Glenlivet Whisky: opis produktu, opinie i opinie
Whisky Glenlivet to jeden z najbardziej znanych produktów wytwarzanych przez szkockich gorzelników. Od kilkudziesięciu lat marka ta zasłużenie zajmuje najwyższe pozycje w rankingach popularności. Wielu nawet uważa, że Glenlivet jest prawdziwym liderem w whisky single malt na całym świecie. Taką nazwę otrzymał podczas międzynarodowego konkursu degustatorów w 2002 roku.
Interesujące wiedzieć
Wielu ekspertów uważa whisky Glenlivet za prawdziwy punkt odniesienia dla jakości. Delikatny, zrównoważony smak o przyjemnym owocowym smaku zachowuje swoją charakterystyczną siłę i wspaniały aromat.
Takie cechy są nieodłączne w tym napoju, który nie jest przypadkowy. Jest kilka ważnych powodów:
- Woda do jej produkcji pochodzi z najczystszego lokalnego źródła Josi.
- Jako surowiec stosuje się określony rodzaj jęczmienia.
- Do destylacji produktu za pomocą specjalnych kostek własnej konstrukcji, wykonanych z miedzi.
- Whisky Glenlivet jest dojrzewająca w dębowych beczkach, co nadaje jej wyjątkowego smaku. W tym przypadku wymagany czas został obliczony przez technologów niemal co minutę, tak aby whisky nie tracił w procesie przetwarzania swojej nieodłącznej elegancji w smaku.
Ponadto sama destylarnia znajduje się dość wysoko nad poziomem morza. Umożliwia to uzyskanie pożądanej temperatury wrzenia znacznie szybciej, co pozwala zachować więcej aromatycznych substancji w gotowym produkcie.
Firma produkcyjna
Speyside to jeden z regionów Szkocji, który jest znany na całym świecie jako miejsce, w którym skupia się większość zakładów produkujących whisky w kraju. To tutaj, w dolinie rzeki Livet, znajduje się destylarnia, w której słynna whisky Glenlivet została stworzona prawie 200 lat temu. Został założony przez syna miejscowego bogatego rolnika, George'a Smitha. Początkowo jego produkcja była nielegalna, podobnie jak wszystkie inne gorzelnie w dzielnicy. Później, w 1823 roku, kiedy brytyjski parlament przyjął zmiany w zakresie opodatkowania, Smith postanowił nabyć licencję i legalnie produkować swoje produkty. Jego wybór spowodował niezadowolenie wśród konkurentów, ale nieco później wszyscy poszli za jego przykładem i stali się legalnymi producentami. George Smith był nie tylko sprawnym mistrzem, ale także wizjonerskim przywódcą. Wiedząc, że linia kolejowa biegnie kilka kilometrów dalej, zbudował magazyn na stacji, co znacznie ułatwiło wysyłkę gotowych produktów do różnych regionów kraju. W rzeczywistości był to pierwszy na świecie bezcłowy. Wkrótce firma zaczęła dostarczać Glylinet do Europy, Indii, Egiptu, a także Ameryki Południowej i Północnej. To była pierwsza whisky, którą Szkoci zaczęli sprzedawać za granicą. Z biegiem czasu na całym świecie dowiedział się o istnieniu napoju, który do dziś jest uważany za produkt najwyższej jakości.
Dwunastoletnia "Glinivet"
Whisky "Glenlivet 12 lat" jest uważana prawie za punkt odniesienia dla takich produktów. Jaki jest powód tej opinii? Okazuje się, że z tego okresu ekspozycji otwiera się cała paleta smakowa whisky.
