Dieta Dyukan "Attack": produkty i menu na fazę "Attack", przepisy kulinarne

Dobrze znana dieta Dukana ("Atak", "Alternacja", "Utrwalanie", "Stabilizacja") była reprezentowana przez specjalistę w dziedzinie medycyny i żywienia. Opracował prawdziwie unikalną dietę, dzięki której prawie każdy może osiągnąć optymalną wagę ciała i nie wykracza poza nią przez długi czas.

Szczególnie popularna faza "Atak". Ma swoje zalety i wady, a także cechy, dzięki którym ludzie mają szansę osiągnąć idealną figurę. Ale poradzenie sobie z tym wszystkim jest konieczne w celu.

Istota diety białkowej

Młodzi ludzie, którzy nigdy nie siedzieli na diecie, interesują się istotą francuskiej diety. Jego podstawą jest dieta białkowa i nagłe ograniczenie spożycia tłuszczów i węglowodanów. Wydajność można odczuć już od 3-4 dni po przejściu na nowy system.

Wiele gwiazd Hollywood zwróciło się na dietę Dukana. Wśród nich jest ukochana Penelope Cruz, z którą wiele dziewcząt bierze przykład.

Niektórym wydaje się, że taki system jest zbyt sztywny, ale opinia ta zmienia się wraz z nimi po pierwszym dniu. W rzeczywistości, w procesie odchudzania za pomocą tej metody, uczucie głodu pojawia się niezwykle rzadko - tylko w przypadkach, gdy trzeba pominąć posiłek, co nie jest zalecane.

Dieta zapewnia spożywanie wystarczająco dużej ilości białka, które jest znane jako materiał budulcowy dla komórek ciała każdego człowieka. Menu zawiera dieta Dukana ("Atak") na każdy dzień. To w pewnym stopniu zapewnia zachowanie osiągniętego wyniku po ukończeniu kursu utraty wagi.

Pierwsza faza

Pierwszą i najważniejszą fazą diety Dukana jest "Atak". Jest to najniebezpieczniejsze dla organizmu, więc zanim się zacznie, zdecydowanie powinieneś przeczytać wyraźne zalecenia od samego autora.

Pierwszym krokiem jest obliczenie nadwagi. Możesz to obliczyć za pomocą bezpłatnego kalkulatora dostępnego na oficjalnej stronie internetowej w domenie publicznej. Tam obliczenia przeprowadza się w formie kwestionariusza. Jeśli nie ma możliwości skorzystania z tej metody, możesz obliczyć ją samodzielnie. W tym celu należy odjąć 100 (dla mężczyzn) / 110 (dla kobiet) od wzrostu. Tak więc dziewczyna o wzroście 170 centymetrów powinna ważyć 60 kilogramów.

Oprócz określenia nadmiernej wagi, ważne jest, aby pamiętać jeszcze jedną zasadę - faza nie powinna trwać dłużej niż zalecany czas. Aby to obliczyć jest dość proste:

• dla posiadaczy nadwagi mniejszej niż 5 kg Atak powinien trwać od 1 do 3 dni;
• przy nadwadze 5-10 kg, faza jest potrzebna w 3-5 dni;
• jeśli nadmiar przekracza 10 kg, wówczas "Ataki" będą musiały być przestrzegane przez co najmniej 5 i nie więcej niż 9 dni.

Pamiętaj, aby zachować kontrolę nad swoim stanem. Jak wspomniano powyżej, faza ta jest niebezpieczna dla zdrowia, ponieważ podczas niej można konsumować tylko białka zwierzęce. Z tego powodu powstaje dość duże obciążenie nerek i pojawia się odwodnienie całego organizmu. Eksperci twierdzą, że jest to podstawą szybkiej utraty wagi w pierwszej diecie.

Dozwolone produkty

W menu diety Dukana dla "Ataku" na każdy dzień dozwolone jest włączenie następujących produktów:

• chude mięso (mięso końskie, cielęcina, królik, wołowina, wieprzowina do 6% tłuszczu);
• jaja (nie więcej niż dwa żółtka dziennie, białka - bez ograniczeń);
• podroby (język i nerka cielęca, wątroba z cielęciny lub drób);
• skorupiaki;
• skorupiaki;
• mięso drobiowe (bez skóry);
• niskotłuszczowe produkty mleczne (twarożek, kefir, jogurty, mleko w proszku);
• szynka (zawartość tłuszczu nieprzekraczająca 4%);
• ryby (świeże, w puszkach lub wędzone).

