Edilbayevskaya rasa owiec - opieka i hodowla

Kiedy w połowie XIX wieku nastąpił rozwój stepów pustynnych w Kazachstanie, z pomocą selekcji wyhodowano nową rasę owiec edilbayevskaya. Został stworzony przez krzyżowanie gruboskórnych kazachskich i grubych siwowłosych osobników.

Charakterystyczne

Aby proces selekcji zakończył się sukcesem, wybrano tylko te zwierzęta, które były maksymalnie dostosowane do lokalnych warunków naturalnych i klimatycznych, a także do koczowniczej hodowli owiec.

Trzeba powiedzieć, że rasa owiec edilbayevsky doskonale toleruje nie tylko silne zimowe mrozy z obfitymi opadami śniegu i lodowymi wiatrami, ale także letnie upały z dość długim niedoborem wody. Zwierzęta są w stanie łatwo przezwyciężyć wielokilometrowe przemiany, a także gromadzić dużą ilość tłuszczu na pastwiskach, które są stosunkowo rzadkie w paszy. Tak więc historycznie owce, które istniały w przedrewolucyjnym Kazachstanie, od dawna są przystosowane do nomadycznego stylu życia. W przypadku wypasu owiec zwykle używano sezonowych pastwisk.

Ciekawostką jest to, że na ubogich pokarmach i przy stałym braku wody, Edilbaevsky rasa owiec rośnie i gromadzi tłuszcz, podczas gdy inni już by zmarli z nieznośnego pragnienia i głodu. Taka wytrzymałość nie jest zaskakująca, ponieważ od pradawnych czasów ludy koczownicze zamieszkujące stepy kazachskie chowały te zwierzęta. Dla nich dziwne byłoby hodowanie owiec, które nie są przystosowane do życia w tak trudnych warunkach.

Opis

Rasa owiec Edilbayevsky ma nieokreślony wygląd, ale różni się silną i dobrze uformowaną sylwetką. Mają również dobrze rozwinięty gruby ogon. Zwierzęta mają dostatecznie wysoką wysokość w kłębie - ich wysokość może sięgać 85 cm, długość ciała - 80 cm, a obwód klatki piersiowej - około 1 metra.

Barany rasy Edilbayev, podobnie jak owce, nie mają rogów. Do tego są nazywane komolyami. Mężczyźni są lepsi od samic o wadze. Jeżeli owca rośnie do 60-70 kg, wówczas masa owiec przekracza 110 kg.

Hodowla

Owce Edilbayevsky są uważane za wcześnie, ponieważ jagnięta rosną w dość szybkim tempie, nawet przy umiarkowanym karmieniu. Po czterech miesiącach ich waga może osiągnąć 25 kg, a gruby ogon - nie mniej niż 4 kg.

Przy urodzeniu baran waży 6 kg, a jasny - 5 kg. Po półtorej roku zyskają odpowiednio 80 i 65 kg. Dowodem na wzrost zwierząt może być fakt, że przy umiarkowanym karmieniu mogą zwiększyć około 200 g żywej wagi dziennie. Jednak ich płodność jest stosunkowo niewielka. Najczęściej potomstwo składa się z jednego lub dwóch jagniąt rocznie, czasami z trzech, ale bardzo rzadko.

Karmienie

Hodowcy wiedzą, że produktywność, płodność i czas hodowli owiec zależą bezpośrednio od wartości odżywczej i jakości paszy. Prawie każda tradycyjna karma jest odpowiednia dla rasy edilbayevsky: różne rośliny okopowe i zboża, siano i słoma, otręby i makuchy.

Owce spędzają większość swojego życia na pastwisku, jedząc pastwisko. Nawet zimna pora roku nie jest wyjątkiem. Z niewielką pokrywą śnieżną są wypasane w miejscach, w których udaje im się znaleźć żywność. Owce nie potrzebują szczególnie dodatkowego karmienia, ponieważ pobierają wszystkie niezbędne substancje do ich wzrostu i rozwoju z roślin polnych i łąkowych.

