Patelnia z nieprzywierającą powłoką: opinie. Jak wybrać patelnię z powłoką nieprzywierającą? Niepaląca patelnia spalona - jak ją wyczyścić?

Każda gospodyni domowa wielokrotnie stawiała czoła problemowi ogromnego wyboru różnych potraw w działach gospodarczych supermarketów. Szczególnie trudne dla tych nabywców, którzy mają doświadczenie w takich sprawach, nie jest zbyt wiele. Na przykład kobieta może być zaskoczona wyborem takiego akcesorium kuchennego, jak patelnia z nieprzywierającą powłoką. Co to powinno być?

Nieprzywierająca patelnia - co to jest

Tak więc zamierzasz dokonać tak cennego przejęcia. Patelnia z nieprzywierającą powłoką jest już "tradycyjną" rzeczą w każdej kuchni. Bez niej trudno jest sobie wyobrazić współczesną kochankę.

Przesuwanie z powłoką nieprzywierającą - akcesorium obrabiane plastikiem polimerowym. Na całym świecie materiał ten znany jest bardziej jako teflon. Krótko mówiąc, ta wysokiej jakości nieprzywierająca powłoka od dawna zdobyła serca wielu miłośników gotowania.

To prawda, że ​​w ostatnich latach pojawiły się badania, które twierdzą, że używanie takich przyborów jest niebezpieczne dla zdrowia. Po podgrzaniu powłoka teflonowa powyżej 300 ° C, materiał faktycznie uwalnia niektóre toksyczne związki. Jednak w zwykłej kuchni temperatura wzrasta do maksymalnie 280 ° C. Ponadto, jeśli do gotowania używa się wody lub oleju, naczynia są jeszcze gorsze. Odpowiednio, taka patelnia jest całkowicie bezpieczna.

Zalety nieprzywierającej powłoki

Zastanów się nad zaletami tego dania. Patelnia z nieprzywierającą powłoką to prawdziwe znalezisko dla dobrej gospodyni domowej. Można powiedzieć o zaletach teflonu: jest obojętny, dlatego nie styka się z detergentami i kwasami spożywczymi. Jego nieprzywierające cechy są wysoko cenione przez specjalistów. I nie jest to zaskakujące.

Wiedząc, jak wybrać patelnię z powłoką nieprzywierającą, dostaniesz lojalnego asystenta w kuchni. To naczynie jest odporne na uszkodzenia mechaniczne i dlatego jest przeznaczone do długiego użytkowania. Możesz nawet umyć go w zmywarce. Ogólnie rzecz biorąc, patelnia ujawnia się tylko pozytywnie. Co więcej, koszt tego akcesorium kuchennego jest bardzo przystępny w porównaniu do ceramicznych odpowiedników.

Świetny wybór

Jak wybrać patelnię z powłoką nieprzywierającą, abyś był zadowolony? Przede wszystkim spójrz na dobrze znane marki o ugruntowanej pozycji na współczesnym rynku. Powłoka takich patelni zapewni Twoim naczyniom całkowite bezpieczeństwo przed pieczeniem, pozwoli ci szybko i sprawnie je ugotować.

Nawet nie wątp, że ten przedmiot kuchenny będzie doskonałym wyborem, zachwyci wszystkich członków Twojej rodziny. Bądź pewien - nigdy nie będziesz żałować!

Na co jeszcze zwrócić uwagę

Patelnia z nieprzywierającą powłoką otrzymuje z reguły tylko dodatnią. Nie jest to zaskakujące, ponieważ jest to jedno z najbardziej niezbędnych zakupów w Twoim domu. I naprawdę, co za kuchnia zrobi bez dobrej patelni? Członkowie Twojej rodziny docenią smażone klopsiki, pachnące jajecznicę, chrupiące ziemniaki ... Do tego oczywiście potrzebujesz najlepszej patelni z nieprzywierającą powłoką.

Na co jeszcze zwrócić twoją uwagę? Jak wybrać dokładnie to, czego potrzebujesz? Dokładnie sprawdź patelnię, upewnij się, że produkt jest wolny od uszkodzeń i uszkodzeń. I po raz kolejny warto przypomnieć opinie klientów oraz o marce, która pozytywnie się sprawdziła.

Czy powinienem wierzyć reklamie?

Jednak nie zapomnij o jeszcze jednej rzeczy. Bardzo często niedoświadczone hostessy są prowadzone na różnych sztuczkach reklamowych. Oczywiście główną zaletą teflonu jest to, że daje on możliwość prawidłowego smażenia każdej żywności bez przyklejania się. Nie ufaj jednak tym producentom, którzy próbują Cię przekonać, że w tych pięknych patelniach możesz gotować bez użycia soli, tłuszczu i wody. Wcale tak nie jest.

Na przykład warzywa bogate w wilgoć można bez problemu smażyć na patelni teflonowej. Jak grill. Ale nie można gotować mięsa ani ryb bez oleju.