Po długim pobycie w zbiornikach z dębu francuskiego produkt przechodzi proces filtracji na zimno, uzyskując standardową fortecę wynoszącą 40 procent. W jego smaku znajdują się odcienie owoców, wanilii, herbatników, a także imbiru, orzechów, przypraw i przypraw. Charakterystyczną cechą napoju jest jego kwiatowy aromat, w którym oprócz nut słodowych występują delikatne odcienie sherry. Ci koneserzy twierdzą, że smak tej whisky można podzielić na cztery składniki:
- słodycz owoców i miodu;
- kwas cytrusowy;
- lekko zauważalna leśna gorycz;
- świeżość trawy
Razem tworzą dość udaną symbiozę. Napój jest sprzedawany w butelkach o pojemności 0,7 litra, często pakowanych w kolorowe pudełka kartonowe. Kontener zaopatrzony jest w dwie etykiety i reliefowy herb, na którym wskazano datę założenia firmy.
Bezstronne opinie
Każdy, kto choć raz spróbował whisky Glenlivet, będzie mógł zostawić tylko pozytywną opinię na jej temat. Pomimo tego, że ten produkt, podobnie jak wszyscy Szkoci, ma dość złożoną naturę, po prostu nie da się go nie kochać. Na przykład Glenlivet XXV jest wyjątkowo odpowiedni na świąteczny nastrój.
Po pierwszym łyku w ustach jest przyjemne ciepło, uzupełnione cytrusową świeżością i całą masą przypraw. Następnie zastępuje go smak czekolady, cynamonu i suszonych owoców. Mieszanina takich aromatów daje efekt uderzający. Wszystko kończy się długim posmakiem, w którym znajdują się nuty karmelu, skórki cytrusowej i łagodna przyprawa. Ten napój wydaje się być stworzony na święta. Wszystko jest tak harmonijne, że chcę wziąć kolejny łyk. Nie mogę uwierzyć, że siła tego napoju wynosi 43 procent. Lepiej jest pić taką whisky tylko w dobrym towarzystwie, aby trwale zapamiętać przyjemne doznania ze spotkania.
Osiemnaście whisky
W kolekcji "Glinilyvet" jest wielu godnych przedstawicieli. Jednym z nich jest whisky Glenlivet 18. Jest również dojrzewa w dębowych beczkach z burbonem. Następnie produkt przechodzi obowiązkową filtrację na zimno.
Jedyna różnica polega na tym, że czas dojrzewania takiej whisky wynosi 18 lat. W tym okresie udaje mu się zdobyć złożoną wielowarstwową kompozycję smaku. Nakładające się słodkie i kwaśne nuty na pospolitym tle słodowym z nutą przypraw i owoców wyglądają intrygująco, ale raczej zbalansowane. Napój ma również siłę 43 procent, co prawie nie odczuwa się w momencie jego użycia. Nawiasem mówiąc, ma również wysoką wartość energetyczną (220 kilokalorii). To musi wziąć pod uwagę ci, którzy często wypiją taki napój. "Glenlivet 18" - całkiem przyzwoita whisky z sherry. Zwykle wybierają go ludzie, którzy są przyzwyczajeni do doceniania produktu pod względem jakości i doskonałych właściwości organoleptycznych. W tym przypadku istnieje znakomita kombinacja tych wskaźników.
Whisky w wieku 15 lat
Kolejnym godnym produktem w asortymencie Glinivet jest 15-letnia whisky marki Glenlivet. Sama nazwa mówi o czasie ekspozycji.
Napój ma głęboki złoty kolor, w którym występują odcienie zachodzącego słońca. Ma wyraźny kremowy aromat z nutami kwiatów, prażonymi orzechami i cytrusami. W smaku jest przyjemna, otulająca słodycz. Jeśli w szklance dodasz kilka kostek lodu, to po zetknięciu z wodą napój uzyska oryginalny smak dębu. Taki produkt w nierozcieńczonej postaci jest idealny jako digestif. Przy okazji, ta whisky ma wiele nagród. W latach 2006 - 2008 zdobył srebrne i złote medale na znanych międzynarodowych konkursach degustatorów. Już samo to mówi wiele o produkcie. Te cechy w naturalny sposób wpływają na jego cenę. Dzisiaj ci, którzy chcą zapłacić butelkę whisky Glinilywe, będą musieli zapłacić co najmniej 5 tysięcy rubli. Biorąc pod uwagę sławę marki i jakość samego napoju, jest to w zasadzie całkiem sporo.