Dieta dla kamicy nerkowej. Najlepsza dieta na kamienie nerkowe

Kamica moczowa w kręgach medycznych jest uważana za dość powszechną. Według statystyk kobiety częściej cierpią z tego powodu, że występuje w nich 80% wszystkich przypadków wykształcenia w rachunku nerkowym. Dokładny powód tego nie został wyjaśniony do tej pory, jednak eksperci uważają, że za to odpowiedzialne jest hormonalne tło przedstawicieli pięknej połowy ludzkości, która ulega znacznym zmianom przez całe życie. Inna przyczyna kamieni w układ moczowy Oceniane są błędy w żywieniu i zaburzeniach metabolicznych. Poza ludzką postacią choroby u psów występuje kamica nerkowa. Dieta dla zwierząt, a także dla osoby, w tym przypadku odgrywa znaczącą rolę, ponieważ jest to niewłaściwa dieta, która prowadzi do tworzenia się kamieni.

Co to są kamienie nerkowe?

Tworzenie się kamieni w narządach układu moczowego następuje z powodu wzrostu wapnia w moczu, soli kwasu szczawiowego i moczowego, a także cystyny. W zależności od tego, z jakich substancji powstają elementy, rozróżniają następujące typy.

• Urats, utworzone z nadmiarem kwasu moczowego. Wyglądają jak gładkie zaokrąglone formacje czerwono-pomarańczowych odcieni.
• Szczawiany, powstające z nadmiernej zawartości moczu, kwasu askorbinowego i szczawiowego. Pojawiają się nierówne czarne formacje, często z kolcami i ostrymi występami.
• Fosforany utworzone z nadmiarem wapnia w organizmie. Wyglądają jak jasnoszare lub białe zaokrąglone kamienie o gładkiej lub lekko chropowatej powierzchni. W niektórych przypadkach może rosnąć i tworzyć konglomeratową strukturę miednicy nerek, przypominającą korale.
• Ksantyny i kamienie cystyny ​​powstają w wyniku przerwania wchłaniania cystyny ​​z niedoboru jelit i ksanto-toksyny.

Wraz z konserwatywnymi i tradycyjnymi metodami leczenia choroby, wszyscy eksperci zgadzają się, że dieta na kamicę nerkową nie tylko przyczynia się do szybszego początku regeneracji, ale także zapobiega ponownemu tworzeniu się kamieni.

Ogólne wymagania dietetyczne dotyczące kamieni nerkowych

Samodzielna selekcja diety na dowolną dolegliwość nie może dać wyniku pozytywnego, ponieważ tylko specjalista po szczegółowej diagnostyce może określić, z jakich substancji powstały ubytki. Ta informacja pozwoli ci stworzyć listę produktów, które muszą być całkowicie wyłączone z diety pacjenta i ustalić, która dieta dla kamicy u konkretnego pacjenta będzie bardziej skuteczna.

W każdym przypadku pacjent będzie musiał przestrzegać następujących zasad żywienia, które mają zastosowanie do wszystkich rodzajów diet na choroby nerek.

1. Całkowicie wykluczyć z menu produkty, które mogą tworzyć wolne związki podczas cięcia, które w ogóle nie rozpuszczają się, a zatem niosą zagrożenie dla nerek.
2. Zwiększenie zużycia wody do takiej ilości, że objętość moczu wydalana na dzień nie była mniejsza niż 2 litry. Napoje gazowane i napoje bezalkoholowe, bogate w aromaty i konserwanty, nie powinny być spożywane.
3. Ilość spożywanej żywności jednorazowo nie powinna przekraczać średniej porcji 250 ml zalecanej przez dietetyków.

Odżywianie dla kamicy moczowej (urates)

Ponieważ urady powstają z powodu zwiększonej zawartości kwasu moczowego w organizmie, zaleca się dietę opartą na zmianie reakcji moczu z kwasu na zasadowy. Aby to zrobić, wystarczy ograniczyć lub nawet wyeliminować wejście do organizmu puryn, które są zawarte w produktach zwierzęcych. Dieta na kamicę moczową (urates) składa się głównie z dań wegetariańskich, które obejmują wszelkiego rodzaju warzywa i owoce, a także mleko.