By the way, na zewnątrz patelnie z powłoką teflonową różnią się między sobą. Dlatego dokładnie sprawdź, co zamierzasz kupić. Możesz otrzymać patelnię o gładkiej powierzchni lub z reliefem. Wszystko zależy od tego, co masz zamiar ugotować. Powłoka reliefowa, nawiasem mówiąc, pozwala na ochronę naczynia w jak największym stopniu przed spaleniem.

Zajmij się naczyniami

Jednak zakup dobrej patelni nie gwarantuje, że będziesz go używać przez wiele lat. Rzeczywiście, bardzo często gospodynie domowe nie przestrzegają wszystkich zasad działania takich naczyń. Na przykład ludzie często używają metalowych łopatek lub jeszcze gorzej - noży lub widelców podczas gotowania. Następnie zaskoczeni są, że mają patelnię z nieprzywierającą powłoką. Oczywiście stanie się to za każdym razem, ponieważ metalowe przedmioty niszczą teflon. Krótko mówiąc, taką patelnię można wyrzucić jako przedmiot uszkodzony. Nie zapominaj, że tylko drewniane lub plastikowe łopaty są używane do gotowania w takich naczyniach.

I jeszcze jedno. Traktuj tryb temperatury bardzo ostrożnie. Teflon nie lubi przegrzewania. Jeśli patelnia zbytnio się przegrzeje, powłoka przechodzi w stan gazowy, uwalniając, jak już wspomniano, substancje szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. Ponadto, gdy przegrzany teflon zaczyna pękać, to znaczy, że naczynia stają się nieodpowiednie do gotowania. Producenci twierdzą, że używanie takich patelni jest najlepsze podczas gotowania na kuchence gazowej. Temperatura ogrzewania w tym przypadku jest znacznie niższa niż w przypadku gotowania na kuchence elektrycznej.

Wnioski przy wyborze

Wybierając potrawę do kuchni, początkowo określ cele, dla których jej potrzebujesz. A także z jakim piecem będzie on obsługiwany.

Przyjrzyj się uważnie, w jaki sposób nakłada się teflon. Mogą być pokryte wielowarstwowym dnem stalowej podstawy. Lub może być zawarty w ogólnym składzie ceramicznej nieprzywierającej powłoki. Jeśli chodzi o zdrowie ludzkie, jest o wiele bezpieczniejsze.

Naturalnie najlepiej wybrać patelnię wykonaną w jednym ze znanych dużych koncernów. Wykorzystują zaawansowaną technologię, która sama w sobie znacznie poprawia właściwości naczyń. Cena tych produktów może być jednak nieco przeszacowana.

Jeśli nie masz możliwości zakupu markowego drogiego garnka, przyjrzyj się producentom średniej kategorii cenowej, w szczególności krajowej. Na przykład można kupić "naszą" pan na 500-1500 rubli, podczas gdy europejskie odpowiedniki będą kosztować pięć razy więcej. Najważniejsze - nie kupuj zbyt tanich dań. Może być krótkotrwały i niebezpieczny dla zdrowia.

A jeśli nadal płonie

Ogólnie rzecz biorąc, kupiłeś dobrą patelnię i lubiłeś ją używać w kuchni. Ale kłopoty! Nadal płonęła z powodu niewłaściwego użycia! Jak czyścić patelnię nieprzywierającą powłoką, aby jej nie uszkodzić? Spróbujmy to rozgryźć. Metody czyszczenia dzisiaj, jest ich wiele.

Najłatwiejszy z nich - detergent do mycia naczyń! Jak przygotować rozwiązanie? To bardzo proste. Musisz wymieszać 200 g detergentu do zmywania razem z trzema garściami. soda kalcynowana. Wszystko to rozpuszcza się w trzech litrach gorącej wody. Patelnię zanurza się w przygotowanym płynie i gotuje przez około 40 minut.

Istnieje prostsza opcja. 10 gramów boraksu i jedną kroplę amoniaku dodaje się do szklanki ciepłej wody. Ten roztwór stosuje się do gąbki. Pan zniknął bardzo szybko.

To są dwa najprostsze sposoby. Wiedząc, jak czyścić patelnię za pomocą nieprzywierającej powłoki, zawsze zachowasz ją w porządku, ciesząc się jakością tych wspaniałych przyborów kuchennych. Najważniejsze - pamiętaj: podczas czyszczenia w żadnym wypadku nie można użyć różnych proszki ścierne. Uszkadzają nieprzywierającą powłokę poprzez jej zarysowanie. Takie patelnie są czyszczone, gdy tylko ostygną. Im wcześniej usuniesz sadzę, tym łatwiej będzie to zrobić!

Tak więc, jeśli odpowiednio zatroszczysz się o taką patelnię, aby prawidłowo ją używać, dostaniesz prawdziwego przyjaciela w kuchni. Bądź pewny - dokonując takiego przejęcia, będziesz zadowolony!