Miód: dobre i szkodliwe, właściwości, kalorie

Porozmawiajmy o miodzie. Korzyści z tego najcenniejszego i wyjątkowego produktu biologicznego znanego ludzkości od najdawniejszych czasów. Medoc i leczy, karmi, daje siłę i chroni młodość. Ale wszystko to tylko pod warunkiem właściwego użycia!

Skład miodu

Dlaczego nasze ciało tak bardzo lubi miód? Korzyści zdrowotne są ponad wszelką wątpliwość. Dlaczego jest tak przydatny, stanie się jasne, jeśli dowiesz się, z jakich elementów składa się ten produkt, wytwarzanych przez niestrudzone pszczelarzy.

Miód zawiera ogromny kompleks najcenniejszych substancji niezbędnych dla naszego organizmu. Wyobraź sobie, że w latach 60. XX wieku naukowcy odkryli około sześćdziesięciu przydatnych składników miodu, a do początku nowego XXI wieku dociekliwi badacze liczyli już znacznie więcej - 500!

Miód zawiera ogromną ilość wartościowych pierwiastków śladowych i minerałów. Ale najważniejsze jest to, że wszyscy są ze sobą w przybliżeniu w takiej samej proporcji, jak w naszej krwi. Oznacza to, że jeśli każdego dnia ktoś potrzebuje pewnej ilości różnych substancji, wówczas spożywając jedynie łyżkę naturalnego miodu, może jednocześnie dostarczyć swoje ciało prawie wszystkim niezbędnym składnikom.

Zawartość kalorii

Miód, którego korzyści są ponad wszelką wątpliwość, jest uważany za bardzo wysokokaloryczny produkt i wielu ludzi obawia się włączyć go do codziennej diety, obawiając się tłuszczu. Jaka jest wartość kaloryczna tego daru natury?

Zacznijmy od tego, że różne rodzaje miodu mają różną wartość energetyczną. Tak więc lekka nuta limonki zawiera nie tyle kalorii - 380 na 100 gramów. Ale ciemne odmiany miodu są znacznie "grubsze" - 415 kcal na 100 g.

Oto bardziej zrozumiałe dane pochodzące z wiarygodnych źródeł: w łyżeczce miodu (bez wzniesienia) - 26 kcal, aw jadalni - 56. Tutaj przyjmowane są średnie wartości. Uważa się, że dorosły może spożywać około 100 gramów tego smacznego i zdrowego produktu dziennie. Dla sportowców normą jest więcej - 200 g. Ale 50 gramów wystarczy dla dzieci.

Odmiany miodu

Większość niedoświadczonych mieszkańców miast nie ma pojęcia, jak wiele miodu istnieje na świecie. Przeważnie współczesny człowiek jest zainteresowany korzyściami miód gryczany lub lipa. W międzyczasie jest też słonecznik i słodycz, a miód z białej akacji (odmiany jednofazowe), łąka, las, góra, step (odmiany poliflerowskie). Jest miód i na podstawie regionalnej. Na przykład słodki kwiat pszczelarstwa z Dalekiego Wschodu różni się smakiem miód kwiatowy, przywiezione z Baszkirii itp.

Miód - korzyści i szkody

Uważamy, że wszyscy nasi czytelnicy wiedzą już, że miód jest przydatny. Uważamy jednak, że warto by powiedzieć jeszcze kilka słów pochwały na temat tego produktu leczniczego i odżywczego. Miód jest od dawna używany przez ludzi w leczeniu wielu chorób. Nasz słynny promotor zdrowego stylu życia - Gennady Malakhov - powiedział kiedyś w popularnym programie telewizyjnym, że może być stosowany w leczeniu 90% chorób.

Miód jest wchłaniany przez nasze ciało w całości, bez pozostałości, co czyni go niemal idealnym produktem. Zwiększa napięcie, ma wyraźne właściwości bakteriobójcze. Medoc i poradzić sobie z zimnem, a piękno pomoże zachować. Być może jest to panaceum? I nie!

U niektórych osób nawet łyżeczka miodu może wywoływać reakcję alergiczną w postaci pokrzywki, egzemy, a nawet wymiotów i biegunki (na szczęście takich osób jest niewielu). I spożywane w dużych ilościach, może powodować znaczne szkody. Faktem jest, że ten przydatny przysmak to mieszanka tzw. Szybkich cukrów - fruktozy i glukozy. Codziennie w misce jest miód - to jak zjedzenie garści cukierków i czekolady. Dla trzustki nie ma różnicy. W tym przypadku cukrzycę można łatwo zarobić i otyłość. A produkcja próchnicowych produktów miodu wpływa tak samo, jak zwykły cukier.

