Sałatki z zielonej cebuli: przepisy kulinarne

Zieloną cebulę dobrze łączy się z różnymi składnikami. Dlatego często dodaje się go do zup, barszczu i przekąsek. Ale szczególnie smaczna i zdrowa jest sałatka z wiosennej witaminy z zieloną cebulką i warzywami. W dzisiejszej publikacji znajdziesz kilka oryginalnych receptur podobnych potraw.

Klasyczna opcja

Ta prosta, ale bardzo interesująca przekąska jest idealna na rodzinny lunch lub lekką przekąskę. Charakteryzuje się prostotą i szybkością przygotowania i składa się z elementów budżetu. Aby zrobić taką sałatkę z zieloną cebulką, potrzebujesz sporo wolnego czasu i odrobiny cierpliwości. Dodatkowo wszystko powinno być na wyciągnięcie ręki:

• 5 kurzych jaj.
• 50-70 gramów zielonych piór cebuli.
• 100 mililitrów majonezu.
• Sól

Wstępnie umyte jajka wylewa się chłodną wodą, wysyła do ognia i gotuje. Gotowy produkt schładza się, oczyszcza ze skorupki, kroi na małe kostki i wkłada do miski. Dodaje się także posiekaną zieloną cebulę i drobnoziarniste sole. Wszystko to jest wypełnione majonezem i delikatnie wymieszane. Opcjonalnie, gotowa sałatka z zieloną cebulką i jajkiem przyprawiona jest mielonym pieprzem. Dzięki temu jego smak stanie się bardziej żywy i bogaty.

Opcja z rzodkiewką

Ta przekąska witamin ma przyjemny aromat i lekki nietypowy smak. Jest przygotowany z dużej liczby warzyw. Dlatego idealny dla tych, którzy podążają za własną postacią. Aby zbudować taką sałatkę z rzodkiewkami i zieloną cebulką, potrzebujesz minimalnego czasu i prostego zestawu składników. W tej sytuacji powinieneś mieć następujące składniki pod ręką:

• Pęczek pietruszki.
• Kilka tuzin rzodkiewek.
• Pęczek zielonej cebuli.
• Sól i przyprawy.

Ponieważ ta sałatka z zielonej cebuli implikuje obecność sosu, upewnij się, że w odpowiednim momencie w Twojej kuchni jest łyżka oleju roślinnego i trochę soku z cytryny. Aby udekorować gotową przekąskę, zgotuj wcześniej jajko z kurczaka.

W jednym daniu połącz posiekaną zieloną cebulkę i posiekaną natkę pietruszki. Dodaje się także pokrojone rzodkiewki, sól i przyprawy. W pełni przygotowana sałatka przyprawiana jest sosem ze świeżo wyciśniętego soku z cytryny i oleju roślinnego, a następnie udekorowana kawałkami gotowanego jajka.

Opcja z groszkiem konserwowym

Ta prosta, ale smaczna sałatka z zielonej cebuli będzie doskonałym dodatkiem do rodzinnego obiadu lub kolacji. Jest przygotowany z wyjątkowo prostych składników. Sam proces zajmuje nie więcej niż kwadrans. Aby zrobić podobną przekąskę, potrzebujesz:

• 80 gramów zielonej cebuli.
• Para gotowanych jaj.
• 150 gramów groszku konserwowego.
• Sól, przyprawy i majonez.

W jednej misce połącz posiekaną cebulę i posiekane jajka. Tam też wyślij zielony groszek konserwowy, sól i przyprawy. Gotowa sałatka przyprawiona majonezem, delikatnie wymieszana i podana na stole. W razie potrzeby ozdobione liśćmi świeżej zieleni.

Opcja z jabłkiem

To niezwykłe i soczyste danie ma słodko-kwaśny smak i przyjemny aromat. Na pewno przyciągnie uwagę miłośników pikantnych, umiarkowanie pikantnych sałatek. Aby było to potrzebne:

• Pęczek zielonej cebuli.
• 3 jajka.
• 150 gramów twardego sera.
• Para pełnych łyżek majonezu.
• Słodkie i kwaśne jabłko.
• Sól

Umyte jajka wylewa się zimną wodą, umieszcza na ogniu i gotuje. Następnie zostają schłodzone, uwolnione ze skorupki, pocięte na małe kostki i umieszczone w zbiorniku. Dodaje się także posiekaną cebulę i posiekane jabłko. W prawie gotowej sałacie wyślij pokrojony ser, sól, przyprawy i majonez. Wszystko to jest dobrze wymieszane i podawane na stole.