Podczas leczenia uraturii nie zaleca się zbyt długich przerw między posiłkami. Najlepiej jest ćwiczyć sześcio-posiłkowy posiłek, porcje nie powinny przekraczać 250 ml. Głównymi potrawami z tą dietą są zupy, gotowane, duszone i pieczone warzywa, półpłynne lub oślizgłe zboża. Zawartość soli należy zmniejszyć do 5-7 g dziennie.

Menu dla uratury - co jest niemożliwe i co jest możliwe?

Dieta dla kamicy tego typu zapewnia całkowite wykluczenie następujących produktów z menu:

• produkty mięsne: cielęcina, podroby, mięso młodych kurcząt, świń i innych zwierząt, konserwy mięsne, gotowane i wędzone kiełbasy;
• kakao i kawa, w tym czekolada;
• czarna herbata;
• alkohol;
• tłuszcze zwierzęce, w tym olej rybny i tłuszcz.

Lista zatwierdzonych produktów w obecności kamieni moczanowych w nerkach obejmuje:

• warzywa: buraki, marchew, kapusta, ziemniaki, ogórki, zielone kultury;
• owoce: figi, jabłka, brzoskwinie, morele, gruszki, śliwki, winogrona;
• jagody: truskawka, agrest, malina, żurawina;
• orzechy wszelkiego rodzaju;
• warzywa i masło;
• produkty mleczne: twarożek, śmietana, mleko, kefir, sery;
• produkty mączne z masła i przaśnego ciasta;
• zboża: kasza gryczana, proso, kukurydza, proso, ryż;
• napoje: alkaliczna woda mineralna, galaretka, kompoty, zielona herbata z dodatkiem mleka;
• jaja.

Dieta dla kamieni nerkowych z powstawaniem moczanów może obejmować produkty mięsne. Nie powinny one jednak być spożywane częściej niż dwa razy w tygodniu i tylko w postaci gotowanej. W tym samym czasie w bulionie pozostanie duża ilość puryn, których nie będą mogli używać pacjenci.

Żywność dietetyczna z kamieniami szczawianowymi

Dieta na kamicę nerkową (szczawiany) jest jedną z najtrudniejszych, ponieważ lista niezalecanych pokarmów jest dość szeroka. Oprócz szczawiu, szpinaku i innych zielonych roślin, zawiera wiele rodzajów mięsa, warzyw i owoców. Nie zaleca się włączania do diety czekolady i owoców cytrusowych, bogatych bulionów mięsnych i konserw, które mogą zawierać kwas szczawiowy lub witaminy C. Dozwolone jest stosowanie niewielkiej ilości marchwi, chude ryby, rośliny strączkowe, jabłka i gruszki, morele i brzoskwinie, a także winogrona. Sól i żywność zawierająca węglowodany.

Menu ze szczawianami: dozwolone i zakazane produkty

Podstawą menu z oksalurią jest:

• wegetariańskie zupy, które mogą zawierać zatwierdzone warzywa (dynia, kalafior);
• owsianka w mleku lub wodzie od płatki owsiane i gryka;
• produkty mleczne, w tym twarożek i ser;
• jajka;
• olej roślinny i margaryna;
• suszone śliwki

Jeśli dieta jest w pełni zgodna ze wszystkimi zaleceniami specjalistów z kamicą moczową, szczawiany przestają rosnąć i są stopniowo usuwane z ciała pacjenta.

Żywność z fosforanowymi kamieniami w nerkach

Ponieważ tworzenie się kamieni fosforanowych jest spowodowane alkalicznym moczem i zaburzonym metabolizmem wapnia i fosforu w organizmie, dieta kamicy ma na celu zakwaszenie moczu i zmniejszenie ilości spożytych soli wapniowych. Aby osiągnąć ten wynik, konieczne jest gwałtowne ograniczenie spożycia produktów mlecznych i warzyw, dwa razy w tygodniu można włączyć do menu warzywa strączkowe. Słone jedzenie powinno być umiarkowane.