Od jakiego wieku możesz dawać miód?

Korzyści i szkody w tym produkcie mogą istnieć razem. Ale użyteczne cechy, oczywiście, słusznie się przeciągają. Dlatego wiele matek chce jak najwcześniej wprowadzać produkty miodu do diety niemowląt. Ponadto istnieją źródła, które twierdzą, że można to zrobić niemal od pierwszych dni życia dziecka. Raz w Rosji i tak zrobili. Mommies, przed karmieniem, smarowała ich sutki miodem iw tej formie dostała się do ust noworodka.

Ale muszę powiedzieć, że w tych pamiętnych czasach rodzice byli całkowicie pewni naturalności tego produktu i jego doskonałej jakości. Dzisiaj jest trudny czas. A kupowanie naturalnego miodu bez zanieczyszczeń nie zawsze działa. Dlatego lepiej nie ryzykować! Ponadto we współczesnym świecie obserwuje się wzrost liczby chorób alergicznych u bardzo małych dzieci. Kto chciałby, żeby dziecko rozpoczęło skazy?

W niektórych krajach zabrania się dawania dzieciom miodu do ukończenia przez nie 18 miesięcy. Wynika to z faktu, że w badaniach laboratoryjnych odkryto, że produkt ten zawiera rzekomo specjalne bakterie, które mogą powodować zatrucie jadem kiełbasianym i dla których istnieją specjalne korzystne warunki w żołądku noworodków.

W naszym kraju nie ma przepisów dotyczących tego tematu. Ale pediatrzy nadal nie zalecają rozpieszczania dzieci produktami miodowymi do roku, a nawet później.

Jak korzystać?

Zdrowi ludzie mogą bezpiecznie zjeść śniadanie (pół godziny), aby zjeść małą łyżkę słodkiego słodkiego "bursztynu". Ponieważ korzyści płynące z miodu na pusty żołądek od dawna są udowodnione przez lekarzy. Wieczorem, 30 minut przed kolacją, możesz rozpieścić się kolejną łyżką zdrowej słodyczy. Zaleca się umieszczanie miodu pod językiem i powoli rozpuszczać. W tym przypadku zawarte w nim substancje biologicznie czynne trafiają bezpośrednio do krwi.

Kiedy wątroba nie jest w porządku

Wątroba jest największym gruczołem trawiennym w naszym organizmie i jednym z najważniejszych narządów. I oczywiście nie ma nic dobrego, gdy zawiedzie. Korzyści z miodu dla wątroby - fakt niepodważalny. Tak więc, po konsultacji z lekarzem, można bezpiecznie zaufać przepisom tradycyjnej medycyny, która mówi, że dzienne spożycie słodkiej pszczoły w ilości 120-180 g, wraz z buliony z biodra lub sok z cytryny doskonale pomaga pozbyć się bólu i przecięcia w wątrobie.

A oto kolejny dobry przepis, w którym pojawia się królowa ogrodu - dynia. To zajmie kilogram surowej miąższu dyni, pół szklanki sok z dyni i miód. Wszystkie powyższe mieszanki i podjąć leczenie przez co najmniej trzy do czterech miesięcy. Dynia z miodem pomaga nawet przy tak złożonej chorobie jak choroba Botkina, a także przy żółtaczce i stanach zapalnych o różnej etiologii.

Korzyści w leczeniu chorób kobiecych

Teraz porozmawiajmy o tym, jak medoterapia może pomóc słabszej płci w pozbyciu się różnych chorób kobiecych. Według smutnych statystyk, dziś prawie połowa populacji kobiet cierpi na jakiekolwiek choroby narządów rozrodczych. I tutaj produkty pszczelarskie mogą być prawdziwą magiczną różdżką. W końcu korzyści z miodu dla kobiet były wielokrotnie potwierdzane przez rzeczywiste przypadki gojenia z niepłodności, z erozji szyjki macicy i z procesów zapalnych na obszarze żeńskich narządów płciowych.

Szczególnie skuteczne są świece miodowe. Mogą być wykonane bardzo szybko samodzielnie. Aby to zrobić, wymieszaj 1 łyżeczkę miodu, 1 żółtka jajka i 5 łyżek. łyżki mąki żytniej; Zagnieść ciasto i zrobić z niego małe świece. Aby świeczki zamarzły, włóż je na zimno, ale przed użyciem upewnij się, że są one rozgrzane, aby się rozgrzały. Konieczne jest stosowanie tego środka codziennie przed snem przez miesiąc, następnie odpoczynek przez miesiąc i podjęcie leczenia ponownie.