Wszystkie potrawy muszą być przygotowane bez tłuszczu. Korzystanie z nich jest dozwolone w dowolnej ilości io dowolnej porze dnia.

Ponadto warto rozważyć dozwolone dodatki:

• pasta pomidorowa (do dwóch łyżek stołowych);
• korniszony (kilka rzeczy);
• izomalt (15 g);
• cytryna (nie więcej niż 1,5 owoce);
• paluszki krabowe (około 6-7);
• gluten (kilka łyżek);
• olej roślinny (łyżeczka do kawy).

Oczywiście wszystko to może zostać skonsumowane, ale w ograniczonych ilościach. Przekroczenie określonej stawki nie jest tego warte, ponieważ spowolni osiągnięcie pożądanego rezultatu.

Obowiązkowe działania

Zgodnie z dietą Dukana w czasach "Ataku", konieczne jest utrzymanie tonu ciała. Aby to zrobić, musisz pić więcej niż 2 litry wody dziennie, a także jeść 1,5 łyżki stołowe otręby owsiane. Jeśli występuje nietolerancja na owies, można go zastąpić taką samą ilością gryki, ale wolno jej używać tylko w suchej postaci. Jednak każdego ranka lub wieczorem należy iść na spacer przez 20-30 minut. Byłoby miło prowadzić pełne treningi w domu lub w halach sportowych, pracując w różnych grupach mięśni.

Menu na tydzień

Standardowe menu diety Dukana dla "Ataku" zostało zaprojektowane na 7 dni. Każdy z nich powinien mieć dokładnie 4 posiłki. Pomiędzy nimi należy robić przerwy w 1,5-2 godziny.

Pierwszego dnia diety Dukana dla "Ataku" powinno się jeść tak:

• na śniadanie omlet z mięsem i filiżanką kawy;
• na obiad zupę rybną i kromkę chleba z otrębów;
• na popołudniową przekąskę zapiekaną z serem;
• na obiad, pieczone mięso i herbatę (najlepiej zieloną).

Następnego dnia menu będzie wyglądało następująco:

• rano naleśniki z twarożku z otrębów, filiżanka herbaty;
• popołudniowa zupa mięsna z jajkami;
• podwieczorek - jogurt naturalny;
• wieczór - gulasz rybny.

Trzeciego dnia powinieneś jeść w ten sposób:

• pierwsze przyjęcie - jajecznica z solonym łososiem i herbatą lub kawą;
• drugie przyjęcie - kotlety z kurczaka i jogurt;
• trzecią metodą jest kefir i twarożek;
• czwartą metodą jest czysta ryba pieczona.
  

Czwartego dnia dieta będzie wyglądać następująco:

• śniadanie - chleb z otrębami i serem;
• obiad - zupa jarzynowa;
• Obiad - jogurt bez wypełniaczy i zapiekanka z twarożku;
• obiad - pieczone mięso i kefir.

Piątego dnia menu diety musisz zbudować w ten sposób:

• rano - jogurt i gotowane jaja kurze;
• dzień - kotlety rybne i kefir;
• podwieczorek - mleko i twarożek;
• wieczorem - ser topiony, filet z indyka i herbata.

Przedostatni dzień będzie następujący:

• na śniadanie kawę i jajecznicę;
• na zupę obiadową z klopsikami;
• Na przekąskę, otręby i kefir;
• na obiad, herbatę i owoce morza.

Posiłki w siódmym dniu to:

• pierwszym przyjęciem jest zapiekanka z twarogiem i herbatą;
• drugi odbiór - ucho z otrębami;
• trzeci to jogurt i serniki;
• Czwartą metodą jest kefir z kotletami mięsnymi.

W razie potrzeby można zamieniać mięso i ryby. Ponadto zamiast nich można zjeść ser biały (zarówno czysty, jak i w formie zapiekanki). Ilość płynu spożywanego w tej diecie jest nieobecna, ale zawsze pamiętaj, że pomiędzy posiłkami musisz wypić kilka szklanek wody (nie licząc herbaty i kawy).

