Jak iz czego można gotować czereśnie mannowe

Latem, gdy pora roku zaczyna się pora jagód, każda gospodyni ma doskonałą okazję, by rozpieszczać swoich bliskich przy pomocy różnego rodzaju deserów. Dobrym rozwiązaniem dla takiego przypadku byłaby manna z wiśniami. Zwłaszcza, że ​​możesz go ugotować na różne sposoby.

Mannik na jogurt

Mannik to prosty, ale bardzo smaczny deser, który wygląda jak zapiekanka lub ciastko. To danie można ugotować w swojej naturalnej postaci lub uzupełnić różnymi nadzieniami. Smak tego dania jest w większości słodki, a nawet trochę słodki. Dlatego logicznie byłoby dodać trochę kwaśności i zrobić mannę z wiśniami. Aby przygotować to danie, możesz użyć następującego zestawu produktów:

• 0,5 kilograma wiśni;
• 150 g semoliny i cukru;
• 3 jajka;
• 60 g mąki;
• 1 cytryna;
• 150 ml jogurtu naturalnego;
• 5 łyżek masła;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Tak więc Gotowanie takiej manny z wiśniami jest łatwe:

1. Najpierw musisz dobrze ubić jajka cukrem. Masa powinna być prawie biała.
2. Dodaj do nich jogurt, mąkę z proszkiem do pieczenia, kaszą manną i roztopionym masłem.
3. Z cytryną delikatnie odciąć skórkę i włożyć ją do ciasta.
4. Mieszankę miksujemy tak, aby przypominała gęstą śmietanę.
5. Aby przenieść otrzymaną wagę do specjalnego formularza (jednego lub dwóch), uprzednio przetworzonego od wewnątrz przez olej.
6. Umyć jagody, usunąć z nich kości, a następnie obniżyć owoce do ciasta, aby mogły wejść do niego na pół.
7. Piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni, aż powierzchnia manniny zaczerwieni się.

W razie potrzeby gotową potrawę można uzupełnić pachnącym syropem. Aby to zrobić, pół szklanki wody należy wziąć 50 gramów cukru i sok z jednej cytryny. Mieszanina powinna gotować nie dłużej niż 5 minut. Następnie powierzchnia jest nadal gorąca, mannica musi posiekać zapałkę i wlać świeży syrop. Taki deser nie pozostawi nikogo obojętnym.

Lean dessert

Mannic można łatwo wykonać nawet bez jajek i oleju. To prawda, że ​​konieczne jest użycie proszku do pieczenia. W przeciwnym razie ciasto nie będzie mogło się podnieść i nie będzie upieczone. Takie danie jest idealne dla tych, którzy poszczą i są zmuszeni do ograniczenia swojej diety w każdy możliwy sposób. Do takiego ciasta potrzebne będą minimum składników, a mianowicie:

• 300 g wiśni (już bez pestek);
• 1 szklanka wody, kasza manna i cukier;
• łyżeczka proszku do pieczenia i cynamonu;
• mała mąka;
• trochę cukru pudru.

Technologia przygotowania manniny w tym przypadku będzie nieco inna:

1. Manka wlać do głębokiego pojemnika, a następnie dokładnie wymieszać z cukrem i wodą. Gotowaną mieszaninę należy pozostawić na co najmniej pół godziny. W tym czasie zad powinien nieco puchnąć.
2. Dodaj cynamon z proszkiem do pieczenia.
3. Za pomocą mąki doprowadzić konsystencję mieszanki do stanu gęstej śmietany.
4. Wlać masę do postaci olejowanej.
5. Rozłóż jagody na wierzchu i wciśnij je trochę do środka.
6. Pieczenie w piekarniku w temperaturze 180 stopni zajmuje około 30-40 minut.

Okazuje się po prostu niesamowity mannich z wiśniami. Miłośnicy słodyczy mogą obficie posypywać proszkiem na jego powierzchni.

