Dieta na marskość wątroby - dieta i przepisy

Marskość wątroby jest poważną i niebezpieczną chorobą, charakteryzującą się niszczycielskimi konsekwencjami dla tego ważnego narządu. Niestety, w dzisiejszych czasach nie ma leków stosowanych do całkowitego wyleczenia takiego problemu. W jaki sposób można poprawić stan pacjenta? Wszyscy lekarze jednogłośnie twierdzą, że dieta związana z marskością wątroby jest obowiązkowym i bardzo ważnym wydarzeniem.

Informacje ogólne

Głównymi przyczynami choroby są uzależnienie od alkoholu i przewlekłe zapalenie wątroby. Regularne spożywanie mocnych napojów, nawet w minimalnych ilościach, z pewnością wpłynie na zdrowie twojego organizmu. Przyczyną choroby mogą być również przyczyny takie jak zaburzenie metaboliczne, otyłość, cukrzyca.

Co to jest ważna dieta z marskością wątroby? Jakie jest jego główne zadanie? Przede wszystkim należy zrozumieć, że dostosowując dietę, nie rozwiązuje się wszystkich problemów, ale można:

• Normalizacja stanu i funkcji narządów trawiennych.
• Zmniejsz obciążenie wątroby.

Ogólna dieta postuluje marskość

Ogólnie dieta nie jest określona przez formę choroby, ale może zawierać pewne odchylenia, w zależności od tego, jak ciężki jest stopień marskości. Poniższe wymagania są obowiązkowe dla produktów:

• Kalorie - około 2700 sztuk dziennie.
• Złożone odżywianie (białka roślinne i zwierzęce, tłuszcze i węglowodany).
• Odmawianie soli lub zmniejszanie jej do minimum. Dozwolone jest spożywanie do 10 gramów soli dziennie.
• Przetwarzanie żywności: mięso jest przewijane w maszynce do mięsa, a warzywa są mielone z tarką.
• Pij 2 litry czystej, ciepłej wody dziennie.
• Produkty zawierające sody powinny być wyłączone z diety.
• Powinny być często, w małych porcjach, co najmniej 5 razy dziennie.
• Żywność powinna być poddana obróbce cieplnej: gotować lub piec w piekarniku. Wszystkie inne opcje gotowania są absolutnie nieodpowiednie i nie powinno się jeść zbyt gorących lub zimnych potraw.

Dozwolone i zakazane produkty

Jaka jest dieta na marskość wątroby? W menu na każdy dzień mogą składać się zupy warzywne, chude ryby (gotowane na parze lub w postaci klopsików), chude mięso (najlepiej królika, indyka, jeśli to konieczne, wołowina), płatki, owoce i suszone owoce. Lista zakazanych produktów, takich jak:

• Rosół na bazie ryb, grzybów lub mięsa.
• Szereg produktów mlecznych (np. Śmietana).
• Jaja kurze.
• Tłuste ryby lub mięso, kawior.
• Warzywa solone lub marynowane.
• Rzodkiewka, chrzan, rzepa, zielona cebula, to znaczy te dary natury, które mają ostry smak.
• Wszystko pikantne, tłuste, słone i, oczywiście, wędzone.

Z tabu napojów nałożono alkohol, mocną kawę i herbatę. Kategorycznie nie powinieneś pić zimnych napojów (np. Z lodem). Zezwala się na nalewki ziołowe, herbaty i soki owocowe bez konserwantów i cukru.

Zmiany w diecie spowodowane działaniami niepożądanymi

Dieta z marskością wątroby często powoduje powikłania, takie jak niestrawność. Aby uniknąć takich problemów, należy ograniczyć spożycie tłuszczu i całkowicie zrezygnować z produktów mlecznych. Naturalny miód został również zakazany. Oprócz biegunki pacjenci z marskością często cierpią z powodu ciężkich zaparć. Aby złagodzić stan, zaleca się jeść suszone owoce, buraki, a także świeże śliwki.

Kiedy pojawiają się obrzęki, zmniejszają ilość soli lub całkowicie ją eliminują. W diecie wstrzyknięto produkty zawierające potas. Należą do nich suszone śliwki lub suszone morele, inne suszone owoce. Dzień rozładunku może być również korzystny dla zdrowia. W ciągu dnia zaleca się jeść tylko warzywa lub owoce, jeśli to konieczne - dozwolone produkty mleczne.