Menu z kamieniami fosforanowymi

Podstawą diety pacjentów cierpiących na kamicę z przewagą fosforanów są:

• produkty mączne: chleb biały i czarny, babeczki, makaron;
• produkty mięsne: wołowina, jagnięcina, wieprzowina, drób, ryby;
• warzywa: zielone, kapusta wszelkiego rodzaju, dynia i pomidory, ogórki i buraki, fasola, groch i soczewica;
• owoce: kwaśne jabłka, gruszki, śliwki, morele, figi, winogrona;
• jagody: porzeczka, żurawina, brukiew, truskawka, agrest;
• oleje śmietankowe i roślinne;
• grzyby;
• zboża: kasza gryczana, ryż, proso, owies.

Dieta na kamicę moczową pomaga zatrzymać tworzenie się kamieni fosforanowych. Ponadto, jeśli obserwujesz go przez trzy miesiące, rozmiar kamieni może się zmniejszyć, co pozwoli im wyjść w naturalny sposób.

Kamica moczowa, leczenie: dieta numer 7

Tak zwana dieta 7. stołu jest przeznaczona dla pacjentów z zaburzeniami w narządach moczowych, a zwłaszcza w nerkach. Ten plan żywieniowy przeznaczony jest do stosowania w ostrym rozlanym kłębuszkowym zapaleniu nerek, przewlekłym zapaleniu nerek w remisji, a także w chorobach takich jak kamica. Dieta 7 pomaga normalizować równowagę wody i elektrolitów w ciele, przywracać ciśnienie krwi i poprawiać pracę nerek nawet w obecności procesów zapalnych. Dlatego jest polecany przez ekspertów do najlepszych diety na chorobę nerek.

Główne przepisy diety 7

Plan diety dla takiej diety charakteryzuje się ograniczeniem ilości spożywanego białka, podczas gdy tłuszcze i węglowodany pozostają w zalecanych normach fizjologicznych. W przeciwieństwie do innych rodzajów diety, tempo zużycia wody zmniejsza się i nie przekracza objętości 800 ml na dzień. Całkowite wykluczenie z diety to buliony mięsne, grzybowe i rybne oraz ekstrakty. Zaleca się spożywać potrawy przygotowane na różne sposoby: gotowanie, pieczenie, duszenia, a nawet smażenie. Ilość diety solnej dla kamicy numer 7 zaleca redukcję do 5 gramów dziennie, podczas gdy lepiej jest sól gotową żywność. Nie zaleca się solonych i marynowanych potraw.

Menu diety 7

Dieta zaleca stosowanie następujących potraw i potraw w menu:

• produkty mączne: beztłuszczowy, otręby, beztłuszczowy chleb pszenny, pieczenie, słodkie wypieki;
• pierwsze dania: wegetariańskie zupy w bulionie warzywnym ze zbożami, makaronem, masłem i ziołami;
• dania główne: gotowane chude mięso, posiekane klopsiki, gotowana lub pieczona ryba;
• dodatek: gotowane, duszone lub smażone warzywa, w tym ziemniaki, dynia, kalafior, pomidory i warzywa, makaron;
• Desery: owoce i jagody w postaci naturalnej lub puree, dżemy, dżemy, arbuzy i melony, miód;
• produkty mleczne: twarożek i zapiekanki z niego, budynie, sfermentowane napoje mleczne;
• jaja: omlet na parze, gotowany w torebce lub miękko gotowany;
• sosy i sosy, w tym słodkie, owocowe lub kremowe;
• napoje: soki z owoców i jagód, rozcieńczone na pół wodą, wywary i kompoty z owoców i jagód ogrodowych, raczej słaba herbata z cytryną.

Należy zwrócić uwagę na produkty, których nie ma na powyższej liście. Ścisła zgodność odżywcza z podstawowymi zasadami diety przyczynia się do szybkiego powrotu do zdrowia po chorobie układu moczowego.