Główna zasada, która wymaga ścisłej zgodności, dotyczy organizacji wypasania tych zwierząt. Faktem jest, że gruba owca rasa edilbayevskoy nie może tolerować trawy bagienne. Nie wchłaniają żywności zawierającej zbyt dużo wody. Ponadto, ich żołądki, wątroby, jelit, a nawet kopyta, które są bardzo podatne na liczne przeziębienia, cierpią z powodu wilgoci. Dlatego nie można ich wypasać na mokrych, mokradłach.

Owce należy trzymać na pastwisku nie krócej niż 200 dni w roku, pod warunkiem, że warunki pogodowe są korzystne. Tam, gdzie zima zaczyna się zbyt wcześnie i trwa bardzo długo, okres wypasu można skrócić do 100 dni. Jeśli w okresie zimy zwierzęta były trzymane w koszerności, to nie powinny być natychmiast, lecz stopniowo ponownie nauczane na pastwisku i zielonej trawie. W tym celu otrzymują dodatkową paszę, a także specjalne dodatki mineralne.

Owce, podobnie jak inne zwierzęta, potrzebują niewielkiej ilości soli w żywności i wodzie. Jest to prawdopodobnie jedyny obowiązkowy składnik dodawany do żywności, ponieważ wszystkie inne substancje niezbędne do życia w obfitości znajdują się w paszy trawiastej.

Warunki przetrzymywania

Owce i owce rasy edilbayevsky są bezpretensjonalne. Mogą być otwarte przez cały rok. Latem wypasane są na pastwiskach nie tylko w ciągu dnia, ale także w nocy. O tej porze roku maksymalizują przyrost masy ciała, odkładając tłuszcz na zimę. Owce nie są wrażliwe na jedzenie. Mogą jeść około 400 gatunków różnych krzewów i traw. Dlatego nigdy nie umrą z powodu braku jedzenia, jeśli pod kopytami będą mieli co najmniej trochę roślinności.

Rasa owiec edilbajewska w Kazachstanie potrzebuje dodatkowej ochrony, ponieważ pogoda w miesiącach zimowych jest bardzo trudna. Kiedy w grudniu i styczniu nawiedzą silne wiatry, a burze obrócą się w stepy, temperatura powietrza spadnie do -50 ° C. Dlatego podczas silnych zamieci śnieżnych i owiec, są one budowane z koshars lub zakładają specjalne szopy. Owce te są zawsze ciasno przyciśnięte do siebie i dzięki temu niezawodnie zatrzymują ciepło. Dlatego nie ma potrzeby budowania dużych stodół lub kotów.

Produkty owcze

Jak wiecie, te zwierzęta mogą przynieść dość duży zysk ciężko pracującym rolnikom. Owce dostarczają nie tylko mięso i wełnę, ale także mleko, które jest wykorzystywane do produkcji różnych produktów spożywczych, skór do szycia futer i innych artykułów gospodarstwa domowego.

Rasy zwierząt można podzielić według ich wydajności. Owce Edilbayevsky należą do mięsa i tłuszczu, co oznacza, że ​​hodowla ich wyłącznie na wełnę jest nieopłacalna. Ten niuans powinien być brany pod uwagę przez tych, którzy zdecydowali się rozpocząć własną działalność gospodarczą w dziedzinie hodowli zwierząt.

To samo dotyczy mleka. Rolnicy nie powinni mieć nadziei na wysokie plony. Owszem, mleko owcze jest bardzo pożywne i tłuste, ale nie tak bardzo. Aby osiągnąć rentowność w tym kierunku, trzeba jednocześnie trzymać od 10 do 20 zwierząt.

Wskaźniki produktywności

Główna wartość owiec - ilość mięsa i tłuszczu, uzyskana po uboju jednego kopytnego. Aby sprawdzić, czy waga jest wystarczająca do uboju, otłuszczenie zwierzęcia określa się przez badanie dotykowe. Sprawdzają, jak rozwijają się tułów i mięśnie, zwracając nie mniejszą uwagę na plecy. Głównymi oznakami dobrego otłuszczenia są zaokrąglone kształty i niemożność uchwycenia żeber. W wieku półtora roku, waluks może uzyskać wydajność rzeźną mięsa i tłuszczu od 45 do 50%, aw najlepszych czasach płodnych, te liczby wzrosną do 54%.