Jak miód w grzebieniu?

Dziś rozmawialiśmy dużo o tym, jak wspaniały słoneczny nektar wytwarzany przez niestrudzone pszczoły ma korzystny wpływ na ludzkie ciało. Ale wydaje się, że coś przeoczyliśmy - nie mówili nic o miodzie w plastrze miodu, którego użycie uważane jest za jeszcze większe. Tymczasem wielu ekspertów zaleca stosowanie dokładnie plastra miodu w celu poprawy zdrowia. W tym przypadku jego użycie podwaja się, ponieważ wosk, z którego pszczoły budują plastry miodu, zawiera prawie 50 różnych związków chemicznych. Istnieją olejki eteryczne i witaminy oraz kwasy tłuszczowe i minerały!

Grzebień z żucia może mieć leczniczy wpływ na funkcję przewodu pokarmowego i redukować procesy zapalne, jeśli istnieją w jamie ustnej. Jest to możliwe dzięki właściwościom antybakteryjnym wosku pszczelego.

Tradycyjna medycyna zaleca stosowanie miodu w plastrach hipnotycznych. Staraj się spać w przyszłości, aby żuć na małym kawałku tak wyśmienitej delikatności - twoje marzenie będzie silne i "słodkie". Pokazuje żucie plastra miodu wypełnionego miodem i sportowców, gdy nadchodzi wielki wysiłek fizyczny. Pomaga to w szybkim odzyskaniu i normalizacji wszystkich procesów biochemicznych. Według niektórych doniesień, grzebień miodu może stymulować laktację u matek karmiących.

Tradycyjne napoje z miodem

A teraz porozmawiajmy o smacznych i zdrowych napojach miodowych, których receptury są po prostu nieobliczalne. Ale skoncentrujemy się na dwóch najbardziej tradycyjnych. Zacznijmy może od zwykłej wody, ponieważ użycie miodu z wodą jest sprawdzonym i rzeczywistym faktem. Przygotuj taki cudowny eliksir łatwiej niż kiedykolwiek: weź szklankę ciepłej przegotowanej wody i włóż tylko jedną łyżeczkę miodu (bez góry), mieszaj i pij pół godziny przed śniadaniem. Jeśli robisz to regularnie, możesz znacznie poprawić swoje zdrowie. Miód Voditsa przyspiesza przemianę materii, wzmacnia system odpornościowy, poprawia cerę, dodaje siłom ciała, oczyszcza wątrobę i nerki, łagodzi układ nerwowy itp. Możesz poprawić recepturę i dodać kilka kropel świeżego soku z cytryny do szklanki - witamina C nigdy nie boli.

Zielona lub czarna herbata z miodem jest bardzo popularna. Korzyści płynące z tego napoju bogów są również oczywiste. Po prostu nie dodawaj miodu do bardzo gorącej wody, ponieważ w temperaturze powyżej 40 stopni substancje czynne biologicznie i zawarte w nim witaminy zaczynają się rozkładać. Herbata z miodem jest dobra na przeziębienia. Może działać jako febrifuge i pomaga obniżyć temperaturę, poprawić samopoczucie, a jednocześnie daje energię pacjentowi.

Przeciwwskazania

Bez względu na to, jak dobry i przydatny jest miód, nadal istnieje kategoria chorych, którzy nie mogą z niego korzystać. Bezwzględne przeciwwskazania to zaostrzenia takich chorób:

• Ostre zapalenie trzustki lub ostre zapalenie błony śluzowej żołądka.
• Wrzód żołądka.
• Kamica moczowa i kamica żółciowa.

Są choroby, dla których możesz używać miodu tylko po konsultacji z lekarzem. Należą do nich:

• Diademeza wysiękowa.
• Dermatoza
• Ostry reumatyzm.
• Przewlekłe zapalenie trzustki.
• Zapalenie jelit.
• Przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego.
• Cukrzyca typu 2.

Ponadto, nie zaleca się stosowania miodu u dzieci ze zgrubieniem, u pacjentów po cholecystektomii (w przypadku choroby kamicy żółciowej), nie można go stosować po resekcja żołądka (z wrzodami trawiennymi). Wszyscy inni mogą zasmakować tego bezcennego daru natury z korzyścią i wdzięcznością.