tym, jak skorupa stanie się brązowawa, należy ją wyjąć, nałożyć na deskę do krojenia i równomiernie odciąć brzegi, używając dużej płytki. Analogicznie, wszystkie inne ciasta są robione.

Placek z kwaśną śmietaną: niezbędne składniki

• cukier granulowany - półtora szklanki (opcjonalnie);
• Świeża gęsta śmietana - pięćset gramów.

Proces z kwaśną śmietaną krem na miodowe ciasto:

Podczas gdy ciastka są chłodzone powietrzem, powinieneś zacząć robić pyszny krem. Aby to zrobić, wlać śmietanę do głębokiego naczynia, dodać do niego cukier, a następnie ubić dobrze za pomocą blendera. Należy zauważyć, że wynik powinien być przewiewną i masową słodką masą o kremowej konsystencji.

Ciasto "Ciasto miód" z kwaśną śmietaną: formowanie deseru

Aby uformować taki placek, należy umieścić jedno ciasto na cieście placka, natłuścić obficie śmietaną i zamknąć następną warstwę ciasta. Analogicznie, cały deser się odbędzie. Po ułożeniu wszystkich ciast, zaleca się obficie je posypać postrzępionymi okruchami wykonanymi z ciętych krawędzi warstw ciasta.