Ziarna i nasiona roślin oleistych: przegląd, cechy

Istnieje duża różnorodność roślin, które rosną. Tak więc jedną z najbardziej popularnych upraw są zboża i rośliny oleiste. Przeczytaj o nich w artykule.

Klasyfikacja

Ponieważ istnieje znaczna liczba upraw uprawianych przez człowieka, zostały one podzielone na kilka grup.

• Zboża.
• Nasiona oleiste.
• Techniczne.
• Leczniczy.
• Feed.
• Rośliny strączkowe.

Oczywiście nie jest to cała klasyfikacja roślin rolniczych. Jednak powyższa lista pokazuje wszystko rodzaje upraw szeroko stosowany przez człowieka.

Zboża

Mówiąc o tym, które rośliny są najbardziej popularne w rolnictwie i przemyśle, nie można wymienić ziaren i nasion oleistych, których nazwy mówią same za siebie.

Niektóre z nich - zboża - są uprawiane przez człowieka w celu uzyskania ziarna. W tym samym czasie ta grupa darów natury obejmuje wiele innych roślin, które są również użyteczne dla ludzi. Należą do nich chleb i rośliny strączkowe.

Ziarna zbóż

Z reguły rośliny te to płatki zbożowe. Posiadają szereg właściwości, które są cenione na całym świecie. Na przykład zawierają dużo węglowodanów. Ich obecność jest mierzona w ośmiu procentach całkowitej masy. Najczęściej węglowodany zawarte w tych roślinach to skrobia.

Ta grupa roślin obejmuje pszenicę, owies, kukurydzę i ryż. W tym samym czasie zbiory każdej z tych upraw są wykorzystywane do różnych celów, dlatego ilustrują wewnętrzny podział roślin na jeszcze mniejsze grupy. Tak więc w Rosji zwykle klasyfikuje się uprawy chlebowe w następujący sposób:

• Zboża.
• Płatki.
• Pasza.
• Feed feed.

Rośliny strączkowe

Rodzina motylkowatych jest reprezentowana przez groszek, fasolę i inne rośliny, które są rzadziej używane. Jednak wszystkie różnią się tym, że skład ich ziarna zawiera dużą ilość białka - od dwudziestu do czterdziestu procent masy.

Kultury te są szeroko stosowane do produkcji mąki, konserwy, zbóż i pasz. Ponadto robią wyprodukowane towary które obejmują klej, plastik i wiele innych.

Najpopularniejsze uprawy zboża

Według statystyk, koszyk konsumentów mieszkańców Rosji koniecznie obejmuje produkty, takie jak chleb, makaron, wszystkie rodzaje zbóż, mąki. Wszystkie są tworzone za pomocą zbóż. Oczywiście są te rośliny, które są uprawiane jako główne rośliny uprawne. Oto one:

• Pszenica zajmuje pierwsze miejsce nie tylko pod względem produkcji. Prowadzi zarówno na zasianych obszarach, jak iw eksporcie do innych krajów. Zarówno pszenicę wiosną, jak i zimą uprawia się na terenie naszego państwa. Każdy z tych typów jest używany.
• Jęczmień jest również popularną rośliną, która nie obawia się mrozu. Dlatego ta roślina jest uprawiana, można powiedzieć, wszędzie na terytorium Federacji Rosyjskiej.

• Żyto uważane jest za jeden z trzech chlebów ludzkości i jest cenione na równi z pszenicą. Dlatego też jest uprawiana w Rosji. Wytrzymuje zimne dni, więc powierzchnia jej zbiorów jest prawie tak duża, jak pszenicy. Jest jednak tańszy od pierwszego chleba ludzkości, zresztą nie jest tak popytem. Dlatego nie jest to najpopularniejsza kultura w Rosji.
• Owies są szeroko uprawiane, aby tworzyć zboża, musli, pasze. Nasz kraj prowadzi żniwa tej rośliny na całym świecie.

Nasiona oleiste

Rośliny te charakteryzują się dużą zawartością tłuszczu, zawartego nie tylko w owocach, ale również w nasionach. Pomimo tego, że grupa ta obejmuje takie dary natury, które należą do różnych rodzin, ich tłuszcz jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i technicznym.

Nasiona oleiste, których lista może rozciągać się na kilka stron, są podzielone na kilka grup:

1. Nasiona oleiste. Ich głównym celem jest dostarczanie ludziom olejów spożywczych.
2. Przędzenia i nasiona oleiste. Są one używane zarówno do produkcji olejów, jak i do produkcji włókien.
3. Essential oilseeds. Z nich otrzymują oleje techniczne.

Klasyfikacja ta jest stosowana w Rosji w celu podziału nasion oleistych według grup. Ich lista znajduje się w tym artykule. Należą do nich rośliny takie jak soja, słonecznik, rzepak. Nawet dynia jest darem natury, który daje ludziom olej. W tym artykule wymieniono główne rośliny należące do tej grupy. W rzeczywistości jest ich o wiele więcej, w większości przypadków są one znacznie mniej powszechne.