Mannik z wiśnią na kefirze

Inna opcja. Często manna jest robiona z wiśni na jogurcie. W takim przypadku lista komponentów źródłowych będzie inna. Do pracy będziesz potrzebował:

• 2 surowe jaja;
• 1 szklanka kefiru, cukru, mąki i kaszy mannej;
• torebka z wanilią;
• 6 gramów sody oczyszczonej;
• garść świeżych wiśni.

Proces tworzenia tego ciasta składa się z następujących kroków:

1. Manka połączyć z wodą sodową, wlać cały kefir i mieszać, aż wszystkie grudki znikną.
2. Dodaj resztę składników do receptury.
3. Dobrze wymieszaj i odstaw gotowe ciasto na 30 minut.
4. Masę wlać do formy i wysłać do piekarnika, podgrzewając ją do 180 stopni. Pieczenie trwa około 25-30 minut.

Mannic staje się miękki, puszysty i bardzo pachnący. W razie potrzeby można go również posypać cukrem pudrem lub wcześniej przygotowanym lukrem. To nie tylko ozdobi ciasto, ale także sprawi, że będzie ono smaczniejsze. Ze względu na prosty stosunek składników, przepis na takie danie jest łatwo zapamiętany. Dlatego w każdej chwili zawsze można to powtórzyć.

Mannik bez mąki

Jeśli w domu nie ma mąki, nie rozpaczaj. Bez tego też możesz ugotować wielką mannę z wiśniami. Przepis na to danie wymaga dobrej znajomości indywidualnych cech każdego produktu. Aby ciasto było naprawdę smaczne, lepiej zastosować następujący stosunek składników:

• 3 jajka;
• 400 gram wiśni pestkowych (mrożonych);
• szklanka semoliny;
• 75 gramów kwaśnej śmietany;
• 6 gramów sody oczyszczonej;
• 125 gramów cukru;
• 1 łyżka stołowa brandy;
• trochę masła.

Ta metoda gotowania manny może być rozważana, być może, najłatwiejsza. Cała procedura składa się z trzech kroków:

1. Wszystkie elementy składają się w jednym pojemniku i dobrze je mieszają. W tym przypadku jagody nie muszą być rozmrożone.
2. Uformuj olej od wewnątrz masłem, a następnie wlej do niego ugotowane ciasto. Lepiej jest, jeśli jest odłączalny, aby później łatwiej było wyjąć z niego gotowy produkt.
3. Postawić w zimnym piekarniku. Następnie stopniowo doprowadzić temperaturę do 180 stopni i odczekać około 70 minut.

Ciasto jest zaskakująco bujne. I bardzo smaczne.

Mannik bez mąki i jaj

Doświadczona hostessa zawsze może znaleźć zamiennik dla brakujących produktów. Jednocześnie smak i wygląd gotowego dania nie ucierpią w ogóle. Łatwo jest sprawdzić, czy próbujesz gotować zwykłą mannę z wiśniami bez masła, mąki i jaj. Zdjęcia gotowego ciasta będą tego wyraźnym potwierdzeniem. Najpierw musisz pobrać następujące produkty na pulpit:

• 2 szklanki semoliny;
• ½ litra kefiru;
• 150 gram świeżych wiśni;
• szklanka cukru;
• 6 gramów sody (lub łyżeczki proszku do pieczenia).

Część praktyczna

1. Z kaszy manny, proszku do pieczenia, kefiru i części cukru zagnieść ciasto. Powinien mieć możliwość stania przez około 30 minut, aby zaduch mógł się dobrze nabrzmieć.
2. Jagody zmieszane z cukrem.
3. Formularz z olejem.
4. Wlać do niego część ciasta.
5. Rozłóż jagody na jego powierzchni.
6. Zalej wszystkie resztki ciasta.
7. Umieść formę w piekarniku na 40 minut. W tym przypadku temperatura w nim powinna już osiągnąć co najmniej 180 stopni.

Gotowość ciasta można sprawdzić poprzez przekłucie go zapałką. Jeśli ciasto nie przywiera, a powierzchnia jest już zarumieniona, naczynie należy wyjąć z piekarnika. Ogólnie rzecz biorąc, absolutnie nic nie jest skomplikowane. Smak Bon!