Dania z serem w piecu i multicookerem

Twaróg jest uważany za jeden z najbardziej zdrowych produktów mlecznych. Jego rola w odżywianiu prawidłowym i terapeutycznym jest uważana za wyjątkową. Wszystko, od małych dzieci do starszych, powinno jeść sery, ponieważ zawiera aminokwasy, białka, pierwiastki śladowe i witaminy, które są niezbędne dla ludzkiego organizmu. Ale nie wszyscy kochają sfermentowane produkty mleczne. Dlatego wiele gospodyń domowych używa sztuczek i gotuje potrawy z domowego sera w piecu. Oto kilka ciekawych przepisów.

Dania z twarogiem w piekarniku: ciasto truskawkowe

Możesz upiec takie ciasto nie tylko z truskawkami, ale również z innymi jagodami, które są do Twojej dyspozycji. Zimą mrożone wiśnie lub żurawiny, ananasy lub brzoskwinie w puszkach są idealne. W każdym razie połączenie owoców z głównym produktem sprawia, że ​​danie jest delikatne i soczyste. Do gotowania potrzebujesz twarogu, masła, jajek, cukru, proszku do pieczenia, mąki, wanilii, truskawki, skrobi.

Gotowanie

Paczka twarogu (około 250 gramów) wymieszać z dwoma jajami, z 100 gramami. cukier i opakowanie miękkie masło. Następnie dodaj do nich 2 łyżeczki. proszek do pieczenia i 400 gr. mąka. Ugniatać zgrabne ciasto. Do nadzienia należy zmieszać drugie opakowanie twarożku z cukrem lub sproszkowanym cukrem i wanilią. Ustaw temperaturę piekarnika na 180 stopni. Smarujemy do pieczenia masłem i wkładamy do niego papier do pieczenia. Rozłóż na nim ciasto, zdejmij zderzaki. Napełnij nadzieniem: najpierw twaróg, następnie jagody. Posyp je skrobią. Z góry uformuj paski ciasta. Przesłać do piekarnika na 30 minut.

Dania z twarogiem w piekarniku: zapiekanka z rodzynek

Zapiekanka z curd to danie z dzieciństwa. Możesz go ugotować z czymkolwiek: rodzynkami, owocami, jagodami. Poprzez zastąpienie cukru słodkimi nadzieniami i usunięcie masła z przepisu, otrzymasz zdrowe deser dietetyczny. Eksperymentuj, a wynik ci się spodoba. Do zapiekanki z rodzynkami potrzebne będą: paczka twarożku, 100 g śmietany, 150 g cukru, 200 g semoliny, 1chl. masło, 3 jajka, rodzynki i proszek do pieczenia. Pokonaj jajka z cukrem. Powinna to być gładka puszysta masa. Twarogowy wymieszać ze śmietaną i zalać mieszanką jaj i cukru. Wlać semolinę i proszek do pieczenia w cienkim strumieniu, nie zapominając o ciągłym mieszaniu masy. Dodaj rodzynki. Smarujemy blachę do pieczenia kawałkiem masła i przykrywamy papierem do pieczenia. Msza równomiernie rozprowadza formę. W piekarniku ustaw temperaturę na 180 stopni i piecz przez 45 minut. Podawać do stołu może być zarówno zimny, jak i gorący. Szczególnie smaczna jest zapiekanka ze śmietaną.

Dania z serem w powolnym piekarniku: sernik

Ze względu na to, że podczas pieczenia w multicookerze, wierzchnia warstwa nie jest palona, ​​serniki działają w niej dobrze. Do gotowania tego dania użyj tłuszczu twarożek, śmietana, śmietana (powinny być domowe, bardzo tłuste) lub Ser mascarpone skrobia, jajka, cukier, wanilina, ciemna czekolada Ciasteczka, kakao, masło. Najpierw posiekaj 10-12 kawałków ciasteczek. Idealny "Jubileusz". W końcowej konsystencji powinna przypominać mąkę. Wymieszaj z miękkim masłem, kakao i kilkoma łyżkami cukru. Umieść otrzymaną masę w misce multicooker, delikatnie wyrównaj, zrób małe boki i włóż w zimne. W międzyczasie ciasto stygnie, zajmie się nadzieniem. Aby to zrobić, ubij ser biały (350 g) i śmietanę (150 g), wymieszaj masę z cukrem (jedna filiżanka) i dwoma jajkami. Prowadź ich jeden po drugim. Zakończ proces, dodając skrobię (jedną łyżkę) i wanilię (saszetkę). Otrzymana mieszanina powinna być jednolita i puszysta. W międzyczasie ciasto ostygło, nadszedł czas, aby wydostać się z zimna. Wlać do niego śmietankę twarogową. Aby przygotować to danie, musisz ustawić tryb "Pieczenie" na 50 minut. Gotowy sernik musi wydostać się z formy dopiero po schłodzeniu. Przed podaniem zalać roztopioną czekoladą. Dania z serem w piekarniku spodoba się wszystkim: dorosłym i dzieciom. Przydatne i smaczne, będą doskonałą słodką przekąską na herbatę. A ci, którzy nie lubią spędzać dużo czasu na gotowaniu, można ugotować dania z twarogu w kuchence mikrofalowej.