Hops-suneli seasoning: kompozycja i właściwości

Nie tak dawno temu na półkach sklepów spożywczych pojawiły się niezwykłe przyprawy - chmiel-suneli. Skład przyprawy jest całkowicie naturalny. Ta przyprawa przyszła do nas z Gruzji. Dla wielu konsumentów wydawało się to niezwykłe i egzotyczne. Pod koniec XX wieku większość gospodyń domowych znała tylko pieprz, liść laurowy i jeszcze kilka przypraw. Niestety w tym czasie nie było szerokiej gamy przypraw.

Czym jest chmiel-suneli

Skład tej przyprawy pozwala na przygotowanie każdego dania pachnącego. Aby spróbować przyprawa przyprawa ale nie ostre. Przyprawa kolor jest zielono-żółty. Unikalny smak pozwala używać chmielu-suneli do gotowania ziemniaków, innych warzyw, makaronu, ryżu, mięsa, ryb i tak dalej. Jednak ta przyprawa najlepiej jest łączyć z roślinami strączkowymi.

Zupa grochowa może być gotowana bez mięsa i tłuszczu zwierzęcego. Przyprawa sprawi, że będzie smaczniejsza i bardziej aromatyczna. Przyprawa może jednak utracić swoje właściwości z powodu niewłaściwego przechowywania. W sklepach przyprawa jest sprzedawana w folii lub w szklanym słoiku. Najlepiej przechowywać go nie w torbie, ale w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Hops-suneli: kompozycja i proporcje

Skład przypraw wskazany jest na opakowaniu. Jednak większość gospodyń domowych nie wie nawet, jakie są niektóre składniki przypraw, takie jak cząber, majeranek, kozieradka. I nawet bazylia jest nieznana dla wielu. Warto zauważyć, że niektórzy producenci pozostawiają pełną kompozycję przyprawy, a niektórzy zmniejszają liczbę składników. Dlaczego? Cóż, dajemy obie opcje.

Więc jaka jest część hop-suneli? Przyprawa, wytworzona według oryginalnej receptury, zawiera w równych proporcjach takie zioła jak majeranek, pietruszka, mięta pieprzowa seler, liść laurowy, koper, bazylia, kolendra, cząber, kozieradka, a także 2% czerwona papryka ostra, 0,1% szafran.

Skład wersji zredukowanej jest znacząco różny. W tym przypadku przyprawa zawiera równe ilości kolendry, bazylii, majeranku, kopru, 2% ostra papryka, 0,1% szafranu.

Wszystkie powyższe składniki sprawiają, że przyprawa jest nie tylko pachnąca, ale również przydatna. Warto zauważyć, że chmiel-suneli może być wykorzystywany do celów leczniczych. Oczywiście jest to dopuszczalne tylko wtedy, gdy przyprawa jest wysokiej jakości.

Właściwości przyprawy

Przyprawa chmielu-suneli, która jest po prostu wyjątkowa, ma wiele przydatnych cech. Używając tej przyprawy w rozsądnych kombinacjach i ilościach, możesz pozbyć się obrzęku, biegunki i wzdęcia, aby ułatwić przebieg cukrzycy i nadciśnienia. Warto zauważyć, że przyprawa poprawia kondycję naczyń krwionośnych i pracę serca, chroni przed chorobami żołądkowo-jelitowymi, przeziębieniami, drobnoustrojami i wirusami.

Zioła zawierają substancje, które są w stanie zmniejszyć zmęczenie fizyczne, zwiększyć napięcie mięśni, poprawić samopoczucie, umożliwić zachowanie doskonałej kondycji fizycznej i wzmocnić układ odpornościowy.

Kozieradka

Zioło to znane jest w naszym kraju pod nazwą Szambala lub kozieradka. Fengurek jest od dawna stosowany w medycynie. Zawiera dużą ilość białka, węglowodanów i tłuszczów. Ponadto roślina zawiera saponiny, lecytynę, fitosterole, gumę, gorycz, śluz, witaminy, minerały i inne biologicznie aktywne składniki. Kozieradka jest zwykle stosowana jako środek bakteriobójczy, wykrztuśny i przeciwzapalny. Ta kompozycja pozwala radzić sobie z ropnymi ranami, czyrakami i chorobami nieżytowymi.

Cząber zioła

W prawie każdej kuchni znajduje się przyprawa do chmielu-suneli. Jego skład i właściwości nie są znane wielu osobom. Ale zawiera zioła, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Pikantne zioło ma właściwości przeciwrobacze, napotne, tonizujące i przeciwbakteryjne. Roślina pomaga leczyć choroby wątroby i nerek, cukrzycę, SARS, katar i katar. Jeśli używasz trawy w małych ilościach, możesz poprawić swój apetyt, a także trawienie. Ze względu na swoje wyraźne właściwości bakteriobójcze, cząber może przedłużyć okres przydatności do spożycia żywności. Często roślina ta jest dodawana do opłat leczniczych przepisanych na biegunkę i wzdęcia.

Basil

Przyprawa chmielowo-suneli, której skład opisano powyżej, pozwala nie tylko poprawić smak ulubionych potraw, ale także rozwiązać niektóre problemy zdrowotne. Basil ma działanie dezynfekujące i bakteriobójcze. Pomaga to chronić organizm przed infekcjami, niszczy grzyby i wirusy. Ponadto roślina obniża temperaturę ciała podczas grypy i przeziębienia. Basil jest skuteczny w zwalczaniu ostrych infekcji dróg oddechowych i zapalenia oskrzeli, pomaga pozbyć się gruźlicy i astmy, obniżyć poziom cholesterolu we krwi, zmniejszyć skutki stresu, znormalizować ciśnienie krwi i uspokoić układ nerwowy. Ale to nie wszystkie korzystne właściwości rośliny. Basil odświeża i oczyszcza jamę ustną, leczy wrzody na choroby zębów, zapobiega utracie zębów, wspomaga wczesne rozpuszczanie się pęcherzyka żółciowego i kamieni nerkowych, zmniejsza ból i pozytywny wpływ na skórę.

Kolendra

Ta przyprawa zabija bakterie i orzeźwia. Kolendra znacznie poprawia funkcjonowanie serca i mózgu, pomaga pozbyć się podrażnień, poprawia trawienie i apetyt, wzmacnia dziąsła, a także zmniejsza stan zapalny, leczy różne rany i wyrzuca pasożyty.

Szafran

Ta roślina ma właściwości przeciwutleniające. Szafran przyczynia się do szybkiego rozpuszczania kamieni w nerkach, zapobiega rozwojowi onkologii i niedokrwistości, jest dobrym diuretykiem, poprawia funkcjonowanie układu nerwowego, eliminuje ból i skurcze, usuwa radionuklidy z organizmu.

Podsumowując

Teraz już wiesz, z czego składa się chmiel-suneli. Skład przyprawy może być kompletny i może składać się tylko z połowy składników. Ale pomimo tego, przyprawa ma doskonałe właściwości. Każdy składnik przyprawowy ma działanie lecznicze. Warto zauważyć, że chmiel-suneli nie ma przeciwwskazań. Dlatego może używać prawie wszystkich. Wyjątkiem jest indywidualna nietolerancja niektórych składników, a także chorób wątroby, które mają charakter chroniczny.