Dzisiaj coraz więcej właścicieli gospodarstw pomocniczych i rolników myśli o zdobyciu lub już gęsi hodowlanej. Ten drób jest żarłoczny, ale bezpretensjonalny w jedzeniu, a jeśli jest dobry dystans i przynajmniej niewielka ilość wody, to koszt jego uprawy jest minimalny. Duże szare gęsi to jedna z ras przemysłu mięsnego, dość popularna i rozpowszechniona w naszym kraju. W tym artykule dowiesz się o osobliwościach takich ptaków, jak je ograniczyć i jak je karmić.
Gęsi rasy wielki szary jest zadowolony młody, ponieważ został wyhodowany dopiero w drugiej połowie ubiegłego wieku. Ciekawą cechą jest to, że został odebrany dwa razy. Wyboru dokonano do 1941 r. W Instytucie Badań Naukowo-Technicznych Ukrainy, jednak po gwałtownym początku niemieckiego najeźdźcy naukowcy i fundusz hodowlany zostali ewakuowani do rejonu Tambow, gdzie hodowla Arzhenka nadal tworzyła tę rasę. Aby to zrobić, gęsie psy z Tuluzy były hodowane z rasami gęsi Romenskaya, przeprowadzając dalszą selekcję pod kątem oznak dobrej produkcji jaj i przyrostu masy żywej. Doprowadziło to do faktu, że szara duża rasa gęsi ma dwa rodzaje w obrębie rasy:
Duże szare gęsi tego typu zostały uzyskane, jak wspomniano powyżej, od skrzyżowania rzymskich gęsi z gęsimi dziobami rasy Toulouse, która była prowadzona przez trzy lata. Pierwsza, druga i trzecia generacja gęsi otrzymanych od takich rodziców zostały ponownie skrzyżowane z gęsimi dziobami rasy Toulouse, a następnie, jak mówią hodowcy drobiu, hodowali hybrydy "same w sobie". Dzieci Borkowskiego trzymano na pastwisku, gdzie były karmione. Skoncentrowaną paszę przemysłową wprowadzono do diety wyłącznie jako dodatki. Rasa gęsi to duży szary typ Borkov, charakteryzujący się produkcją jaj, rosnącą aż do piątego roku życia.
W procesie rozmnażania tego rodzaju wewnątrzpodstawowego, łuski Toulouse krzyżowały się raz z gęsiami rasy romańskiej, a powstałe hybrydy krzyżowały się "same w sobie". W celu uzyskania rasy odpowiedniej do hodowli w warunkach stepów i obszarów o niskiej wodzie, młode szare gęsi, w ten sposób uzyskane, hodowano na dużych pastwiskach przy całkowitym braku zbiorników wodnych. W procesie rozmnażania wybrano i wyselekcjonowano najbardziej produktywne osobniki, co umożliwiło uzyskanie typowych dla szarego dużych gęsi stepu typu Tambow.
Duże szare gęsi są ruchliwe i silne, zdolne do pokonywania znacznych odległości podczas wypasu. Ciało przedstawicieli tej rasy jest szerokie, z wyraźnymi i głębokimi mięśniami piersiowymi. Dobrze rozwinięte potężne skrzydła przyciśnięte do ciała, a ich nogi są pomarańczowe, silne. Duża szara gęś ma dobrze zdefiniowany brzuch z podwójnym fałdem. Gruba szyja średniej długości jest zwieńczona stosunkowo małą, ale masywną głową z pomarańczowymi "pierścieniami" wokół oczu i tym samym kolorem z dziobem, którego czubek jest różowy. Upierzenie tej rasy jest szare, ciemniejsze z tyłu, górnej szyi i głowy, lżejsze na klatce piersiowej. Brzuch, dolna część ciała i końce piór ogona są pomalowane na biało. Na skrzydłach i plecach widoczny jest dokładny "łuszczący się" rysunek.
Przedstawiciele tej rasy są odporni i mało wymagający do jedzenia i obecności stawów. Hodowcy drobiu celebrują doskonałe cechy rodzicielskie pokazane podczas inkubacji i hodowli młodych stad.
Ptaki tej rasy są zwykle określane umiarkowanym typem gęsi. Żywa waga gęsi waha się od 5,9 do 6,5 kg, a od gąsiora do 6-7 kg. Maksymalne wyniki odpowiednio 9,5 i 9,1 kg dla gęsi i gęsi uzyskuje się poprzez dodatkowe wprowadzenie skoncentrowanej paszy do diety. Duże szare gęsi przynoszą dwa jajka na około 60 jaj na sezon, których średnia waga sięga 190 g.
Dom dla dużych gęsi szarego może być zarówno drewniany, jak i adobe. Ważne warunki to podłoga podniesiona do 20-30 cm od ziemi, a także brak przeciągów i wilgotności w pomieszczeniu. Ptaki te zwykle tolerują zimno, jeśli mają zimą torf lub słomę, a latem piaszczyste lub trociny. Wilgotna ściółka jest niebezpieczna, ponieważ zanieczyszcza upierzenie, zmniejszając w ten sposób jego właściwości przewodzące ciepło. Goose Kuban Gray, jak również przedstawiciele jakiejkolwiek innej rasy z brudnymi piórkami, zjada dużo, ale szybko traci siłę, staje się zmęczony i łatwo łapie zimno. Aby wysuszyć głęboką pościel, eksperci zalecają cotygodniowe traktowanie superfosfatem w dawce 200 g na każdy 1 m2 powierzchni podłogi. W ten sposób możliwe jest nie tylko stworzenie warunków dogodnych dla ptaków, ale także zapobieganie uwalnianiu amoniaku i uzyskanie dobrego nawozu wiosną.