Główne nasiona oleiste

Jak wspomniano wcześniej, nasiona oleiste są podzielone na kilka rodzajów. To zależy od obszaru ich zastosowania.

Te rośliny rolnicze, które są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym i dostarczają ludziom olej roślinny, są uważane za niezbędne. Należą do nich wszystkie znane słoneczniki. Produktem ubocznym ekstrahowanym podczas przetwarzania tej rośliny są nasiona słonecznika. Są również produktami spożywczymi. Wiele osób docenia je za ich gust.

Nawiasem mówiąc, to właśnie słonecznik stał się pierwszą domową rośliną oleistą. W piętnastym - szesnastym wieku ten dar natury został odnaleziony przez nawigatorów. Pierwotnie był używany jako element dekoracyjny w ogrodach. Przez trzy stulecia ludzie nie zdawali sobie sprawy, że roślinę tę można wykorzystać jako roślinę oleistą.

Wiele osób pyta: czy nasiona roślin oleistych czy warzywa to samo? W rzeczywistości do tej kategorii roślin należą przedstawiciele flory, zajmujący różne nisze w klasyfikacji rodzin. Po prostu te dary natury charakteryzują się wspólną cechą: zawierają dużo tłuszczu. Dlatego tę samą roślinę można uznać za rośliny oleiste i warzywne. Stało się tak na przykład z dynią, która znalazła szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym.

Produkcja

Zarówno zboża, jak i rośliny oleiste uprawiane są niemal wszędzie w naszym kraju. Rosja jest uważana za lidera w produkcji niektórych rodzajów roślin rolniczych. Zajmuje również pierwsze miejsce w eksporcie do innych państw.

Uprawa roślin rozpoczyna się przede wszystkim od zbierania nasion i tworzenia dobrych warunków środowiskowych. Badając charakterystykę roślin, ludzie doszli do wniosku, gdzie siać zboża i rośliny oleiste. Tak więc główna część pól koncentruje się na obszarach o klimacie umiarkowanym i kontynentalnym, a mianowicie na takich obszarach kraju jak Wołga, Ural, Daleki Wschód, Syberia i inne.

Najpopularniejsze gatunki roślin należących do tej grupy zajmują prawie cztery miliony hektarów. Produkcja nasion oleistych rozwija się dzięki dużemu zasianiu nasion słonecznika, soi i rzepaku.

Co wpływa na uprawę roślin używanych w rolnictwie?

Aby rośliny związane z ziarnami i roślinami oleistymi mogły cieszyć się bogatymi zbiorami, szybko rosnąć i posiadać niezbędne ludzkie cechy, ważne jest, aby zasiane pola znajdowały się na obszarach o dobrych warunkach środowiskowych.

Oczywiście w Rosji trudno jest znaleźć miejsce, które byłoby odpowiednie do uprawy jakichkolwiek roślin. Dlatego należy wiedzieć, jakie warunki wzrostu wymagają ziarna, nasiona oleiste. Lista roślin należących do tych grup jest długa. Istnieje jednak wiele czynników, które determinują dobry wzrost każdego z nich.

• Klimat musi być umiarkowany lub kontynentalny.
• Gleba musi zawierać wystarczającą ilość składników odżywczych. Zbyt sucha i zbyt mokra gleba nie przyspieszy wzrostu roślin.

Instytut Badawczy

Instytut nasion oleistych znajduje się na terytorium Federacji Rosyjskiej. Ta instytucja nauki jest jedną z najważniejszych w naszym kraju. Nosi imię nadane mu na cześć V.S. Pustovoit. Został otwarty w 1932 roku. Wcześniej w 1912 r. W tym samym miejscu działała stacja eksperymentalna o nazwie Kruglik. Była częścią dużej szkoły rolniczej w Kubanie i to on ją założył V. Pustovoit.

Instytut ma kilka wydziałów, z których każdy koncentruje się na badaniu nasion oleistych. Na przykład tutaj prowadzone są prace selekcyjne, rozważana jest fizjologia roślin i biochemia. Nawet takie elementy rolnictwa jak rolnictwo, produkcja nasion, ekonomia, informacje w dziedzinie nauki i technologii są badane w tej instytucji.

Instytut znajduje się w mieście zwanym Krasnodar. Oto główne prace nad badaniem kultur, które dają ludziom olej. Jednak w innych częściach Rosji istnieje kilka oddziałów tej instytucji. Z reguły wszystkie eksperymenty są w nich przeprowadzane. Stacje, które pracują nad różnymi badaniami w dziedzinie rolnictwa, znajdują się w miastach takich jak Rostów nad Donem, Ust-Kamenogorsk, Kiszyniów, Armawir i inne.

Nasiona roślin oleistych i roślin paszowych są wszechstronnie badane w eksperymentalnych bazach instytutu. Ma do dyspozycji ponad 28 tysięcy hektarów użytków rolnych, gdzie takie uprawiane rośliny jak słonecznik, len, musztarda, sezam, soja i inne. Co ciekawe, wiele odmian upraw zostało wyhodowanych w wyniku prac tego instytutu.