Opcja musztardy

Dzięki opisanej poniżej technologii okazuje się bardzo lekka i smaczna. sałatka z ogórków i zielona cebula. Główną atrakcją tego dania jest musztardowy sos, który nadaje mu wyjątkową pikanterię. Aby było to potrzebne:

• 100 gramów zielonej cebuli.
• Para gotowanych jaj.
• 100 gramów świeżych ogórków.
• 30 mililitrów oleju roślinnego.
• 5 gramów musztardy.
• 5 ząbków czosnku.
• Pietruszka, sól i przyprawy.

W jednym naczyniu połącz zgnieciony białka jaj, posiekane ogórki i posiekaną cebulę. Wszystko to jest solone, przyprawione przyprawami i polane sosem z musztardy, czosnku, żółtek jaj i oleju roślinnego. Gotowa sałatka z ogórkiem i zieloną cebulką delikatnie mieszamy i podajemy na stół.

Opcja śledzi

Oferujemy kolejną ciekawy przepis, który można szybko ugotować obfitą przekąskę. Składa się z prostych i łatwo dostępnych komponentów, sprzedawanych w każdym sklepie spożywczym. Przed rozpoczęciem procesu upewnij się, że Twój dom ma:

• Gotowany ziemniak.
• 3 zielone cebule z piór.
• 80 gramów fileta śledziowego.
• Ugotowane żółtko.
• 50 mililitrów kwaśnej śmietany.
• Kilka kropel soku z cytryny i oleju roślinnego.
• Na szczyptę soli i cukru.
• Łyżeczka Musztarda Dijon.

Musisz zacząć gotować tę sałatkę od stworzenia opatrunku. Aby to zrobić, połącz musztardę, olej roślinny, naturalny sok cytrynowy, śmietanę, cukier i sól w jednej misce. Wszystko jest dobrze wymieszane i odłożone na bok.

Specjalny pierścień do formowania umieszcza się na płaskiej, pięknej płytce i startych ziemniakach, pokrojonym śledzie, posiekanej zielonej cebuli i posiekanym żółtku jaja. Każda z powyższych warstw smaży gotowany sos. Przed podaniem sałatki do stołu, zostaje ona krótko wysłana do lodówki. Ma więc czas na naleganie, a wszystkie składniki dokładnie nasiąknięte aromatami sosu.

Opcja ze śmietaną

Ta lekka letnia przekąska składa się z prostych produktów, a każdy początkujący może z łatwością poradzić sobie z jej przygotowaniem. Spędzając zaledwie kilka minut, dostajesz ciekawą sałatkę warzywną. Jajko, ogórek, zielona cebula - to wszystko, czego potrzebujesz, aby mieć szybką przekąskę w kręgu Twojej rodziny. Przed rozpoczęciem procesu sprawdź, czy masz pod ręką:

• 3 świeże ogórki.
• Tuzin piór zielonej cebuli.
• Para jaj.
• Śmietana i sól.

Jajka są gotowane, chłodzone, łuskane i miażdżone. Następnie dodaj posiekaną cebulę i pokrojone w kostkę ogórki. Gotowa sałatka jest solona, ​​posypana przyprawami i posypana świeżą śmietaną.

Opcja dorsza z wątróbką

Sposobem opisanym poniżej otrzymuje się dość pożywne i smaczne danie. Aby to zrobić będziesz potrzebował:

• Standardowy garnek z konserwą wątroby dorsza (w oleju roślinnym).
• 4 jajka.
• 15 piór zielonej cebuli.
• Kilka kropli soku z cytryny.
• Sól i szczypta tartej skórki cytrusowej.

Wstępnie umyte kurze jaja gotuje się, chłodzi, czyści i kroi na małe kawałki. Następnie dodają wstępnie schłodzone i ubite widelcem wątrobę dorsza i posiekaną zieloną cebulę. Wszystko to jest wypełnione sokiem z cytryny i skórką. Bezpośrednio przed podaniem, sałatkę wylewa się na olej pozostały w słoiku z dorsza.