Wspomniano już powyżej, że krajowa gęś szara jest raczej wybredna w żywności, ale charakterystyka żywienia tej rasy zależy od pory roku i celu hodowania drobiu. Wiosną i latem, jeśli jest taka możliwość, konieczne jest uwolnienie gęsi na pastwisku. W tym celu dobrze sprawdzą się zarówno grunty specjalnie obsadzone roślinami pastewnymi, jak i pola uprawne stworzone przez naturę, na przykład łąki zalewowe. Dobrym dodatkiem do głównego pokarmu mogą być różne rośliny okopowe, a także placki lub otręby, uzyskane w procesie przetwarzania materiałów roślinnych. Zimą mieszanki zbożowe są wprowadzane do diety szarej gęsi i należy pamiętać o dodawaniu witamin. O każdej porze roku w domu powinny być oddzielne karmniki ze żwirem lub kredą.
Kiedy przemysł gęsi hodowlane karmią je suchą paszą, ale w prywatnych gospodarstwach domowych i gospodarstwach żywienie skojarzone dla drobiu jest zwykle praktykowane, gdy w diecie są pasze soczyste i zbożowe. Gęś może być zarówno rozdrobniona, jak i pełnoziarnista, a każda soczysta pasza, niezależnie od tego, czy są one częścią jakiejkolwiek mieszanki, czy też jest podawana niezależnie, powinna być drobno pocięta.
W przypadku gdy duże szare gęsi będą trzymane w zimie, ważne jest, aby przygotować zarówno paszę, jak i śmieci do przyszłego wykorzystania. Do wiosny jednego dorosłego wystarczy około 15 kg siana, najlepiej koniczyny lub lucerny, a także około 35 kg różnych roślin okopowych, z których większość to marchew. Ponadto, w lecie trzeba przygotować i tak zwany pokarm z gałęzi z osiki, olchy lub brzozy. Zimą liście są kruszone i dodawane do mokrej żywności, a gałęzie są parowane i zawieszane na niewielkiej wysokości w pokoju, w którym trzymane są ptaki. Wielu właścicieli zbiera i suszy latem roślinność wodną, która jest dodawana do paszy jako mączka z traw. Również dla każdej dorosłej gęsi, która będzie zawarta w okresie zimowym, trzeba przygotować około 40 kg ściółki.
Szare gęsie rasy są doskonałymi kurami iw optymalnych warunkach stworzonych, a także pełnym karmieniu, mogą usiąść i podnieść do 15 piskląt. Ważne jest, aby podczas inkubacji, która trwa około miesiąca, kury nie widziały się nawzajem. Pomoże to uniknąć zamieszania z gniazdami i walkami między ptakami. Do diety gęsi, która wysiaduje jaja, konieczne jest wprowadzenie zacofanego, twarożku lub jogurtu, aby ptak nie dziobał własnego sprzęgła. Pisklęta wylęgłe w dużym gnieździe szarej rasy znajdują się pod jego nadzorem i nie wymagają specjalnej opieki od osoby.
Podczas uprawy młodych siwych gęsi ważne jest, aby organizować swoje jedzenie. W pierwszych dniach po porodzie pisklęta otrzymują bardzo drobną mieszankę składającą się ze zmiażdżonej kukurydzy lub pszenicy i twarogu lub gotowanych i posiekanych jaj. Jest mieszany z niewielką ilością soi lub posiłek słonecznikowy. Na początku pierwszego tygodnia, gęsi można podawać ciastka i różne rośliny okopowe w postaci mokrej i miazszowanej zacieru, nie zatykając otworów nosowych. Pierwsze dwa miesiące to czas najbardziej intensywnego wzrostu piskląt, a do dodania jednego kilograma masy należy podać około 7-9 kg mokrego i 2,5 kg paszy zbożowej. Młode z dużej szarej rasy dość szybko tuczą się, a w wieku 9 tygodni ich waga osiąga 4,5 kg. Ponadto pisklęta tej rasy mogą być tuczone w celu uzyskania stłuszczonej wątroby, której waga może osiągnąć 300-450 g. Jeśli planujesz używać ptaków do mięsa, to zaleca się trzymanie ptaków bez padoku, tuczenie koncentratami paszowymi wzbogaconymi różnymi zieleniami.
Późniejsza konserwacja jest wskazana tylko wtedy, gdy planowane jest stworzenie rodziny gęsi. Wynika to z faktu, że w późniejszym wieku następuje zmiana piór na bardziej szorstką, z której "konopie" pozostają na tuszy, spada przyrost masy ciała, a także zaczyna się tworzenie złogów tłuszczu.
Rolnicy drobiowi odnotowują następujące pozytywne aspekty hodowli krajowych gęsi szarej:
Oczywiście istnieją rasy domowych gęsi, na przykład włoskie, z bardziej wysokiej jakości mięsem, a także do uzyskania wątroby - Toulouse. Jednak wszystkie z nich wymagają stworzenia specjalnych warunków przetrzymywania i reżimu karmienia, w tym samym czasie szare duże gęsi są bezpretensjonalne w żywności.
Z braków w większości przypadków nazywa się dość niski, około 60%, wskaźnik przeżycia pisklęta gęsie.