Przepisy

Dla niektórych faza "ataku" w diecie Dukana może wydawać się zbyt nudna, ponieważ nie ma w niej specjalnych potraw. Na szczęście zasady diety nie są zakazane, aby wprowadzić pewne zmiany i przygotować jedzenie z dodatkowymi składnikami, aby dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników.

Poniżej znajduje się kilka przepisów, które można bezpiecznie stosować w diecie Dukana w fazie "Atak". Wszystkie są dostępne dla każdego, kto traci na wadze, ponieważ składniki można łatwo kupić w najbliższym sklepie, a będziesz musiał spędzić nie więcej niż pół godziny na gotowaniu.

Ragu

Podczas diety Dukana z "Atakiem" codziennie możesz gotować gulasze z warzywami i indykiem. Będzie wymagać następujących składników:

• sól do smaku;
• żarówka nie jest zbyt duża;
• rozmaryn i koper;
• filet z piersi indyka - 650 g;
• marchewka i cukinia średniej wielkości.

Proces gotowania jest bardzo prosty:

1. Dusz z cukinii i gulasz na patelni pod pokrywką, aż będą miękkie.
2. Zaszlifuj filety i dodaj do poprzedniego składnika.
3. Zetrzyj marchewki i włóż je na patelnię wraz z resztą składników.
4. Gotuj dalej, aż wszystkie składniki będą miękkie.
   

Naleśniki

Dietetyczne naleśniki z serem nie pozostawi nikogo obojętnym. Takie danie można przygotować zgodnie z dietą Dukana z "Atakiem" na każdy dzień. Wykonany jest z takich komponentów:

• jajo kurze;
• substytut cukru i cynamon do smaku;
• niskotłuszczowy twaróg - 2 łyżki;
• masa twarogowa - nie więcej niż 100 gramów.

Pierwszą rzeczą, której potrzebujesz, aby ubić wszystkie produkty w osobnym pojemniku, pozostawiając odrobinę masy twarogowej do smarowania naleśników. Następnie należy rozgrzać patelnię, wlać trochę oleju i ogrzać. Następnie należy położyć małe ciasto i smażyć z każdej strony przez 2 minuty, przykryte pokrywką.

W ten sposób konieczne jest rozłożenie całego ciasta. Gdy gotowe naleśniki ostygną, należy je ominąć miękkim twarogiem i położyć je na sobie. Do góry tego "ciasta" należy posypać cynamonem, po którym będzie on gotowy do spożycia.

Ciasto z mięsem

Pyszne i pachnące ciasto z mięsem i ziołami oczarowuje każdego smakosza. Będzie potrzebować:

• białko jaja kurzego - 4 sztuki;
• sól - około pół łyżeczki;
• twarożek - 300 g;
• kefir - pół szklanki;
• przyprawy do smaku;
• suszone zioła - łyżka;
• filet z kurczaka - 300 g.

Będziesz musiał spędzić nie więcej niż 40 minut na gotowaniu, jeśli wszystko robisz krok po kroku:

1. Pokonaj białych.
2. Przepuścić przez sito twaróg i przyprawy.
3. Połącz te mieszaniny i połowę filetu z kurczaka i wymieszaj w blenderze.
4. Zmiażdżyć pozostałe mięso i połączyć z mlekiem (kefir i twarożek).
5. Wymieszać wszystkie składniki, wlać gotowe ciasto do formy i posypać ziołami.
6. Piec na średnim ogniu przez około pół godziny.

Płatki z otrębów

Aby nie odczuwać dyskomfortu, porzucić produkty mączne, można zrobić ciasto. Będzie to wymagało:

• jajko;
• suszony koperek;
• sól;
• 1 łyżka otrąb pszennych;
• 1,5 łyżki otrąb owsianych;
• 3 łyżki kefiru o niskiej zawartości tłuszczu.
  

Wszystkie składniki muszą być wymieszane do uzyskania jednorodności i pozostawione dosłownie przez 20 minut, aby otręby miały czas na pęcznienie. Po tej masie należy włożyć wstępnie przygotowaną formę i wstawić do nagrzanego do 220 stopni piekarnika. Konieczne jest upieczenie płaskiego ciasta tylko 10 minut. Po tym czasie pieczenie jest wymagane do uzyskania i schłodzenia. W razie potrzeby górę można posypać ziołami. To danie będzie bardzo smaczne z kefirem lub ryazhenka.