Mikser ręczny. Który wybrać?

Wydaje się, że temat wyboru urządzenia kuchennego powinien dotyczyć większej liczby kobiet. A na prośbę miksera ręcznego recenzje pochodzą od młodych mężczyzn. Paradoks? Nie Oglądając współczesnych studentów, przez wolę losu odciętą od kuchni mojej matki, widzicie, że dziewczęta chowają jajka za omlet lub ciasto na placki bez problemów z widelcem. Faceci biją coś widelcem - długim, twardym, wreszcie - nie prestiżowym. Bardziej interesujące dla nich jest marzenie, a może od razu wymyślić narzędzie do samodzielnego pieczenia. Nie ma jeszcze żadnych funduszy na przetwórców żywności, a oni mieszkają w akademiku, a rozwój urządzeń gospodarstwa domowego nie jest ich zawodem, więc korzystają z wynalazku, oczywiście, z kolegą inżyniera z Ohio. A ten asystent w kuchni lub KitchenAid (producent pierwszych urządzeń przemysłowych i domowych tego typu) - mikser ręczny obchodził swoje stulecie dawno temu. Urządzenie jest proste, prawie wszyscy wiodący producenci urządzeń domowych wypuszczają go. Istnieją różnice, zalety, dodatkowe funkcje, wskazówki itd. Spróbujmy wybrać najlepszą kategorię cenowo-jakościową.

Co robi mikser

Nowoczesny ręczny mikser kuchenny wygląda trochę jak pierwszy model, ale jego funkcje się nie zmieniły. Miksuje składniki równomiernie i szybko, pokonując je w puszystą, przewiewną masę. Jest to zasadnicza różnica w stosunku do powiązanego z urządzeniem blendera, który zamienia warzywa lub owoce w tłuczone ziemniaki z ostrymi nożami. Mikser nie ma noży. Kolejna znacząca różnica w prędkości. Blender bije wolniej i dłużej, blender sieka szybko iz dużą prędkością. Definicja miksera "ręcznego" wyraźnie pokazuje, że podczas pracy trzymasz go w rękach. Im lżejszy tym lepiej? W tym przypadku nie jest to jasne, ponieważ Ciężar urządzenia to głównie ciężar silnika, a im mocniejsza, tym cięższa. Ale ciężar stacjonarnego miksera jest jeszcze większy i zajmuje dużo miejsca na stole i w szafce. Ten ręczny posiada uchwyt ścienny, dzięki czemu urządzenie jest zawsze pod ręką i zajmuje niewiele miejsca w szufladzie. Podczas pracy mieszadło zatapialne jest wygodne w tym, że można kontrolować proces bicia, kierowanie naganiaczy, zmianę prędkości obrotowej lub zatrzymywanie w razie potrzeby. Kolejną ważną zaletą modeli ręcznych jest to, że są łatwe w utrzymaniu.

Co jest w pudełku

Prawie wszyscy producenci obejmują dwa rodzaje dysz w zestawie. Pałki do bicia biszkoptu lub miękkiego ciasta, jaja do omletu. Może to być rama z drutu lub szerokie mocne ostrza. Drugi jest bardziej funkcjonalny. Dysze w postaci haczyków są używane do wytwarzania kruchego ciasta drożdżowego lub do otrzymania ziemniaczanego puree ziemniaczanego. Są to załączniki, które wchodzą w kontakt z produktami, dlatego przy wyborze należy zwrócić uwagę na jakość materiału, z którego są wykonane. Lepsze, jeśli jest ze stali nierdzewnej. Drogie opcje miksera mogą mieć dodatkowe dysze w zestawie: różne szlifierki, noże i szlifierki. To raczej połączenie niż mikser ręczny. Cena takich urządzeń jest zbliżona do ceny powszechnego sprzętu AGD.

Wybierz według specyfikacji

Wybierając dowolne urządzenie gospodarstwa domowego, przede wszystkim zwracamy uwagę na moc. Aby wykonać główną funkcję pokonania wystarczającej mocy do trzystu watów. Do mieszania grubszego ciasta lub przecieru są mocniejsze urządzenia - do czterystu watów. Ale praca z nimi wymaga przerw w celu zapobieżenia przegrzaniu silnika. W paszporcie do miksera należy zwrócić uwagę na charakterystyczną "ciągłość" i przestrzegać wymagań tego przedmiotu. W wielu nowoczesnych modelach zapewniona jest dodatkowa funkcja - "ochrona przed przegrzaniem", tj. Urządzenie wyłącza się przy niebezpieczeństwie. Ważna jest prędkość obrotowa dysz i liczba takich prędkości. Według opinii hostess, optymalne jest posiadanie urządzenia z trzema lub pięcioma prędkościami i trybem turbo. Zadaniem trybu jest krótkotrwałe zwiększenie prędkości. Świetnie pomaga, gdy trzeba szybko iw końcu "wykończyć" najmniejszą bryłkę w cieście, ale często jest niebezpiecznie używać jej do urządzenia. Podobnie działa tryb impulsowy, kiedy prędkość obrotową można zmienić poprzez intensywność naciśnięcia przycisku start.

Ciche, wygodne, piękne

Są to trzy najbardziej powtarzalne cechy w recenzjach, które wyróżniają zadowolonych właścicieli mikserów od sprawdzonych producentów, którzy od dawna pracują na rynku sprzętu AGD. Techniczna strona wielu modeli Bosch, Moulinex, Philips, Braun, Kenwood, Zelmer, KitchenAid spełnia wszystkie współczesne wymagania. Konsument ma możliwość zwrócenia uwagi na stronę estetyczną: bezszumowy, wygodę gumowego uchwytu, obecność przedziału, w którym można schować sznur, kubek pomiarowy, wiosła, szczotki do czyszczenia dysz i inne rozwiązania konstrukcyjne, z których: Chcę odpuścić. Gospodyni tego przeglądu miała szczęście, gdy w domu miała kawę lub herbatę, jakby zawsze pili z ciastkami. A modele mikserów wyżej wymienionych firm zawsze otrzymują recenzję: "świetne połączenie ceny i jakości!"

Wskazówki dotyczące pielęgnacji

Urządzenie będzie działać przez długi czas, jeśli będzie obsługiwane zgodnie z przeznaczeniem i zgodnie z instrukcjami. Główną część można przetrzeć wilgotną gąbką, a następnie wytrzeć do sucha miękkim ręcznikiem. Uderzacze ze stali nierdzewnej są łatwe do mycia w ciepłej wodzie, nie boją się zmywarki. Ale dysze aluminiowe, pokryte lub nie, należy myć tylko rękami i należy natychmiast osuszyć ręcznikiem, nie pozostawiając rdzy. Zaleca się, aby wentylator urządzenia był okresowo oczyszczany z pyłu. Masz dobry wybór i dobry zakup!