Mięso jagnięce, które osiągnęło 4 lub 5 miesięcy, jest wyjątkowo pożywne i zawiera dużo kalorii. Ale, co dziwne, uważa się je za dietetyczne jedzenie. Dlatego dla tych, którzy obawiają się o swoją nadwagę, ale nie chcą rezygnować z mięsa, warto przestawić się na jedzenie jagniąt edilbay. Bardzo ważne jest również to, że w młodym tłuszczu jagnięcym jest znacznie mniej niż u dorosłych osób, które osiągnęły dojrzałość.

Jeśli chodzi o mięso, owce edilbay przewyższają wszystkie inne rasy. Jak wspomniano powyżej, mięso jagniąt, które właśnie zostały oderwane od macicy lub nadal karmione mlekiem matki, uważane jest za wielką wartość.

Aby sprzedaż owiec rasy Edilbayev zakończyła się sukcesem, musisz wiedzieć, kiedy i jak właściwie przekazać je do uboju. Odbywa się to w dwóch etapach. Pierwszy przychodzi natychmiast po zabraniu jagnięcia z owiec. Tylko dobrze odżywione i duże osobniki, których waga już osiągnęła 16 kg, są brane do uboju. Resztę zabrano także owcom i tuczono. Jednocześnie dają tak dużo jedzenia, że ​​przez 7 lub 8 miesięcy mogą uzyskać pożądaną masę ciała.

Ponadto rolnicy powinni mieć świadomość, że stacja uboju nie powinna znajdować się zbyt daleko od miejsca, w którym znajdują się owce. Faktem jest, że długie zaciągi mają zły wpływ na jagnięta, w wyniku czego mogą stracić do 10% początkowej wagi. Będzie to miało negatywny wpływ na zyski, które rolnik spodziewał się otrzymać ze sprzedaży mięsa.

Mleko

Po wylinianiu samice są dojone nie krócej niż w ciągu 4 miesięcy. W tym czasie około 150 litrów mleka można uzyskać od jednej osoby. Warto zauważyć, że rasa edilbayevsky owiec przewyższa inne gatunki pod względem mleczności.

Zawartość tłuszczu w mleku tych zwierząt wynosi 6%, a czasami nawet 9%. Produkt służy do produkcji sera i masła. Ponadto wytwarzają z niego kwaśne mleko, które jest bardzo popularne wśród mieszkańców stepów.

Wełna

Rasy owiec Edilbayevsky, które zdjęcia przedstawione w tym artykule mogą być czerwone, czarne, brązowe, a także najjaśniejsze odcienie. Przez wiele lat hodowcy przeprowadzali różne badania i obserwacje, w wyniku których okazało się, że wydajność tych zwierząt zależy od barwy sierści. Tak więc, osoby o kolorze czarnym zajmują pierwsze miejsce w liczbie wyciętej z nich wełny. W tym przypadku okazuje się, że są one przed tym wskaźnikiem owiec o innym kolorze o 11%. Ponadto po uboju okazało się, że brąz i czerwień pozostają w tyle za czernią i ilością mięsa. Ale mimo to wszystkie owce tej rasy mają dobre cechy produkcyjne.

Wełna u tych zwierząt jest heterogeniczna. Większość jest w połowie puszysta. Doskonałe włosy w sierści to nie mniej niż 19%, aw awn - około 24%. Nie ma prawie martwych włosów, ale czasami są wyjątki - można je znaleźć u niektórych osób.

Ilość wełny, jaką można uzyskać od takiego zwierzęcia, znacznie przekracza wydajność innych podobnych ras. Tak więc, od jednej owcy można ścinać w przybliżeniu od 3 do 3,5 kg czystej wełny, a od owiec - 2,5 kg. A to dość wysoka liczba.

Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe, można stwierdzić, że hodowla owiec rasy Edilbaevskaya nie stwarza szczególnych trudności, a karmienie nie wymaga dużych wydatków.