Zmiany wprowadzone do diety z powodu fazy choroby

Jaka dieta na marskość wątroby jest najbardziej odpowiednia w ciężkim stadium choroby? Jeśli twoje zdrowie się pogarsza, zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

• Włącz do diety tylko łatwo przyswajalne pokarmy.
• Zwiększ ilość zużywanego płynu.
• Jest jedzenie w minimalnych porcjach, ale przynajmniej raz na 120 minut.
• Pamiętaj, aby wzmocnić organizm witaminami.
• Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę życzenia pacjenta.

Dieta w przypadku marskości wątroby może być nieznacznie dostosowana w zależności od aktualnego stanu organizmu. Po skompensowaniu przepływu zaleca się dodanie do diety dodatkowej porcji białka. Składnik jest zawarty w rybach lub mięsie, a także w wielu użytecznych zbożach. Nie zwiększaj porcji jedzenia, po prostu jedz nie 5, ale 6 razy dziennie. Jednak zdekompensowany stan, przeciwnie, zobowiązuje do zmniejszenia ilości białek. W ciągu dnia można spożywać jedynie 30 gramów tej użytecznej substancji. Zaleca się spożywanie twarogu, a także zbóż.

Przykładowe menu dietetyczne na marskość wątroby

Dieta w przypadku marskości wątroby jest wskazana przez liczbę 5, w ciężkim stadium choroby należy zastosować postać 5A. Zalecenia dotyczące takich diet pozwalają na stosowanie różnych produktów, które dostarczają organizmowi organizmowi normalnej ilości składników odżywczych i witamin. Pacjenci z marskością wątroby nie powinni się martwić, że ich dieta będzie wyjątkowo rzadka. Jak utworzyć menu na dzień? Oto jedna z możliwych opcji.

• Śniadanie: płatki owsiane na mleko (nie więcej niż 200 ml), dietetyczny twarożek z niskotłuszczową kwaśną śmietaną, herbatę.
• Drugie śniadanie: jabłko.
• Obiad: zupa z bulionem warzywnym, gotowanym ryżem i mięsem z kurczaka.
• Obiad: kompot.
• Kolacja: tłuczone ziemniaki, chuda ryba na parze.

Oryginalne przepisy na diety

Jakie potrawy stosuje dieta na marskość wątroby? Przepisy dotyczące tego rodzaju diety mogą się różnić. Wypróbuj:

• Zupy wegetariańskie. Ziemniaki ugotować, cukinię, marchew lub dyń, dodać trochę gryki lub wermiszel. Możesz poprawić smak niewielką ilością masła lub kwaśnej śmietany.
• Pilaw z różnymi suszonymi owocami.
• Płynna owsianka z mlekiem i wodą.
• Świeże sałatki.

Pamiętaj, aby spróbować wprowadzić przepis o nazwie "Pike perch w śmietanie". Danie jest łatwe w przygotowaniu i ma przyjemny smak. Za jedną porcję będziesz potrzebował 65 gramów ryby i połowę kwaśnej śmietany. Na początek sandacz jest dozwolony z minimalną ilością wody, następnie nalewa się śmietanę i piecze w piekarniku.

Aby urozmaicić dietę pacjenta, możesz użyć oryginalnej zapiekanki. Tak więc posmaruj blachę do pieczenia niewielką ilością masła, a na jej dnie rozłóż jabłka pokrojone w pierścienie. Na wierzchu owoców będzie trzeba umieścić drobno pokrojone gotowane chude mięso, posypane jabłkami. Do zaprawiania sosu, składający się z mieszanki mleka i mąki. Do serwowania nie potrzeba więcej niż 150 gramów mięsa, 100 gramów owoców i 75 mililitrów mleka.

Żywność jako podstawa tradycyjnej medycyny

Dieta 5 z marskością wątroby słynie z wysokiej wydajności, ale niewielu wie, że żywność może być również stosowana w tradycyjnych recepturach na leki. Tak więc poniższe metody mogą pomóc w walce z chorobą:

• 100 mililitrów sok z marchwi należy regularnie przyjmować między głównymi posiłkami.
• 200 mililitrów soku z buraków może być spożywane jednorazowo.
• Broth biodra Możesz zastąpić zwykłe napoje.